जनवरी, जो सर्दियों और वसंत के बीच का संक्रमणकालीन महीना है, सुहावना मौसम और ताज़ा प्राकृतिक दृश्य लेकर आता है, जिससे यह साल की पहली यात्रा शुरू करने का आदर्श समय बन जाता है। चाहे आप उत्तर के ऊंचे पर्वतों पर बादलों का पीछा करना चाहें या दक्षिण के गर्म समुद्री जल में डुबकी लगाना चाहें, वियतनाम में कई आकर्षक स्थल आपका इंतजार कर रहे हैं।
1. होई आन: शुष्क मौसम में शांत और मनमोहक।
जनवरी का महीना होइआन घूमने के लिए सबसे अच्छा समय है, क्योंकि इस दौरान शहर में शुष्क मौसम शुरू हो जाता है, जिसमें हल्की धूप, ठंडी हवा और कम बारिश होती है। औसत तापमान 18-23 डिग्री सेल्सियस के बीच रहता है, जो पुराने शहर में घूमने, होआई नदी में नौका विहार करने या पारंपरिक शिल्प गांवों को देखने के लिए आदर्श है। वसंत ऋतु की शुरुआत में होइआन का वातावरण भी साफ और शांत होता है, जो आरामदेह छुट्टी चाहने वालों के लिए एकदम सही है।
साल के इस समय में, पर्यटक जापानी पुल, सभा भवन और सदियों पुराने घरों जैसे स्थापत्य विरासत स्थलों का आराम से भ्रमण कर सकते हैं। काओ लाऊ, क्वांग नूडल्स और फुओंग ब्रेड जैसे व्यंजनों सहित स्थानीय भोजन का स्वाद लेना भी एक ऐसा अनुभव है जिसे चूकना नहीं चाहिए।
2. न्हा ट्रांग: नीला समुद्र और सुनहरी धूप आपको आकर्षित करती है।
जनवरी में न्हा ट्रांग में आसमान साफ, नीला, धूप खिली रहती है और समुद्र शांत रहता है। मौसम न के बराबर गर्म होता है, जो स्नोर्कलिंग, कयाकिंग जैसी गतिविधियों के लिए या लॉन्ग बीच या डॉक लेट बीच पर आराम करने के लिए आदर्श है। तटीय शहर रात में भी जीवंत हो उठता है और मनोरंजन के कई विकल्प उपलब्ध होते हैं।
न्हा ट्रांग के व्यंजन यात्रा का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, जिनमें समुद्री स्वाद से भरपूर व्यंजन जैसे मछली नूडल सूप, जेलीफिश नूडल सूप, झींगा और स्क्विड पैनकेक और निन्ह होआ ग्रिल्ड स्प्रिंग रोल शामिल हैं।
3. रंग : प्राचीन राजधानी की शांत सुंदरता।
जनवरी के महीने में ह्यू शहर अपनी मनमोहक सुंदरता के लिए जाना जाता है, यहाँ की सुबह की धुंध और ठंडी हवा मन को मोह लेती है। शहर मानो थम सा जाता है, जिससे एक शांत और निर्मल वातावरण बन जाता है। पर्यटक सुबह की धुंध में शाही किले की सैर करते हुए, परफ्यूम नदी के किनारे चलते हुए या थियेन मु पैगोडा को निहारते हुए इस शांति का पूरा आनंद ले सकते हैं।
साल की शुरुआत में पड़ने वाली ठंड ह्यू के व्यंजनों को और भी आकर्षक बना देती है। गरमागरम बीफ़ नूडल सूप का एक कटोरा, गरमागरम बान्ह बेओ (स्टीम्ड राइस केक) की एक प्लेट, या शाही मीठे सूप का एक कप आपको एक अविस्मरणीय गर्माहट का एहसास दिलाएगा। दोपहर में, पर्यटक सूर्यास्त देखने के लिए शाही मकबरों या वोंग कान्ह पहाड़ी पर जा सकते हैं।
4. साइगॉन: साल के पहले दिन जीवन की जीवंत गति।
मध्य वियतनाम के शांत शहरों के विपरीत, साइगॉन (हो ची मिन्ह सिटी) हमेशा चहल-पहल और जीवंतता से भरा रहता है। जनवरी में साइगॉन घूमने से आपको नोट्रे डेम कैथेड्रल, इंडिपेंडेंस पैलेस, बेन थान मार्केट और न्हा रोंग घाट जैसे प्रतिष्ठित स्थलों को देखने का अवसर मिलता है। इसके अलावा, क्यू ची सुरंग जैसे ऐतिहासिक स्थल भी पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हैं। साइगॉन का स्ट्रीट फूड बेहद विविधतापूर्ण है, जिसमें बान्ह मी (वियतनामी सैंडविच) और कॉम टैम (टूटे हुए चावल) से लेकर बन मैम (किण्वित मछली नूडल सूप) और हॉट पॉट तक, हर स्वाद के लिए व्यंजन उपलब्ध हैं।
5. फु क्वोक: द्वीपों और समुद्र तटों का एक स्वर्ग, जो अपने सबसे खूबसूरत रूप में सर्वश्रेष्ठ मौसम के दौरान दिखाई देता है।
जनवरी का महीना फु क्वोक घूमने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि इस दौरान द्वीप पर शुष्क मौसम शुरू हो जाता है और धूप खिली रहती है तथा समुद्र शांत रहता है। बाई ट्रूंग, बाई साओ और गान्ह डाउ जैसे प्रसिद्ध समुद्र तट अपनी प्राकृतिक सुंदरता को बारीक सफेद रेत और साफ पानी के साथ प्रदर्शित करते हैं।
