
बड़े पैमाने पर उत्पादन से होने वाले लाभ से लेकर नए मानकों के दबाव तक
यूरोपीय संघ के नियमों के अनुसार, आयातित कॉफी उत्पादों को यह साबित करना होगा कि उन्होंने 31 दिसंबर, 2020 के बाद वनों की कटाई नहीं की है, जिससे भूमि की वैधता और प्रत्येक भूखंड तक उसकी पहचान सुनिश्चित हो सके। कॉफी के निर्यात के लिए न केवल स्वादिष्ट और स्वच्छ उत्पाद आवश्यक हैं, बल्कि बागान से बंदरगाह तक का स्पष्ट रिकॉर्ड भी ज़रूरी है। वहीं, पूरे प्रांत में पंजीकृत रोपण क्षेत्र कोड वाले कॉफी बागान केवल 435 हेक्टेयर में फैले हुए हैं, जो वर्तमान में उत्पादन के अंतर्गत 328,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र की तुलना में बहुत कम है।
पौधरोपण क्षेत्र कोड आवंटित करने के अलावा, सबसे बड़ी चुनौती 31 दिसंबर, 2020 तक वन डेटाबेस का निर्माण और एकीकरण करना है – जो वनों की कटाई न होने का प्रमाण देने का सबसे महत्वपूर्ण कानूनी आधार है। वर्तमान में, प्रांत को नई प्रशासनिक सीमाओं के अनुसार वन मानचित्रों की समीक्षा और मानकीकरण करना होगा, और तुलना के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रिमोट सेंसिंग छवियों की भी आवश्यकता है। यह एक जटिल और खर्चीला कार्य है, जिसके लिए कई क्षेत्रों के समन्वित प्रयासों और केंद्र सरकार तथा अंतरराष्ट्रीय संगठनों के समर्थन की आवश्यकता है। वहीं, लाम डोंग में कॉफी उत्पादन मुख्य रूप से लगभग 220,000 किसान परिवारों पर निर्भर है, जिनमें से अधिकांश लघु किसान हैं। प्रत्येक भूखंड के लिए जीपीएस और पॉलीगॉन डेटा एकत्र करना, किसानों को जानकारी घोषित करने में मार्गदर्शन करना और इसे ट्रेसिबिलिटी सिस्टम पर अपडेट करना... एक बहुत बड़ा कार्य है जिसे केवल प्रशासनिक प्रयासों से पूरा नहीं किया जा सकता है।
नाम गिया न्गिया वार्ड में कॉफी खरीद और निर्यात कंपनी की निदेशक सुश्री ट्रिन्ह थी थान्ह ने व्यापारिक दृष्टिकोण से बताया कि यूरोपीय संघ के वनों की कटाई विरोधी नियमों के लागू होते ही कंपनी ने अपने पूरे कच्चे माल क्षेत्र की सक्रिय रूप से समीक्षा की और यूरोपीय बाजार की नई आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न उपाय लागू किए। हालांकि, उत्पादन की वास्तविकता कई चुनौतियां पेश करती है, क्योंकि अधिकांश कॉफी बागान छोटे पैमाने पर हैं और उनमें कई अन्य पौधे भी उगाए जाते हैं, जिससे रोपण क्षेत्र कोड पंजीकृत करने और पता लगाने योग्य प्रणाली बनाने में काफी समय और मेहनत लगती है। व्यवसायों और किसानों के लिए जोखिम और लागत को कम करने के लिए, व्यवसायों को राज्य प्रबंधन एजेंसियों से तत्काल मजबूत समर्थन की आवश्यकता है, विशेष रूप से प्रक्रियाओं, वन डेटा और यूरोपीय संघ वनों की कटाई विरोधी नियमों के अनुपालन को सत्यापित करने के तंत्र पर एकीकृत मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए।
यह परीक्षा सिर्फ किसानों के लिए नहीं है।
लाम डोंग प्रांत ने सतत कॉफी उत्पादन के लिए एक ठोस आधार तैयार कर लिया है। वर्तमान में, प्रांत में लगभग 119,000 हेक्टेयर कॉफी बागानों को वियतगैप, 4सी, यूटीजेड, रेनफॉरेस्ट और जैविक प्रमाणन प्राप्त हैं; इनके माध्यम से 65 आपूर्ति श्रृंखलाएं बनी हैं जिनमें 29,000 से अधिक किसान परिवार और दर्जनों व्यवसाय और सहकारी समितियां शामिल हैं। लगभग 60,000 हेक्टेयर में फैले कॉफी की फलों के पेड़ों और औद्योगिक फसलों के साथ अंतरफसल खेती से न केवल आय में वृद्धि होती है बल्कि यह पारिस्थितिक सिद्धांतों के अनुरूप भी है, जिससे भूमि और वन संसाधनों पर दबाव कम होता है।
हालांकि, सतत विकास प्रमाणन और आपूर्ति श्रृंखला संपर्क केवल आवश्यक शर्तें हैं। यूरोपीय संघ के विकास संबंधी नियमों (ईयूडीआर) में उच्च स्तर की पारदर्शिता, अधिक विस्तृत जानकारी और सख्त कानूनी अनुपालन की आवश्यकता है। यदि व्यवसाय एक समन्वित ट्रेसिबिलिटी प्रणाली स्थापित करने में विफल रहते हैं, यदि स्थानीय अधिकारियों को भूमि और वनों की वर्तमान स्थिति की ठोस जानकारी नहीं है, और यदि किसानों को विशिष्ट मार्गदर्शन नहीं दिया जाता है, तो यूरोपीय संघ के बाजार से बाहर होने का खतरा बहुत अधिक है। रोडमैप के अनुसार, बड़े व्यवसायों को 31 दिसंबर, 2025 से और छोटे और सूक्ष्म उद्यमों को 30 जून, 2026 तक ईयूडीआर का अनुपालन करना होगा।
इसके विपरीत, यूरोपीय संघ विनियमन (ईयूडीआर) लाम डोंग के कॉफी उद्योग के गहन पुनर्गठन के लिए एक शक्तिशाली प्रेरक शक्ति बन सकता है। सुव्यवस्थित कच्चे माल के क्षेत्र, संपूर्ण डेटा और पर्यावरणीय मानकों का पालन करने से मूल्य और बाजार वार्ता में स्पष्ट लाभ होगा। राज्य प्रबंधन एजेंसियां कानूनी ढांचा और बुनियादी डेटा तैयार करती हैं, व्यवसाय सक्रिय रूप से ट्रेसिबिलिटी सिस्टम में निवेश करते हैं और किसानों के साथ मिलकर काम करते हैं, जबकि कॉफी उत्पादकों को अपनी उत्पादन पद्धतियों को बदलने, जानकारी को पारदर्शी रूप से रिकॉर्ड करने और सार्वजनिक करने की आवश्यकता है।
स्रोत: https://baolamdong.vn/eudr-thu-thach-nganh-ca-phe-lam-dong-426243.html







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