वियतनामी कॉफ़ी ने RCEP बाज़ार से खपत की नई लहर का स्वागत किया

आरसीईपी और अन्य एफटीए वियतनामी कॉफी को अपने वाणिज्यिक स्थान का विस्तार करने, उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्कृत उत्पादों को विकसित करने और वैश्विक मूल्य श्रृंखला में अपनी स्थिति की पुष्टि करने में मदद करते हैं।

एफटीए से सकारात्मक संकेत

वियतनाम के प्रमुख कृषि निर्यात उत्पादों में से एक, कॉफ़ी, मात्रा से गुणवत्ता की ओर एक मज़बूत बदलाव के साथ विकास के एक नए चरण में प्रवेश कर रही है। हाल के वर्षों में, कॉफ़ी उद्योग ने क्षेत्रफल और उत्पादन के विस्तार के अलावा, गुणवत्ता में सुधार और निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण के अनुपात को बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित किया है।

वियतनाम कॉफ़ी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई के अनुसार, उद्यमों के नवाचार प्रयासों के साथ-साथ, मुक्त व्यापार समझौते (FTA) वियतनामी कॉफ़ी को निर्यात मानचित्र पर और आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण द्वार बन रहे हैं। विशेष रूप से, ट्रांस -पैसिफिक पार्टनरशिप के लिए व्यापक और प्रगतिशील समझौता (CPTPP), वियतनाम-यूरोपीय संघ मुक्त व्यापार समझौता (EVFTA) और क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक भागीदारी (RCEP) एक विशाल व्यापार क्षेत्र खोल रहे हैं, जिससे उद्यमों के लिए एक पारदर्शी और स्थिर कानूनी गलियारा तैयार हो रहा है।

वियतनाम का कॉफ़ी उद्योग धीरे-धीरे विश्व बाज़ार में अपनी स्थिति सुधार रहा है - फोटो: तिएन आन्ह

ये मुक्त व्यापार समझौते टैरिफ़ लाभ प्रदान करते हैं, मानकों के सामंजस्य को बढ़ावा देते हैं, व्यापार को सुगम बनाते हैं और वियतनामी उत्पादों में अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों का विश्वास बढ़ाते हैं। इसके कारण, वियतनामी कॉफ़ी को जापान, यूरोपीय संघ, ऑस्ट्रेलिया या चीन जैसे बड़े उपभोक्ता बाज़ारों में और गहराई से प्रवेश करने का अवसर मिलता है।

यह घरेलू उद्यमों के लिए वैश्विक मूल्य श्रृंखला की क्षमता का अधिक प्रभावी ढंग से दोहन करने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने और अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्र में वियतनामी कॉफी उद्योग की स्थिति को पुष्ट करने के लिए रणनीतिक लीवर है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के आयात-निर्यात विभाग के अनुसार , अकेले सितंबर में कॉफ़ी निर्यात कारोबार 84,000 टन तक पहुँच गया, जो मात्रा में 63% से अधिक और मूल्य में 66% की वृद्धि दर्शाता है। वर्ष के पहले 9 महीनों में, वियतनाम ने 1.23 मिलियन टन कॉफ़ी का निर्यात किया, जिसका मूल्य 6.98 बिलियन अमेरिकी डॉलर था। वियतनाम का औसत कॉफ़ी निर्यात मूल्य 5,658 अमेरिकी डॉलर/टन से अधिक हो गया है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 45% से अधिक की वृद्धि और अब तक का उच्चतम स्तर है।

विशेष रूप से, आरसीईपी ब्लॉक (जो वैश्विक सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 30% है, जो लगभग 2.3 बिलियन उपभोक्ताओं के बाजार का प्रवेश द्वार है, जो विश्व की 30% जनसंख्या के बराबर है) में, जापान वियतनाम का सबसे बड़ा कॉफी आयात बाजार बना हुआ है, जिसका सितंबर कारोबार 31 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है, जिससे 2025 के पहले 9 महीनों में कुल मूल्य लगभग 479 मिलियन अमरीकी डॉलर हो जाएगा।

थाईलैंड दूसरे स्थान पर रहा, जिसने सितंबर में लगभग 31.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर और 9 महीनों में 251.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर का कारोबार किया। फिलीपींस तीसरे स्थान पर रहा, जहाँ सितंबर में कारोबार 10.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक पहुँचा, जिससे 9 महीनों का कुल मूल्य 218.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। इसके बाद चीन का स्थान रहा, जिसने सितंबर में 14.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर और 9 महीनों में 182.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर का कारोबार किया। ऑस्ट्रेलिया, सिंगापुर, न्यूज़ीलैंड और म्यांमार जैसे अन्य बाज़ार, हालाँकि आकार में छोटे थे, फिर भी स्थिर वृद्धि की प्रवृत्ति बनाए हुए थे।

वियतनामी कॉफ़ी उद्योग के मूल्य में वृद्धि की "कुंजी"

हालाँकि कॉफ़ी उद्योग ने उत्पादन और निर्यात कारोबार के मामले में कई सकारात्मक परिणाम हासिल किए हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि समग्र तस्वीर में अभी भी कई सीमाएँ हैं, खासकर कच्चे निर्यात के मुद्दे पर। वर्तमान में, वियतनाम की अधिकांश कॉफ़ी अभी भी कम मूल्यवर्धित मूल्य के साथ, बीन्स के रूप में निर्यात की जाती है, जबकि गहन प्रसंस्कृत उत्पादों का अनुपात अभी भी बहुत कम है, जो दुनिया के "कॉफ़ी पावरहाउस" माने जाने वाले देश की वास्तविक क्षमता को प्रतिबिंबित नहीं करता है।

