OCOP उत्पादों को बाजार के और करीब लाना।

2024 में काओ बैंग में आयोजित एशिया-प्रशांत क्षेत्र के लिए यूनेस्को ग्लोबल जियोपार्क नेटवर्क के 8वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन के दौरान, जिसमें 800 से अधिक घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधियों ने भाग लिया, प्रांत ने देश भर के प्रांतों और शहरों से ओसीओपी उत्पादों और विशेष उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक प्रदर्शनी स्थल का आयोजन किया, जिसने बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों, पर्यटकों और प्रतिनिधियों को देखने और खरीदारी करने के लिए आकर्षित किया।

ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) स्टॉलों के लिए प्रदर्शनी स्थल।

प्रदर्शनी क्षेत्र को विविध और व्यापक उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक विशाल स्थान के रूप में डिज़ाइन किया गया था। काओ बैंग प्रांत के विभिन्न जिलों और शहरों से 30 स्टॉल लगाए गए थे, जिनमें ट्रुंग खान शाहबलूत, सुगंधित चिपचिपा चावल, बाओ लाक सूखे बांस के अंकुर, शिटाके मशरूम, गुयेन बिन्ह वर्मीसेली आदि जैसी कई विशिष्ट वस्तुएं प्रदर्शित की गईं। उद्योग और व्यापार विभाग द्वारा चयनित सभी ओसीओपी उत्पाद 3 सितारा या उससे अधिक के मानकों को पूरा करते थे, और सभी उत्पादों पर लेबल, मूल्य टैग और नमूने उपलब्ध थे ताकि उपभोक्ता उन्हें देख सकें और आसानी से चुन सकें। कुल मिलाकर, प्रदर्शनी क्षेत्र में उत्तरी, मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों से 60 स्टॉल लगाए गए थे, जिनमें कई विशिष्ट वस्तुएं, हस्तशिल्प और मानक ओसीओपी उत्पाद पेश किए गए थे, जिससे वियतनामी संस्कृति और व्यंजनों की एक रंगीन तस्वीर सामने आई। इस तरह के आयोजनों ने ओसीओपी उत्पाद उत्पादकों को नए घरेलू और अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों तक पहुंचने के अवसर प्रदान किए हैं।

वर्तमान में, प्रांत में 4 उत्पाद समूहों से संबंधित 144 ओसीओपी उत्पाद (13 4-सितारा ओसीओपी उत्पाद और 131 3-सितारा ओसीओपी उत्पाद) हैं: 124 खाद्य उत्पाद, 11 पेय पदार्थ, 6 हस्तशिल्प उत्पाद और सामुदायिक पर्यटन , पारिस्थितिक पर्यटन और पर्यटन स्थलों से संबंधित 3 उत्पाद। कार्यान्वयन संस्थाओं में 91 व्यक्ति और कंपनियां शामिल हैं, जिनमें 27 सहकारी समितियां, 7 सहकारी समूह, 10 उद्यम और 47 व्यक्तिगत व्यावसायिक परिवार शामिल हैं।

इन स्टॉलों में ग्राहकों के सामने उत्पादों को बड़े ही सलीके से प्रदर्शित किया गया था।

काओ बैंग शहर के बूथ की प्रतिनिधि सुश्री फाम थी चिन्ह ने बताया, "कृषि उत्पादों और विशेष वस्तुओं को देशभर के उपभोक्ताओं तक पहुंचाने के लक्ष्य के साथ, मैंने कई वितरण चैनलों का उपयोग किया है और प्रांत के अंदर और बाहर ओसीओपी उत्पाद प्रचार कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लिया है। प्रांतीय व्यापार और निवेश संवर्धन केंद्र और अन्य विभागों और स्थानीय निकायों के सहयोग से, मुझे व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों और गतिविधियों के माध्यम से कई स्थानों पर ग्राहकों तक पहुंचने का अवसर मिला है। मेरा मानना ​​है कि यह एक आवश्यक गतिविधि है जिसे नियमित रूप से जारी रखा जाना चाहिए ताकि ओसीओपी उत्पाद उत्पादकों को अपने बाजार का विस्तार जारी रखने का अवसर मिले। इस बिक्री चैनल के माध्यम से, प्रांत के कृषि उत्पाद देशभर में नए ग्राहकों तक पहुंचे हैं, जिससे बिक्री में प्रभावी रूप से वृद्धि करने में मदद मिली है।"

