कॉफी की कीमतें लगातार नए रिकॉर्ड बना रही हैं।

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घरेलू कॉफी की कीमतों में तेजी का सिलसिला अभी खत्म नहीं हुआ है, जून में भी नए रिकॉर्ड बन रहे हैं। 12 जून तक, घरेलू कॉफी की कीमतें लगभग 65,000 वीएनडी/किलोग्राम थीं।

अल नीनो के प्रभाव के कारण कई देशों में रोबस्टा कॉफी के उत्पादन में भारी गिरावट आने का अनुमान है। कुल मिलाकर, 2022-2023 फसल वर्ष के पहले सात महीनों (22 अक्टूबर, 2022 से 23 अप्रैल, 2023 तक) में वैश्विक कॉफी निर्यात पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 6.2% (4.77 मिलियन बैग) घटकर 72.2 मिलियन बैग रह गया।

नवीनतम सर्वेक्षण से पता चलता है कि 10 जून तक, न्यूयॉर्क एक्सचेंज में जुलाई डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमत रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गई, जो 2,728 डॉलर प्रति टन है, जो इस वर्ष की शुरुआत की तुलना में 46% की वृद्धि है। अरेबिका कॉफी की कीमतों में भी वृद्धि हुई, लेकिन कम दर से, वर्ष की शुरुआत की तुलना में लगभग 19-20% की वृद्धि के साथ, निकट-अवधि अनुबंध के लिए 190.7 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड तक पहुंच गई। हमारा मानना है कि वियतनाम में आपूर्ति कम होने के कारण रोबस्टा कॉफी की कीमतों में यह वृद्धि जारी रहेगी। हमारा अनुमान है कि वियतनाम में रोबस्टा का भंडार लगभग 80,000 टन है।

तदनुसार, 2022-2023 फसल वर्ष का उत्पादन लगभग 1.5 मिलियन टन होने का अनुमान है, साथ ही पिछले फसल वर्ष से बचे हुए 100,000 टन को मिलाकर कुल आपूर्ति 1.6 मिलियन टन हो जाती है। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुमान है कि 2022-2023 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफी उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 6% घटकर 29.7 मिलियन बैग (60 किलोग्राम/बैग) हो जाएगा।

दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा कॉफी उत्पादक देश को उत्पादन लागत (श्रम, उर्वरक) में वृद्धि और किसानों द्वारा एवोकाडो, ड्यूरियन और पैशन फ्रूट जैसी अधिक लाभदायक फसलों की खेती की ओर रुख करने की प्रवृत्ति के कारण चार वर्षों में सबसे कम फसल का सामना करना पड़ेगा।

खेती के क्षेत्र में कमी आने से आपूर्ति घटने के कारण घरेलू कॉफी की कीमतें दीर्घकालिक रूप से बढ़ती रह सकती हैं। वर्तमान में कॉफी का भंडार लगभग 80,000 टन ही होने का अनुमान है, जबकि नई फसल का मौसम अभी चार महीने दूर है और वियतनामी कॉफी की वैश्विक मांग लगभग 100,000 टन प्रति माह है। वहीं, रोबस्टा कॉफी की वैश्विक मांग अभी भी अधिक बनी हुई है।

कॉफी बाजार रिपोर्ट - मई 2023

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