डोंग नाई कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन का विकास करता है। जलवायु परिवर्तन के अनुकूल एक स्थायी कृषि क्षेत्र का निर्माण करता है।

जैविक कृषि का विकास करना और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होना न केवल एक प्रवृत्ति है, बल्कि डोंग नाई की विकास रणनीति में एक महत्वपूर्ण कार्य बन गया है; तकनीकी और बाजार चुनौतियों पर काबू पाते हुए, स्थानीय स्तर पर धीरे-धीरे बड़े पैमाने पर जैविक उत्पादन क्षेत्र का निर्माण हो रहा है, जिससे गहन प्रसंस्करण उद्योग में निवेश पूंजी का स्वागत करने के लिए एक ठोस आधार तैयार हो रहा है।

संभावित भूमि से रणनीतिक दिशा

विलय के बाद, नए डोंग नाई प्रांत में 7,28,000 हेक्टेयर से ज़्यादा कृषि भूमि है, जो पुराने बिन्ह फुओक प्रांत की 4,48,000 हेक्टेयर खेती योग्य भूमि के साथ मिलकर एक बड़े पैमाने पर कच्चे माल का क्षेत्र बनाती है, जहाँ खेती, पशुधन और जलीय कृषि की स्पष्ट मज़बूती है। डोंग नाई को देश की "पशुधन राजधानी" के रूप में जाना जाता है, जबकि बिन्ह फुओक औद्योगिक फ़सलों के मामले में एक प्रमुख स्थान है, जहाँ काजू और रबर क्षेत्र हमारे देश में शीर्ष पर हैं।

2020-2025 के कार्यकाल के चार महत्वपूर्ण कार्यों में से एक के रूप में जैविक कृषि के विकास की पहचान करते हुए, डोंग नाई इसे लागू करने के लिए दृढ़ संकल्प दिखा रहा है और कई सफलताएँ प्राप्त कर रहा है। हरित, चक्रीय, जैविक और उच्च तकनीक वाली कृषि के विकास को प्राथमिकता देते हुए, डोंग नाई धीरे-धीरे जैविक प्रमाणीकरण के लिए समर्थन; उत्पादन सामग्री, नई कृषि तकनीकों के लिए समर्थन; संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों में भूमि और बुनियादी ढाँचे के लिए प्रोत्साहन; कृषि उत्पादों की ट्रेसेबिलिटी और प्रचार के लिए समर्थन जैसे क्षेत्रों में निवेशकों के लिए प्रोत्साहन नीतियों को पूर्ण कर रहा है। डोंग नाई के कृषि और पर्यावरण विभाग ने कहा कि पारंपरिक कृषि के लाभ और विकसित प्रसंस्करण बुनियादी ढाँचे ने प्रांत के लिए क्षेत्रीय संबंधों का विस्तार करने के लिए परिस्थितियाँ तैयार की हैं, विशेष रूप से जैविक काजू, काली मिर्च और फल श्रृंखला जैसे क्षेत्रों में।

वर्तमान में, डोंग नाई के कई क्षेत्र अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जैविक प्रमाणित हैं, जैसे कि लाम सान कृषि सहकारी समिति में 2.5 हेक्टेयर काली मिर्च और ज़ुआन क्यू कम्यून में 3.3 हेक्टेयर डूरियन। इसके अलावा, प्रांत बड़े पैमाने के मॉडलों का भी विस्तार कर रहा है: सोंग रे कम्यून में लगभग 18 हेक्टेयर जैविक काली मिर्च के लिए, 100% घरों में स्वदेशी सूक्ष्मजीवविज्ञानी तकनीक (IMO) का उपयोग किया जाता है, जिनमें से कुछ घरों ने यूरोपीय जैविक मानकों को पूरा किया है।

किसान गुयेन थान फुओक (दाऊ गिय कम्यून) का जैविक मैंगोस्टीन उद्यान। फोटो: बी.गुयेन

कई विशिष्ट मॉडल

श्री गुयेन थान फुओक (दाऊ गिया कम्यून) ने थोंग नहाट कोको कोऑपरेटिव के निदेशक, लोक थिन्ह कटहल कोऑपरेटिव के प्रमुख और जैविक कटहल उत्पादन मॉडल जैसे कई पदों पर कार्य किया है, और वर्तमान में वे जैविक मैंगोस्टीन उत्पादन मॉडल विकसित कर रहे हैं। कई वर्षों तक बाग़ के साथ काम करने और कई उत्पादन मॉडल बदलने के बाद भी, श्री फुओक का मानना ​​है कि स्वच्छ, जैविक कृषि उत्पादन आवश्यक है।

श्री फुओक के अनुसार, जैविक उत्पादन अपनाने का सीधा सा मतलब है कि किसान जैविक उर्वरकों के इस्तेमाल को प्राथमिकता देने के प्रति सचेत हों। खास तौर पर, किसान अपने आस-पास मौजूद अपशिष्ट और उप-उत्पाद स्रोतों का इस्तेमाल फसलों के लिए उर्वरक के रूप में कर सकते हैं ताकि रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल धीरे-धीरे कम किया जा सके। कीट नियंत्रण में, किसान फसलों में कीटों और बीमारियों की रोकथाम के लिए जैविक दवाओं, जैविक तैयारियों या मैनुअल तरीकों को प्राथमिकता देते हैं, ताकि कृषि उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