हाल के समय में, देश भर के प्रांतों और शहरों में विभिन्न क्षेत्रों और स्थानीय निकायों द्वारा आपूर्ति-मांग संबंध सम्मेलनों का आयोजन किया गया है। इन सम्मेलनों के माध्यम से, OCOP कार्यक्रम ने एक सकारात्मक प्रभाव उत्पन्न किया है, जिससे भागीदारी बढ़ी है और बाज़ार की मांगों को पूरा करने के लिए उत्पादों को उन्नत और बेहतर बनाने तथा आर्थिक संगठनों को समन्वय की ओर पुनर्गठित करने में आर्थिक संस्थाओं की भूमिका को बढ़ावा मिला है। उत्पादों की गुणवत्ता, पैकेजिंग, लेबलिंग और ट्रेसबिलिटी में महत्वपूर्ण सकारात्मक बदलाव देखे गए हैं। सैकड़ों अनूठे कृषि उत्पाद और स्थानीय व्यंजन जैसे कि चिपचिपा चावल, मूंग दाल, काली सेम, शिटाके मशरूम, वुड ईयर मशरूम; और वर्मीसेली, सूखे नूडल्स, स्मोक्ड सॉसेज और मेक कांग सोया सॉस आदि उपलब्ध हैं। ये उच्च गुणवत्ता वाले, संभावित OCOP उत्पाद प्राकृतिक, सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद तरीके से उगाए, पाले और संसाधित किए जाते हैं, और बिक्री के लिए पेश किए जाने से पहले इनका सावधानीपूर्वक चयन और मूल्यांकन किया जाता है। इसमें फुक सेन चाकू, ब्रोकेड कपड़े और स्मृति चिन्ह जैसे हस्तशिल्प भी शामिल हैं।

बूथ पर शहद से बने उत्पादों का प्रदर्शन किया जाता है।

उत्पाद प्रदर्शन क्षेत्र में, प्रत्येक बूथ न केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पेश करता है, बल्कि उपभोक्ताओं को इन उत्पादों की उत्पत्ति, उत्पादन प्रक्रिया और उनसे जुड़े सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्यों के बारे में अधिक जानने में भी मदद करता है। इसके अलावा, आगंतुक उत्पादों के माध्यम से प्रत्येक स्थानीय क्षेत्र की अनूठी विशेषताओं का अनुभव कर सकते हैं, खरीदारी कर सकते हैं और उनके बारे में जान सकते हैं; ये उत्पाद गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं और इन्हें OCOP (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) पुरस्कार प्राप्त है, जो बाजार में गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

सोंग हिएन वार्ड (शहर) की सुश्री होआंग थी लैन ने बताया: "हमारे किसानों द्वारा उत्पादित कृषि उत्पाद वाकई बहुत अच्छे हैं। मैं अक्सर इन्हें खरीदकर हनोई में रहने वाले अपने बच्चों और नाती-पोतों को भेजती हूँ। आज मैं यहाँ सेवई, शिटाके मशरूम, सूखे बांस के अंकुर जैसे विशेष कृषि उत्पाद और कुछ औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीदने आई हूँ, जिनका उपयोग मैं धीरे-धीरे करूँगी। ओसीओपी के उत्पाद स्थानीय विशेषताएँ हैं जिनका मूल्यांकन किया गया है, इसलिए मुझे इन्हें इस्तेमाल करने में पूरा भरोसा है।"

हा जियांग में ओसीओपी बूथ के एक प्रतिनिधि ने बताया, "मैं अपने गृहनगर की विशेषता वाले कृषि उत्पादों के उत्पादन में सीधे तौर पर शामिल हूं। सच कहूं तो, जब हम कोई उत्पाद बनाते हैं, तो उसमें अपना पूरा दिल लगा देते हैं। इसलिए, इस तरह के आयोजनों के माध्यम से, जहां हम अपने उत्पादों का परिचय और बिक्री करते हैं, मुझे विश्वास है कि न केवल हा जियांग से बल्कि अन्य प्रांतों से भी अधिक लोग ओसीओपी उत्पादों के बारे में जानेंगे। भविष्य में, जब लोग किसी विशेष प्रांत या जिले का जिक्र करेंगे, तो वे उस उत्पाद और ब्रांड नाम से परिचित होंगे और आत्मविश्वास से उसे खरीद और उपयोग कर सकेंगे।"

आर्थिक विकास और सांस्कृतिक विरासत संरक्षण का संयोजन एक सतत दृष्टिकोण है जो न केवल आर्थिक मूल्य सृजित करता है बल्कि पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को भी संरक्षित करता है। यह वह दीर्घकालिक लक्ष्य भी है जिसे काओ बैंग प्रांत, साथ ही जियोपार्क क्षेत्र के अन्य प्रांत और शहर, ओसीओपी उत्पादों और अंतरराष्ट्रीय आयोजनों में आदान-प्रदान एवं प्रचार गतिविधियों के माध्यम से प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं। साथ ही, यह ओसीओपी उत्पाद मालिकों को सक्रिय रूप से संबंधों को मजबूत करने और मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग गतिविधियों को जोड़ने, बाजारों का विस्तार करने और राजस्व बढ़ाने में सक्षम बनाता है।

किम कुक

 

 

स्रोत: https://caobang.gov.vn/kinh-te/dua-san-pham-ocop-tiep-can-sau-voi-thi-truong-986876