आर्थिक विशेषज्ञ डॉ. गुयेन मिन्ह फोंग के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में, वियतनामी कॉफ़ी उत्पादकों, वैज्ञानिकों और व्यवसायों ने प्रजनन, तकनीकों में सुधार और उत्पादकता बढ़ाने के लिए निरंतर प्रयास किए हैं। वियतनामी कॉफ़ी की गुणवत्ता काफ़ी उच्च स्तर पर पहुँच गई है और कई बड़े बाज़ारों में इस पर भरोसा किया जाता है। हालाँकि, यह अफ़सोस की बात है कि अंतिम मूल्य निर्धारण मुख्यतः विदेशी व्यवसायों के हाथों में ही रहता है।

उन्होंने विश्लेषण करते हुए कहा, "वे सभी उत्पादों को खरीदने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर करने आते हैं, प्रारंभिक प्रसंस्करण के लिए कच्ची कॉफी बीन्स खरीदते हैं, और उन्हें कच्चे माल के रूप में निर्यात के लिए पैक करते हैं। जब वे घर लौटते हैं, तो वे उन्हें गहराई से संसाधित करते हैं, उच्च-स्तरीय उत्पादों की एक श्रृंखला बनाते हैं, ब्रांड बनाते हैं, और उन्हें कई गुना अधिक मूल्य पर अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बेचते हैं।"

ग्रीन कॉफ़ी के नमूने - फोटो: हाई एन

विशेषज्ञ ने कहा कि वियतनामी कॉफ़ी उद्योग का मूल्य बढ़ाने के लिए, विकास मॉडल में बदलाव ज़रूरी है, कच्चे माल के निर्यात से लेकर गहन प्रसंस्करण और मज़बूत ब्रांड बनाने तक। सबसे पहले, राज्य को तरजीही ऋण, भूमि और कर नीतियाँ बनाने की ज़रूरत है ताकि व्यवसायों को आधुनिक प्रसंस्करण तकनीक, खासकर इंस्टेंट कॉफ़ी, रोस्टेड कॉफ़ी, स्पेशलिटी और ऑर्गेनिक कॉफ़ी... जैसे क्षेत्रों में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, जो अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में तेज़ी से बढ़ रहे हैं।

इसके अलावा, वियतनामी कॉफ़ी की छवि को बढ़ावा देने और उसकी विशिष्ट पहचान स्थापित करने के लिए, ब्राज़ील या कोलंबिया के सफल मॉडलों की तरह, वियतनामी कॉफ़ी के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड रणनीति बनाना आवश्यक है। भौगोलिक संकेत संरक्षण के लिए पंजीकरण, उत्पादन प्रक्रियाओं का मानकीकरण, उत्पत्ति का पता लगाना और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने से उत्पाद की प्रतिष्ठा बढ़ाने और मांग वाले बाज़ारों में अवसरों का विस्तार करने में मदद मिलेगी।

व्यवसायों के लिए, गुणवत्ता मानकों, खाद्य सुरक्षा, पैकेजिंग, लेबलिंग और ट्रेसेबिलिटी से संबंधित आयातक देशों के नियमों का पूरी तरह से पालन करने के लिए व्यवसायों को सक्रिय रूप से अद्यतन करना, सावधानीपूर्वक शोध करना और मार्गदर्शन करना आवश्यक है।

साथ ही, उत्पादकता में सुधार, गुणवत्ता को स्थिर करने और उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि के लिए उत्पादन, प्रसंस्करण और संरक्षण श्रृंखला में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना आवश्यक है। इसके अलावा, व्यवसायों को वैश्विक उपभोक्ताओं तक पहुँचने, बिचौलियों पर निर्भरता कम करने और निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए डिजिटल परिवर्तन और सीमा-पार ई-कॉमर्स को सक्रिय रूप से लागू करने की आवश्यकता है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के बहुपक्षीय व्यापार नीति विभाग के अनुसार, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) से मिलने वाले अवसरों का लाभ उठाने के लिए, वियतनामी कॉफ़ी उद्योग को एक घनिष्ठ रूप से जुड़ा और प्रभावी ढंग से संचालित पारिस्थितिकी तंत्र बनाने की आवश्यकता है। इस पारिस्थितिकी तंत्र में राज्य प्रबंधन एजेंसियों, उद्योग संघों, स्थानीय प्राधिकरणों, प्रमुख निर्यात उद्यमों, परामर्शदात्री संगठनों, किसानों और इनपुट आपूर्ति उद्यमों की भागीदारी शामिल है।

बढ़ती वैश्विक प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में, एफटीए का लाभ उठाते हुए एक कॉफ़ी पारिस्थितिकी तंत्र का सफलतापूर्वक निर्माण एक दीर्घकालिक, पारदर्शी और सतत विकास रणनीति के लिए एक ठोस आधार तैयार करेगा, साथ ही प्रबंधन एजेंसियों और व्यवसायों को उत्पादन को अधिक प्रभावी ढंग से संचालित करने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उतार-चढ़ाव के अनुकूल होने में मदद करेगा। जब मूल्य श्रृंखला जुड़ी होगी और सुचारू रूप से संचालित होगी, तो वियतनामी कॉफ़ी उद्योग निर्यात मानचित्र पर अपनी स्थिति मजबूत करेगा, जिससे वैश्विक कॉफ़ी आपूर्ति श्रृंखला में प्रतिष्ठा, ब्रांड और राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धात्मकता की पुष्टि होगी।

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टैग्स: आरसीईपी समझौता, कॉफी उद्योग, कॉफी निर्यात

स्रोत: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/ca-phe-viet-don-song-tieu-dung-moi-tu-thi-truong-rcep.html