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| आज, 12 जनवरी को सूअरों की कीमत: सूअरों की कीमत में लगातार बढ़ोतरी हो रही है, यही वजह है कि घरेलू कीमतों में बढ़ोतरी मुश्किल हो रही है। (स्रोत: Vnxpress) |
आज सुअर की कीमत 12/1
* उत्तर में जीवित सूअर बाजार में कुछ स्थानों पर छिटपुट वृद्धि दर्ज की गई।
विशेष रूप से, 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि के बाद, हंग येन, फु थो, थाई बिन्ह और हनोई के प्रांतों और शहरों ने जीवित सूअरों की कीमत को 53,000 VND/किलोग्राम तक समायोजित कर दिया।
यह 2,000 VND/kg की वृद्धि के बाद Bac Giang में दर्ज खरीद मूल्य भी है।
आज उत्तर में जीवित सूअर की कीमत लगभग 51,000 - 53,000 VND/किग्रा है।
* मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में सूअर की कीमतें VND 1,000/किग्रा से बढ़कर VND 2,000/किग्रा हो गईं।
इनमें से, क्वांग ट्राई, खान होआ और डाक लाक के व्यापारी 49,000 वीएनडी/किग्रा की दर से जीवित सूअर खरीद रहे हैं, जो कि 1,000 वीएनडी/किग्रा की मामूली वृद्धि है।
हा तिन्ह में जीवित सूअरों का व्यापार क्षेत्र में सबसे अधिक कीमत पर हो रहा है, जो कि न्घे एन के साथ-साथ वीएनडी 2,000/किग्रा की वृद्धि के बाद वीएनडी 51,000/किग्रा है।
वर्तमान में, मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत लगभग 49,000 - 51,000 VND/किलोग्राम है।
* दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत में ज्यादा बदलाव नहीं आया है।
वर्तमान में, अधिकांश प्रांतों और शहरों में व्यापारी कल से अपरिवर्तित कीमतों पर जीवित सूअर खरीद रहे हैं।
अकेले सोक ट्रांग प्रांत ने लेनदेन मूल्य को 50,000 VND/किग्रा तक समायोजित किया, जो 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि थी।
दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत आज 49,000 - 51,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है।
* पशुपालन विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) ने हाल ही में 2023 में सूअर पालन का अवलोकन प्रस्तुत किया, जिसमें बताया गया कि पिछले वर्ष वध के लिए बेचे गए जीवित सूअरों की कीमत लगातार कम होती गई, कई बार उत्पादन लागत से भी नीचे गिर गई, जिसके कारण किसानों को कोई लाभ नहीं हुआ या उन्हें नुकसान भी उठाना पड़ा।
पशुपालन विभाग के अनुसार, व्यवसायों और फार्मों से सूअर के मांस की आपूर्ति, विशेष रूप से सितंबर-नवंबर में, बढ़ी है। इस बीच, लोगों की खाद्य क्रय शक्ति पहले की तुलना में कम हो गई है, जिससे जीवित सूअरों की कीमत लगातार कम होती जा रही है।
सूचना विभाग ने बताया, "2023 में भी सूअर पालन मुख्य पशुधन क्षेत्र बना रहेगा, जो सभी पशुधन से प्राप्त ताजे मांस के कुल उत्पादन का 62% से अधिक होगा। घरेलू खेती के अर्ध-औद्योगिक रूप में परिवर्तित होने, व्यवसायों से जुड़ने, श्रृंखला-आधारित कृषि खेती, जैव-सुरक्षा, रोग सुरक्षा और उन्नत प्रौद्योगिकी के बढ़ते अनुप्रयोग के संदर्भ में सूअर पालन का विकास स्थिर रूप से होगा।"
2023 के अंत तक, कुल सूअर झुंड 26.3 मिलियन से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है (अपनी माताओं के साथ लगभग 4 मिलियन से अधिक पिगलेट शामिल नहीं हैं), 2022 में इसी अवधि की तुलना में 4.2% की वृद्धि। तदनुसार, 2023 पिछले 5 वर्षों में सबसे अधिक कुल सूअर झुंड वाला वर्ष है।
पशुपालन विभाग के अनुसार, घरेलू सूअर की कीमतों में वृद्धि को मुश्किल बनाने वाले कारकों में से एक 2023 की दूसरी छमाही में आयातित सूअर का मांस और सूअर के उप-उत्पादों में निरंतर वृद्धि है। 2023 में, वियतनाम ने लगभग 116,000 टन सूअर का मांस आयात किया, जो कुल सूअर के मांस की खपत का 3% था।
इसके अलावा, वियतनाम ने सूअरों से लगभग 122,450 टन खाद्य उप-उत्पादों का आयात किया, जो 2022 की तुलना में 76.7% की वृद्धि है।
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