जैविक कृषि उत्पादन का विचार तेज़ी से फैल रहा है और कई विशिष्ट मॉडल तैयार कर रहा है। इसके विशिष्ट उदाहरण हैं श्री गुयेन वान तुआन (दाऊ गिया कम्यून) का 0.9 हेक्टेयर का जैविक अंगूर का बगीचा या श्री होआंग कांग फुओक द्वारा संचालित डॉक मो फ़ार्म कोऑपरेटिव मॉडल (जिया कीम कम्यून)। यह कोऑपरेटिव जैविक कृषि उत्पादन को इको-टूरिज्म के साथ जोड़ता है, जिसका उद्देश्य सामाजिक मूल्यों से जुड़ा एक कृषि मॉडल बनाना है।

बिना किसी रसायन के दो हेक्टेयर प्राकृतिक उत्पादन से शुरू होकर, डॉक मो फार्म कोऑपरेटिव ने अब बाग-तालाब-खलिहान मॉडल का पालन करते हुए दर्जनों हेक्टेयर तक विस्तार किया है, जिससे हरित क्षेत्र और रहने योग्य वातावरण का निर्माण हो रहा है। इस फार्म में विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियाँ, औषधीय जड़ी-बूटियाँ और फलों के पेड़ उगाए जाते हैं, जिससे उपभोक्ताओं की स्वच्छ खाद्य आवश्यकताओं की पूर्ति होती है। उत्पादन के साथ-साथ, कोऑपरेटिव ने स्वच्छ, स्थानीय कच्चे माल से कृषि उत्पादों को संसाधित करने के लिए एक कारखाने में भी निवेश किया है, जिसका बाजार में सकारात्मक स्वागत हुआ है।

हालांकि, जैविक कृषि की सबसे बड़ी "अड़चन" छोटे पैमाने पर उत्पादन है, जो सख्त मानकों को पूरा करना मुश्किल है, और उत्पादों में ब्रांड की कमी है और अक्सर कम कीमतों पर बेचे जाते हैं। इस समस्या को दूर करने के लिए, डोंग नाई ने व्यवसायों को श्रृंखला लिंकेज में निवेश करने के लिए कहने का बीड़ा उठाया है। एक विशिष्ट उदाहरण क्यू लैम समूह के साथ सहयोग है, जो "5 नहीं" मानक (कोई शाकनाशी नहीं, कोई रासायनिक कीटनाशक नहीं, कोई विकास उत्तेजक नहीं, कोई संरक्षक नहीं, कोई विषाक्त अवशेष नहीं) के अनुसार एक उत्पादन मॉडल को लागू करता है। तदनुसार, व्यवसाय जैविक उर्वरकों, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण, प्रक्रिया निर्देशों और उत्पाद उत्पादन खपत की लागत का 50% समर्थन करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, किसान उत्पादन में निश्चिंत हो सकते हैं और गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। लाक सोन रामबुतान और डूरियन कोऑपरेटिव (जिया कीम कम्यून) के निदेशक श्री गुयेन दुय कुओंग के अनुसार, क्यू लाम के साथ सहयोग ने सहकारी के 120 हेक्टेयर से अधिक डूरियन के लिए एक स्थायी दिशा खोल दी है।

डोंग नाई की वास्तविकता यह दर्शाती है कि जैविक कृषि विकास और बड़े पैमाने पर सुरक्षित कृषि उत्पादन में निवेश के लिए पूरे पारिस्थितिकी तंत्र की प्रतिक्रिया आवश्यक है, जिसमें किसानों द्वारा अपनी मानसिकता बदलकर सीधे उत्पादन करना; तकनीक, पूंजी और बाज़ारों में निवेश का मूल व्यवसाय होना; और सरकार द्वारा नीतियाँ बनाना और सेतु का काम करना शामिल है। "तीन-घर" लिंकेज मॉडल (किसान - राज्य - उद्यम) कारगर साबित हुआ है, जिसने न केवल खंडित उत्पादन पर काबू पाया है, बल्कि गुणवत्ता और प्रतिष्ठा के आधार पर डोंग नाई कृषि उत्पाद ब्रांड को भी ऊँचा उठाया है।

डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने पुष्टि की है कि कृषि क्षेत्र प्रसार के लिए पायलट मॉडलों की प्रतिकृति को प्राथमिकता देना जारी रखेगा, साथ ही प्रांत के जैविक कृषि क्षेत्र के लिए एक उच्च-गुणवत्ता वाली टीम का गठन भी करेगा। इसके बाद, एक ऐसी फसल और पशुधन उत्पादन प्रणाली का निर्माण किया जाएगा जो उत्सर्जन को कम करे, जिसका उद्देश्य जलवायु परिवर्तन के अनुकूल टिकाऊ कृषि को साकार करना है।

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/dong-nai-phat-trien-nong-lam-thuy-san-xay-dung-nganh-nong-nghiep-ben-vung-thich-ung-bien-doi-khi-hau-10388309.html