ईए नुएक ड्यूरियन सीज़न

5,153 हेक्टेयर ड्यूरियन और 2025 के फसल वर्ष में 60,000 टन ताजे फल के अनुमानित कुल उत्पादन के साथ, ईए नुएक कम्यून इन दिनों बगीचे से लेकर खरीद और प्रसंस्करण गोदामों तक हलचल भरे माहौल में फसल के मौसम में प्रवेश कर रहा है।

अपनी प्रशासनिक सीमाओं का विस्तार करने के बाद, ईए नुएक कम्यून उपजाऊ लाल बेसाल्ट भूमि क्षेत्र में फैला हुआ है, जहाँ फलों के पेड़ों और दीर्घकालिक औद्योगिक फसलों की खेती की प्रबल संभावना है। इसमें से, अकेले ड्यूरियन उगाने वाला क्षेत्र, कम्यून के कुल कृषि भूमि क्षेत्र का 50% से अधिक है, जिसमें 29 निर्यात उगाने वाले क्षेत्र कोड हैं।

ईए नुएक कम्यून में डोना डूरियन की कटाई। फोटो: ड्यूक होआंग

ईए नुएक कम्यून के अधिकांश डूरियन किसानों को डूरियन की खेती का व्यापक अनुभव है, वे उत्पादन में कई उन्नत वैज्ञानिक और तकनीकी समाधानों का उपयोग करते हैं और घरेलू व विदेशी बाज़ारों की बढ़ती माँगों को सक्रिय रूप से पूरा करते हैं। हालाँकि 2025 के फसल वर्ष में मौसम के कई प्रतिकूल कारक हैं, फिर भी किसान सुरक्षित और टिकाऊ उत्पादन के लिए मानदंडों के अनुकूल होने और उनका पालन करने का प्रयास करते हैं।

श्री हुआंग वान लोई के परिवार (थान झुआन गाँव) के पास वर्तमान में 3.5 हेक्टेयर डोना डूरियन है, जिसमें से 2.5 हेक्टेयर क्रोंग पैक स्वच्छ कृषि सहकारी समिति के वियतगैप खेती क्षेत्र में है। उम्मीद है कि अगले 5-10 दिनों में, जब डूरियन के बगीचे में पहले पके फल आएंगे, व्यापारी खरीद मूल्य निर्धारित करने के लिए गूदे की गुणवत्ता और रंग-रूप का निरीक्षण और मूल्यांकन करेंगे। श्री लोई का अनुमान है कि मौसम के प्रभाव के कारण इस वर्ष की फसल पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 1/3 कम होने की उम्मीद है, लेकिन तकनीकी प्रक्रियाओं के सख्त पालन के कारण वे गुणवत्ता को लेकर काफी आश्वस्त हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि कटाई के बाद डूरियन फल में कोई अवशिष्ट कीटनाशक या भारी धातु न रहे।

नाम डो एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के उत्पादन गोदाम में ड्यूरियन वर्गीकरण।

डूरियन क्रय उद्यमों के लिए, उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों में गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताओं को सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, नाम दो कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी (जिसका मुख्यालय क्येट थांग गाँव में है) ने किसानों के साथ मिलकर ईए नुएक कम्यून में लगभग 500 हेक्टेयर डूरियन के कुल क्षेत्रफल के साथ 8 उत्पादन क्षेत्र कोड स्थापित किए हैं। निर्यात बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार गुणवत्ता प्रबंधन कारकों और ट्रेसबिलिटी की निगरानी के समन्वय के अलावा, मुख्य सीज़न से ठीक पहले, कंपनी ने फलों के नमूने लिए, कैडमियम अवशेषों और कुछ पौध संरक्षण सक्रिय अवयवों का परीक्षण किया। परीक्षण के परिणामों से पता चला कि सभी मानदंड घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय नियमों के अनुसार सुरक्षा सीमा के भीतर थे।

स्थानीय सरकार ने क्षेत्र में डूरियन के उत्पादन, खरीद और प्रारंभिक प्रसंस्करण के प्रचार, निरीक्षण और नियंत्रण के लिए समाधानों को सक्रिय रूप से लागू किया है। कम्यून की जन समिति ने क्षेत्र में भूमि उपयोग गतिविधियों, निर्माण आदेश, पर्यावरणीय संसाधनों; बढ़ते क्षेत्र कोड, पैकेजिंग सुविधा कोड और डूरियन व्यावसायिक गतिविधियों का निरीक्षण करने के लिए दो अंतःविषय टीमों का गठन किया है। ईए नुएक कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष, ट्रुओंग वान हियु ने कहा कि इलाके का दृष्टिकोण फसल के मौसम के दौरान लोगों और व्यवसायों के उत्पादन और व्यापारिक गतिविधियों के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना है, लेकिन घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं तक पहुँचने से पहले ड्यूरियन उत्पादों के लिए प्रासंगिक कानूनी नियमों का पालन करना, माल की उत्पत्ति की प्रामाणिकता, कीटों का अच्छा प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना अनिवार्य है।

