घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में व्यापक गिरावट

विश्व कॉफी की कीमतें अप्रत्याशित रूप से बढ़ती और घटती हैं

विश्व बाजार में आज 19 दिसंबर, 2024 को कॉफी की कीमतें, सुबह 4:00 बजे वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज एमएक्सवी पर अपडेट की गईं (विश्व कॉफी की कीमतें एमएक्सवी द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो विश्व एक्सचेंजों के साथ मेल खाती हैं, वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो लगातार अपडेट होता है और विश्व एक्सचेंजों के साथ लिंक करता है)।

लाम डोंग प्रांत के लोग पकी हुई कॉफ़ी की फ़सल काटते हुए। फ़ोटो: वैन लॉन्ग

तीन मुख्य कॉफी वायदा एक्सचेंजों आईसीई फ्यूचर्स यूरोप, आईसीई फ्यूचर्स यूएस और बी3 ब्राजील में कॉफी की कीमतें एक्सचेंज के व्यापारिक घंटों के दौरान वाई5कैफे द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो निम्नानुसार अपडेट की जाती हैं:

19 दिसंबर, 2024 को लंदन रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत

कारोबारी सत्र के अंत में, 19 दिसंबर, 2024 को सुबह 4:00 बजे लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत लगातार दूसरे सत्र में 18-65 USD/टन से बहुत तेज़ी से गिरकर 5005 - 5151 USD/टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 5151 USD/टन (65 USD/टन कम) है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 5139 USD/टन (29 USD/टन कम) है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 5085 USD/टन (18 USD/टन कम) है और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 5005 USD/टन (25 USD/टन कम) है।

19 दिसंबर, 2024 को न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

रोबस्टा कॉफी की कीमतों के विपरीत, 19 दिसंबर 2024 की सुबह न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमतें कल की कीमत में गिरावट के बाद तेजी से बढ़ीं, जो 3.30 - 7.70 सेंट/पाउंड से बढ़कर 311.40 - 332.65 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 332.65 सेंट/पाउंड (7.70 सेंट/पाउंड ऊपर) है; मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 327.40 सेंट/पाउंड (5.50 सेंट/पाउंड ऊपर) है; जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 320.70 सेंट/पाउंड (3.75 सेंट/पाउंड ऊपर) है और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 311.40 सेंट/पाउंड (3.30 सेंट/पाउंड ऊपर) है।

19 दिसंबर 2024 को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

इसी तरह, कारोबारी सत्र के अंत में, 19 दिसंबर, 2024 की सुबह ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत भी कल की तुलना में 0.80 - 10.45 USD/टन से तेज़ी से बढ़कर 399.85 - 407.35 USD/टन के बीच रही। विशेष रूप से, दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 407.35 USD/टन (10.45 USD/टन अधिक) है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 419.50 USD/टन (0.80 USD/टन अधिक) है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 408.85 USD/टन (7.30 USD/टन अधिक) है और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 399.85 USD/टन (4.95 USD/टन अधिक) है।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली रोबस्टा कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:00 बजे खुलती है और अगले दिन 00:30 बजे बंद होती है। आईसीई फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:15 बजे खुलती है और अगले दिन 01:30 बजे बंद होती है। बी3 ब्राज़ील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 19:00 से 02:35 बजे (अगले दिन) तक खुलेगी।

जिया लाई प्रांत में लोग पकी हुई कॉफ़ी की भी कटाई कर रहे हैं। फोटो: हिएन माई

घरेलू कॉफी की कीमतों में मामूली कमी

दुनिया भर में रोबस्टा कॉफ़ी की गिरती कीमतों के दबाव में, घरेलू कॉफ़ी की कीमतें भी कल की तुलना में "घट गई" हैं। Giacaphe.com की जानकारी के अनुसार, आज, 19 दिसंबर, 2024 को सुबह 4:00 बजे कॉफ़ी की कीमतों में सुधार हुआ है, और औसत घरेलू कॉफ़ी की कीमत 124,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में -900 VND/किग्रा कम है।

मध्य हाइलैंड्स के प्रमुख क्षेत्रों (डाक लाक, लाम डोंग, जिया लाई, डाक नॉन्ग) में कॉफ़ी की सबसे ज़्यादा ख़रीद कीमत 124,000 VND/किग्रा दर्ज की गई। ख़ास तौर पर, लाम डोंग में कॉफ़ी की क़ीमत में कल के लेन-देन मूल्य की तुलना में सबसे कम -500 VND/किग्रा की कमी आई, और क़ीमत 122,700 VND/किग्रा तय की गई।

इस बीच, डाक लाक और डाक नॉन्ग दोनों में आज कॉफ़ी की कीमतों में -800 VND/किग्रा की कमी आई है (डाक लाक की कीमत 124,000 VND/किग्रा है, डाक नॉन्ग की कीमत 124,200 VND/किग्रा है)। खास तौर पर, जिया लाई में कॉफ़ी की कीमतों में 5 सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों में सबसे ज़्यादा गिरावट आई है, जो -1,000 VND/किग्रा की गिरावट के साथ 123,800 VND/किग्रा पर बनी हुई है।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतों की गणना दो विश्व कॉफी एक्सचेंजों की कीमतों के आधार पर की जाती है, तथा देश भर में प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर की जाती है।

