ताजा सुपारी की कीमतों में अप्रत्याशित वृद्धि

हाल ही में, वियतनामी कृषि बाज़ार में एक आश्चर्यजनक घटना देखने को मिली है: ताज़ी सुपारी की कीमतें आसमान छू रही हैं। फू थो में, 9वें चंद्र मास की 15 तारीख से पहले ताज़ी सुपारी की कीमत 100,000 वियतनामी डोंग/किग्रा तक पहुँच गई है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 2-3 गुना ज़्यादा है। यह आँकड़ा कई लोगों को सोने की याद दिलाता है, और कई लोगों ने सुपारी की तुलना किसानों के "हरे सोने" से की है।

ताजा सुपारी की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं।

पिछले एक महीने में ही इस फल की कीमत लगातार बढ़ रही है। देश भर के कई इलाकों में, ताज़ी सुपारी की कीमत 90,000-100,000 VND/किलो के रिकॉर्ड स्तर पर है।

यदि पिछले वर्षों में, फु थो प्रांत के कुछ बागानों में खरीदे गए सीजन की शुरुआत में सुपारी की कीमत लगभग 20,000 वीएनडी/किलोग्राम थी, तो 2024 में, सीजन की शुरुआत से ही, सुपारी की कीमत 40,000 - 50,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई।

विशेष रूप से, मध्य सितम्बर (सौर कैलेंडर) से, फु थो में ताजा सुपारी की कीमत 40,000-50,000 VND/किलोग्राम थी, तथा बागानों में व्यापारियों द्वारा खरीदे जाने पर केवल एक महीने के भीतर ही सुपारी की कीमत 60,000-70,000 VND/किलोग्राम तक बढ़ गई (14 अक्टूबर तक)।

लगभग 25 वर्षों से लगाए गए 20 सुपारी के पेड़ों के मालिक, श्रीमान और श्रीमती कुओंग हिएन (थान हा बस्ती, काओ ज़ा कम्यून, लाम थाओ जिला) ने कहा: सितंबर के मध्य में, व्यापारी मेरे बगीचे में 45,000 VND/किलो की दर से खरीदने आए, सितंबर के अंत तक, उन्होंने 50,000 VND/किलो की दर से खरीदा, और 4-5 दिन पहले, उन्होंने 60,000 VND/किलो की दर से खरीदा। उस दिन, मेरे परिवार ने 3 सुपारी के पेड़ बेचे, जिससे 1.8 मिलियन VND की कमाई हुई, जो पिछले साल से तीन गुना ज़्यादा है। आज, मैंने सुना है कि उन्होंने दूसरे कम्यूनों में 70,000 VND/किलो की दर से खरीदा।

श्रीमान और श्रीमती कुओंग हिएन के परिवार (थान्ह हा हैमलेट, काओ ज़ा कम्यून) के पास 20 सुपारी के पेड़ हैं जो 25 साल पुराने हैं।

हालांकि, सुपारी की ऊंची कीमत से हर कोई लाभान्वित नहीं हो सकता। लाम थाओ जिले की एक व्यापारी सुश्री होआंग थी थू ने कहा कि ताजा सुपारी की ऊंची कीमत के कारण, उन्हें बेचने के लिए सुपारी का आयात करते समय सावधानी से गणना करनी पड़ी: "लगभग आधे महीने से, चीन 70,000-80,000 VND/किलोग्राम की दर से सुपारी खरीद रहा है, इसलिए मुझे भी फल के प्रकार के आधार पर 70,000-100,000 VND/किलोग्राम की दर से खरीदना पड़ता है। इतनी ऊंची कीमत के साथ, मैं केवल 70,000 VND/किलोग्राम की सबसे कम किस्म का आयात करने का साहस कर पाती हूँ, जिससे 5,000-7,000 VND/फल की कीमत बनी रहती है, हालाँकि, फल का नमूना 100,000 VND/किलोग्राम किस्म जितना सुंदर और एक समान रूप से बड़ा नहीं होता है।

श्रीमती थू ने बताया: "पिछले साल, बगीचे से ताज़ी सुपारी 20,000 VND/किलो के हिसाब से खरीदी गई थी, और फिर भी कोई खरीदार नहीं मिला। मेरे परिवार ने दो पेड़ लगाए थे, लेकिन दो गुच्छे छोड़ने पड़े क्योंकि पेड़ बहुत ऊँचे थे। अगर हम किसी को उन पर चढ़कर उन्हें तोड़ने के लिए भी रखते, तो भी सुपारी बेचने से मिलने वाले पैसे से मज़दूरों का खर्चा नहीं निकल पाता।"

फु थो में, 9वें चंद्र माह के 15वें दिन से पहले ताजा सुपारी की कीमत 100,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई है।

