कॉफी की कीमतें सभी रिकॉर्ड तोड़ क्यों देती हैं?

कॉफी की फसल की विफलता और भविष्य में आपूर्ति की चिंताओं के कारण कॉफी की कीमतें आसमान छू रही हैं और जल्द ही 6,000 डॉलर प्रति टन तक पहुंच सकती हैं।

27 सितंबर की सुबह (वियतनाम समयानुसार), आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन, यूके) पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 5,527 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुँच गई, जो नवंबर डिलीवरी के लिए पिछले दिन की कीमत से 81 अमेरिकी डॉलर प्रति टन ज़्यादा है। यह इस एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी के इतिहास में सबसे ज़्यादा कीमत है, जिसने पहले से तय कई रिकॉर्ड तोड़ दिए हैं।

जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि के लिए, रोबस्टा कॉफी की कीमतें और भी अधिक बढ़कर 90 USD/टन से 5,242 USD/टन हो गईं।

मार्च 2025 डिलीवरी अवधि के लिए, रोबस्टा कॉफी की कीमतें 93 USD/टन बढ़कर 5,029 USD/टन हो गईं।

समाचार पत्र के रिपोर्टर के साथ त्वरित बातचीत श्रमिक 27 सितंबर की सुबह, बुओन मा थूओट कॉफी एसोसिएशन ( डाक लाक प्रांत) के अध्यक्ष श्री त्रिन्ह डुक मिन्ह ने कहा कि कॉफी की कीमतों में तेज वृद्धि का मुख्य कारण, विशेष रूप से रोबस्टा, अभी भी प्रमुख उत्पादक देशों जैसे ब्राजील, वियतनाम, इंडोनेशिया आदि में आपूर्ति की कमी है।

रोबस्टा कॉफी की कीमतें 6,000 डॉलर प्रति टन तक पहुंच सकती हैं

विशेष रूप से, वियतनाम में, पिछले वर्षों में, उत्पादन नियमित रूप से 30-31 मिलियन बैग (प्रत्येक बैग का वजन 60 किलोग्राम) होता था, लेकिन पिछली फसल में यह केवल 27.5 मिलियन बैग था और भविष्य में इसमें कमी जारी रहेगी, क्योंकि किसान अधिक आर्थिक मूल्य वाली फसलों, विशेष रूप से ड्यूरियन, की ओर रुख कर रहे हैं।

2024-2025 की कॉफ़ी फ़सल कटाई के कगार पर है और सूखे का सामना कर रही है। मई और जून में ही बारिश हुई थी, लेकिन कम बारिश ने कॉफ़ी बीन्स को बढ़ने से रोक दिया, इसलिए पैदावार निश्चित रूप से कम होगी।

"कॉफ़ी की कमी वास्तविक है, जिसके कारण कॉफ़ी की कीमतें बढ़ रही हैं। इन कारकों का समाधान अल्पावधि में नहीं किया जा सकता, इसलिए अगले वर्ष कॉफ़ी की कीमतें 6,000 डॉलर प्रति टन तक पहुँच सकती हैं," श्री मिन्ह ने भविष्यवाणी की।

श्री मिन्ह ने यह भी कहा कि वर्तमान कॉफी बाजार में सट्टेबाजों की सक्रिय भागीदारी है, जिसके कारण बाजार की कीमतें कभी-कभी आपूर्ति और मांग के सामान्य नियमों के बाहर उतार-चढ़ाव करती हैं।

घरेलू बाजार में, कीमतों में फिलहाल मामूली उतार-चढ़ाव हो रहा है, लगभग 120,000 - 125,000 VND/किग्रा. तथा पुराने सीजन की समाप्त हो चुकी आपूर्ति और नई फसल की कॉफी की सीमित आपूर्ति के कारण बहुत कम लेन-देन हो रहे हैं, क्योंकि फसल का चरम नवंबर तक नहीं आएगा।

स्रोत