हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, राइट लिविंग न्यूट्रिशन सेंटर (भारत) की संस्थापक, पोषण विशेषज्ञ अनुपमा मेनन सलाह देती हैं: भीषण गर्मी में, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो आपको अंदर से ठंडा रखने में मदद करें।
विशेषज्ञ अनुपमा मेनन गर्मी के मौसम में स्वस्थ और रोगमुक्त रहने के लिए सुबह या दिन में खाली पेट कुछ अच्छे पेय पदार्थ पीने का सुझाव देती हैं।
1. चिया बीज नींबू पानी
एक रात पहले 1 चम्मच चिया बीज को 1/4 कप पानी में भिगो दें। अगली सुबह, चिया बीज के पानी में नींबू का रस निचोड़ें, गिलास (240 मिलीलीटर) भरने लायक पानी डालें और पी लें। चिया बीज मल त्याग को सुचारू बनाने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
चिया बीज एक शीतलक है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है, मल त्याग को सुचारू बनाता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
2. खीरे का रस
कोल्ड-प्रेस्ड खीरे का रस, कटे हुए 4-5 पुदीने के पत्ते, एक चुटकी नमक, 1 बड़ा चम्मच कच्चा आम कद्दूकस करके मिलाएँ और दिन में सेवन करें। खीरा ठंडक प्रदान करता है, पचाने में आसान होता है और इसमें पानी की मात्रा असाधारण रूप से अधिक होती है, जो शरीर में पानी बनाए रखने में मदद करता है। आम में फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो गर्मियों में आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
3. पानी
अपने थके हुए, निर्जलित शरीर को फिर से हाइड्रेट करने के लिए सबसे पहले दो गिलास पानी पिएँ, लेकिन ध्यान रहे कि पानी घूँट-घूँट करके पिएँ। निर्जलीकरण के खतरे से बचने के लिए आपको दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीना चाहिए।
4. दही
गर्मियों में सुबह सबसे पहले एक कप दही खाने से आंतों में आवश्यक मात्रा में लाभकारी बैक्टीरिया पहुंचेंगे।
5. टमाटर का रस
यह पेय सनबर्न को कम करने में मदद कर सकता है। यह विटामिन सी, ए और कई महत्वपूर्ण खनिज भी प्रदान करता है।
हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, विशेषज्ञ मेनन का निष्कर्ष है कि गर्मियों के दौरान होने वाले संक्रमणों से बचने के लिए स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
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