पर्यटक द्वीप भ्रमण में भाग ले सकते हैं, अन थोई द्वीपसमूह में स्नॉर्कलिंग का आनंद ले सकते हैं, तारामछलियों की कॉलोनियों वाले रच वेम द्वीप का भ्रमण कर सकते हैं, या शानदार सूर्यास्त का नजारा देख सकते हैं। समुद्री अर्चिन, हैम निन्ह केकड़े और हेरिंग सलाद जैसे ताजे समुद्री भोजन अवश्य चखने चाहिए।
6. डोंग थाप: सा डेक के जीवंत फूलों के गाँव
अगर आप मेकांग डेल्टा में नववर्ष के उत्सव का शुरुआती माहौल अनुभव करना चाहते हैं, तो डोंग थाप प्रांत के सा डेक में स्थित तान क्वी डोंग फूल गांव अवश्य घूमने लायक जगह है। जनवरी में, मेकांग डेल्टा का यह सबसे बड़ा फूल गांव गुलाब, लाल गुलाब और गेंदे जैसे सैकड़ों फूलों की प्रजातियों से जीवंत हो उठता है, जो चंद्र नववर्ष की तैयारी में खिल उठते हैं। पर्यटक यहां खुलकर घूम सकते हैं, तस्वीरें ले सकते हैं और मिलनसार किसानों से बातचीत कर सकते हैं। प्रसिद्ध सा डेक नूडल सूप का स्वाद लेना न भूलें और स्थानीय विशेष वस्तुओं को स्मृति चिन्ह के रूप में खरीदें।
7. हनोई: शुरुआती सर्दियों की ठंड में रोमांस का एक स्पर्श।
जनवरी में हनोई की सुंदरता प्राचीन और शांत होती है, साथ ही यहाँ का वातावरण भी सुहावना होता है। होआन किएम झील के किनारे टहलने, ओल्ड क्वार्टर की 36 गलियों को देखने, वेस्ट लेक के किनारे किसी कैफे में बैठने या ऐतिहासिक लॉन्ग बिएन ब्रिज पर घूमने के लिए यह बिल्कुल सही समय है। हनोई की धीमी जीवनशैली और रोमांटिक माहौल आपको अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करेंगे। हनोई का शीतकालीन व्यंजन, जिसमें फो, स्नेल नूडल सूप और गरमा गरम राइस केक जैसे व्यंजन शामिल हैं, भी एक आकर्षक विशेषता है।
8. मोक चाऊ: सफेद बेर के फूलों से भरी पहाड़ियों के बीच खोया हुआ।
जनवरी में उत्तर-पश्चिमी वियतनाम की यात्रा के दौरान सोन ला में स्थित मोक चाऊ पठार अवश्य देखने योग्य स्थानों में से एक है। यह वह समय है जब बेर के फूल बहुतायत से खिलते हैं, पहाड़ियों को सफेद चादर से ढक देते हैं और एक स्वप्निल परिदृश्य का निर्माण करते हैं। बेर के फूलों से भरी घाटियाँ यादगार तस्वीरों के लिए एक शानदार पृष्ठभूमि प्रदान करती हैं। इसके अलावा, पर्यटक थुंग खे सफेद पत्थर के दर्रे का भ्रमण कर सकते हैं, राजसी फा लुआंग शिखर पर विजय प्राप्त कर सकते हैं या स्थानीय जातीय समूहों की संस्कृति के बारे में जान सकते हैं।
9. सापा: बादल और बर्फ देखने का अवसर।
सापा सर्दियों के अंत और वसंत ऋतु की शुरुआत में हमेशा एक आकर्षक पर्यटन स्थल रहा है। जनवरी में सापा घूमने आने वाले पर्यटकों को घाटियों में बादलों को निहारने का मौका मिलता है और तापमान कम होने पर फैंसिपन की चोटी पर बर्फ और हिमपात देखने को मिल सकता है। इसके अलावा, सापा अपने प्रसिद्ध स्थलों जैसे लव वॉटरफॉल, हाम रोंग पर्वत और ह्मोंग और दाओ लोगों की सांस्कृतिक पहचान से समृद्ध गांवों से भी पर्यटकों को मोहित करता है।
10. हा जियांग: पथरीले पठार पर खिले फूलों के रंग
जनवरी का महीना हा जियांग में परिवर्तनकारी मौसम का प्रतीक है, जहां का ठंडा मौसम साल की शुरुआत में घूमने के लिए एकदम सही है। वसंत ऋतु के आगमन के साथ ही, पथरीला पठार सरसों के पीले, बेर के सफेद और आड़ू के गहरे लाल फूलों से सज उठता है, जिससे एक अद्भुत प्राकृतिक दृश्य बनता है। पर्यटक मा पी लेंग जैसे चुनौतीपूर्ण पहाड़ी दर्रों को पार कर सकते हैं, होआंग सु फी के सीढ़ीदार चावल के खेतों की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं या लुंग कू ध्वज स्तंभ और डोंग वान के प्राचीन शहर की यात्रा कर सकते हैं। थांग को, औ ताऊ दलिया और थांग डेन जैसे स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना भी एक यादगार अनुभव है।
स्रोत: https://baodanang.vn/du-lich-thang-1-10-goi-y-kham-pha-viet-nam-dip-dau-nam-3312452.html
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