Y5Cafe हमेशा प्रत्येक क्षेत्र के यथासंभव करीब रहने की कोशिश करता है, हालांकि ऐसे दिन भी होंगे जब सूचीबद्ध मूल्य स्थानीय कॉफी खरीद मूल्य से पूरी तरह मेल नहीं खाएगा, लेकिन Y5Cafe का मानना ​​है कि सूचीबद्ध जानकारी आपके लिए एक मूल्यवान संदर्भ स्रोत है।

घरेलू कॉफ़ी मूल्य सूची 19 दिसंबर, 2024 को सुबह 4:00 बजे अपडेट की गई, सभी में कमी आई

नीचे 18 दिसंबर, 2024 तक विश्व और वियतनामी कॉफी बाजार की स्थिति का अवलोकन दिया गया है:

विश्व कॉफ़ी बाज़ार के संदर्भ में, 2024 में वैश्विक कॉफ़ी उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ी कमी आने की उम्मीद है, जिसका मुख्य कारण जलवायु परिवर्तन और रोग हैं। ब्राज़ील, वियतनाम, कोलंबिया और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख उत्पादक देश अभी भी कॉफ़ी निर्यात में अग्रणी स्थान रखते हैं। अपने विशाल रोपण क्षेत्र और आधुनिक कृषि तकनीक के साथ, ब्राज़ील दुनिया का सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक बना हुआ है।

कॉफी की कीमतें हाल ही में अस्थिर रही हैं, अनियमित रूप से बढ़ रही हैं और गिर रही हैं और ज्यादातर अमेरिकी शेयर बाजारों के साथ गिर रही हैं क्योंकि अमेरिकी फेडरल रिजर्व (फेड) 2024 के अंत में अपनी बैठक शुरू कर रहा है। कॉफी वायदा बाजार में अस्थिरता का अनुभव हो सकता है क्योंकि फेड मौद्रिक नीति निर्णय लेता है।

वियतनामी कॉफ़ी बाज़ार के लिए, अमेरिकी कृषि विभाग को उम्मीद है कि वियतनाम में रोबस्टा कॉफ़ी की पैदावार 29 मिलियन बैग तक पहुँच जाएगी, जबकि वोल्कैफ़े को लगभग 24.5 मिलियन बैग की उम्मीद है। अक्टूबर 2024 में, वियतनाम ने 50,000 टन कॉफ़ी का निर्यात किया, जिसकी कीमत 292.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। 2024 के 10 महीनों में निर्यात की गई कॉफ़ी की कुल मात्रा 1.4 मिलियन टन तक पहुँच गई, जिससे 3.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर की आय हुई।

वियतनाम के कॉफ़ी निर्यात मूल्य रिकॉर्ड ऊँचाई पर पहुँच गए हैं, 2024 की दूसरी तिमाही में औसत मूल्य 4,103 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया है, जो पहली तिमाही की तुलना में 24.7% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 60.4% अधिक है। वियतनाम का कॉफ़ी बाज़ार 2024 में 511.03 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है और 2029 में बढ़कर 763.46 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है।

एक उल्लेखनीय घटना, दिसंबर 2024 की शुरुआत में, EDE फार्म ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड (जिसका मुख्यालय बुओन मा थूओट शहर, डाक लाक प्रांत में है) ने MISS EDE ब्रांड के भुने और पिसे हुए कॉफी के 18,000 पैकेजों वाले पहले कंटेनर को अमेरिकी बाजार में निर्यात किया।

यह EDE फार्म ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड का एक तैयार कॉफ़ी उत्पाद है, जिसकी पैकेजिंग वियतनाम में की गई है, न कि कच्ची कॉफ़ी या प्रसंस्कृत लेबलिंग के साथ। कॉफ़ी को किण्वन प्रक्रिया के अनुसार संसाधित किया जाता है जो अमेरिकी FDA मानकों को पूरा करती है। कॉफ़ी के अवयव स्थायी कृषि क्षेत्रों में उगाए जाते हैं जो प्राकृतिक वनों का अतिक्रमण नहीं करते, EUDR प्रमाणित हैं और डाक लाक 2/9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड द्वारा प्रबंधित किए जाते हैं। आयातक उद्यम इलिनोइस (अमेरिका) में स्थित है, जो स्थानीय सुपरमार्केट प्रणालियों में उत्पादों का वितरण करता है, जिससे अमेरिकी उपभोक्ताओं तक पहुँचने के अवसर खुलते हैं और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी ब्रांड का विस्तार होता है।

MISS EDE के संस्थापक श्री होआंग दानह हू ने बताया कि कंपनी की उपलब्धियों को सरकार, विभागों, शाखाओं और कई संबंधित इकाइयों का समर्थन और सहयोग प्राप्त है। यह डाक लाक प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के सहयोग से आयोजित राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रम (वियतनाम सोर्सिंग मेला) का परिणाम है।

आकलन के अनुसार, वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार में मौद्रिक नीति और आर्थिक उतार-चढ़ाव सहित कई कारकों के कारण कीमतों में उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। एक प्रमुख कॉफ़ी उत्पादक और निर्यातक के रूप में, वियतनाम लगातार स्थिर उत्पादन बनाए हुए है और उच्च निर्यात मूल्य प्राप्त कर रहा है। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में उतार-चढ़ाव जैसे कारक आने वाले समय में कॉफ़ी उद्योग को प्रभावित कर सकते हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-19122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-dong-loat-giam-364980.html