प्रारंभिक आँकड़ों के अनुसार, ईए नुएक कम्यून में लगभग 60 उद्यम और गोदाम ड्यूरियन की खरीद और उत्पादन कर रहे हैं। अब तक, कम्यून की जन समिति द्वारा गठित अंतःविषय टीमों ने सभी नवनिर्मित गोदामों के अभिलेखों और संचालन स्थितियों का निरीक्षण किया है; क्षेत्र में संचालित गोदामों की निगरानी और समीक्षा की है, और श्रम सुरक्षा, अग्नि निवारण और पर्यावरण संरक्षण आदि क्षेत्रों में नियमों का व्यापक प्रचार-प्रसार किया है। टीम ने कुछ ऐसे मामलों का भी रिकॉर्ड बनाया है जो भूमि उपयोग के उद्देश्य को सुनिश्चित नहीं करते थे, जिससे व्यवसाय मालिकों को कानूनी नियमों के अनुसार स्थिति को तुरंत सुधारने की आवश्यकता होती है।

दरअसल, ईए नुएक कम्यून में ड्यूरियन की खरीद और उत्पादन गतिविधियाँ लगभग दो महीने पहले ही शुरू हो गई हैं, खासकर मुसांगकिंग, जो जल्दी पकने वाली ड्यूरियन किस्मों के साथ है। डोना और री6 ड्यूरियन किस्मों के लिए, व्यापारियों ने कीमतों पर बातचीत करने और बाग मालिकों से जमा राशि जमा करने के लिए गूदे और फलों की गुणवत्ता का सर्वेक्षण शुरू कर दिया है। मुख्य सीज़न में प्रवेश करते समय खरीद और प्रसंस्करण गोदाम भी अधिकतम क्षमता पर काम करने के लिए तैयार हैं।

ईए नुएक कम्यून की अंतःविषय निरीक्षण टीम ने ताई वांग इंटरनेशनल एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के उत्पादन गोदाम में काम किया।

ताई वांग इंटरनेशनल एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (तान बिन्ह गांव) के पास राष्ट्रीय राजमार्ग 26 के ठीक सामने पूरे ड्यूरियन और विभाजित ड्यूरियन को पैक करने और फ्रीज करने के लिए 2 गोदाम हैं। कंपनी के निदेशक श्री दोआन कांग मिन्ह ने कहा कि पीक फसल के मौसम के दौरान, कंपनी 200-300 टन/दिन तक खरीदती और संसाधित करती है और 400 से अधिक मौसमी श्रमिकों को रोजगार देती है, मुख्य रूप से स्थानीय श्रमिक।

अतीत में, कंपनी का स्थानीय अधिकारियों द्वारा निरीक्षण और प्रचार किया गया है और यह सुरक्षा, व्यवस्था, यातायात सुरक्षा और पर्यावरणीय स्वच्छता संबंधी प्रतिबद्धताओं के पालन के प्रति हमेशा सजग रहती है। तदनुसार, माल की लोडिंग और अनलोडिंग मुख्यतः रात में की जाती है, वाहनों को व्यवस्थित और व्यवस्थित ढंग से पार्क किया जाता है ताकि ट्रैफिक जाम से बचा जा सके। श्रमिकों को श्रम सुरक्षा, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने, और उचित कार्य शिफ्ट आयोजित करने के सिद्धांतों पर प्रोत्साहित और निर्देशित किया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाला सभी अपशिष्ट, विशेष रूप से ड्यूरियन के गोले, कंपनी द्वारा एक संग्रहण इकाई के साथ अनुबंधित किया जाता है और नियमों के अनुसार दैनिक रूप से संसाधित किया जाता है।

कम्यून पीपुल्स कमेटी के अंतःविषयक प्रतिनिधिमंडल के सदस्यों ने नाम दो कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी की गतिविधियों का निरीक्षण किया।

नाम दो कृषि उत्पाद संयुक्त स्टॉक कंपनी, पर्यावरण स्वच्छता पर भी ध्यान केंद्रित करती है। कंपनी के उप निदेशक, श्री ले वियत ट्रुओंग के अनुसार, इस क्षेत्र में तीन वर्षों के संचालन के बाद, कंपनी ने डूरियन भूसी एकत्र करने और उसका प्रसंस्करण करने के लिए एक अलग भूमि निधि की व्यवस्था की है। दिन भर में उत्पन्न होने वाली सभी डूरियन भूसी को पहले संसाधित किया जाएगा, कुचला जाएगा और उस पर चूना और सूक्ष्मजीवों का छिड़काव किया जाएगा। डूरियन भूसी के जैविक खाद में विघटित होने के बाद, कंपनी उन्हें उन किसानों को आपूर्ति करेगी जिन्हें अपनी मिट्टी सुधारना है।

व्यावसायिक गतिविधियों के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मज़बूत करने के अलावा, कम्यून पीपुल्स कमेटी ने पुलिस बल को गश्त बढ़ाने और गाँवों और बस्तियों की सड़कों पर यातायात सुरक्षा सुनिश्चित करने का भी निर्देश दिया। साथ ही, कई सुरक्षा और व्यवस्था चौकियाँ स्थापित करें, लोगों की रिपोर्टों पर तुरंत कार्रवाई करें; संपत्ति के विनाश, चोरी, संरक्षण, मूल्य वृद्धि और हिस्सेदारी तोड़ने की घटनाओं को सक्रिय रूप से रोकें; व्यापारियों और किसानों को खरीद, बिक्री और जमा राशि के नियमों का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करें; स्व-रोकथाम और स्व-प्रबंधन के बारे में जागरूकता बढ़ाएँ; 2025 में डूरियन की सुरक्षित और सफल फसल के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ सुनिश्चित करें।

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/