वियत ट्राई सिटी सेंट्रल मार्केट में एक सुपारी विक्रेता ने बताया: "सुपारी का वर्तमान खुदरा मूल्य 8,000 VND प्रति सुपारी है। व्यापारियों ने मुझे वज़न के हिसाब से नहीं, बल्कि प्रति सुपारी के हिसाब से कीमत गिनने को कहा। इस समय, बेचने के लिए सुपारी होना ही काफी है। उन्होंने कहा कि चीन बहुत ज़्यादा खरीद रहा है, इसलिए उनका पूरा परिवार दिन-रात जागकर खुदरा ग्राहकों तक पहुँचाने के लिए हर जगह से सुपारी इकट्ठा करता है। मेरे यहाँ के ग्राहक लंबे समय से हैं, इसलिए मुझे थोड़ी सुपारी बेचने की अनुमति है।"

सुपारी की कमी और उसकी ऊँची कीमतों ने कई लोगों को इस घटना के कारणों पर सवाल उठाने पर मजबूर कर दिया है। कई व्यापारियों से मिली जानकारी के अनुसार, सुपारी की कीमतों में अचानक वृद्धि का मुख्य कारण चीनी बाजार से माँग में तेज़ वृद्धि है।

चीन के व्यापारी कफ ड्रॉप्स बनाने के लिए सुपारी खरीदने के लिए दौड़ पड़े हैं, जिससे सुपारी की घरेलू आपूर्ति कम हो रही है। चीनी व्यापारियों के अलावा, भारतीय व्यापारी भी कई इलाकों से सुपारी मंगवा रहे हैं।

पिछले वर्षों में, व्यापारियों द्वारा बिक्री के लिए आयातित सुपारी की कीमत केवल 30,000 VND/किलोग्राम थी।

प्रांत की एक व्यापारी सुश्री ट्रान लोन ने बताया: "मुझे ग्राहकों तक पहुँचाने के लिए पर्याप्त सुपारी इकट्ठा करने के लिए कई छोटे बागानों में जाना पड़ता है। छोटे व्यापारी 9वें चंद्र माह की 15 तारीख को बेचने के लिए सुपारी का आयात करना चाहते हैं, थोक मूल्य 100,000 VND/किग्रा होगा, लेकिन मेरे पास बेचने के लिए और कोई माल नहीं है क्योंकि उनमें से अधिकांश को नियमित ग्राहकों के लिए छोड़ना पड़ता है। चीन ने उन सभी को खरीद लिया है, इसीलिए वियतनाम में सुपारी की कीमत बढ़ गई है और दुर्लभ है। मुझे डर है कि अब से टेट तक, सुपारी की कीमत ऊँची ही रहेगी।"

न केवल फू थो प्रांत, बल्कि देश के अधिकांश प्रांत और शहर भी ताज़ी सुपारी आसमान छूती कीमतों पर खरीदते हैं। हालाँकि, सुपारी मुख्य रूप से चीनी बाज़ार में ही खपत होती है, इसलिए अस्थिर कीमतों के कारण कई संभावित जोखिम भी हैं।

हर साल की तरह, ताज़ी सुपारी की कीमत आम तौर पर 20,000 से 40,000 VND/किग्रा के बीच रहती है। ताज़ी सुपारी की कीमतों में सबसे हालिया उछाल सितंबर 2021 में आया था, जो 70,000 VND/किग्रा तक पहुँच गया था। उस समय, विशेषज्ञों और अधिकारियों ने लोगों को अस्थायी मूल्य वृद्धि पर ध्यान न देने की सलाह दी थी क्योंकि इस उत्पाद को अभी तक आधिकारिक तौर पर चीनी बाजार में निर्यात करने की अनुमति नहीं थी।

जिस भी घर में कटाई के लिए बहुत सारे ताजे सुपारी के पेड़ होते हैं, वे उन्हें मॉडल के आधार पर 70,000-100,000 VND/किलोग्राम की दर से बेचते हैं।

सुपारी की कीमत 100,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई है, जो अभूतपूर्व है। सुपारी की कीमतों में हाल ही में हुई तीव्र वृद्धि एक उल्लेखनीय घटना है। हालाँकि इससे सुपारी उत्पादकों को कई लाभ होते हैं, लेकिन यह बाजार की स्थिरता पर कई सवाल भी खड़े करता है। सुपारी की ऊँची कीमत के कारण सुपारी उत्पादों की लागत भी बढ़ जाती है, जिससे उपभोक्ताओं को कई मुश्किलें झेलनी पड़ती हैं।

बाओ थोआ

स्रोत: https://baophutho.vn/gia-qua-cau-tuoi-tang-bat-ngo-220815.htm