मिर्च की कीमतें लगातार आसमान छू रही हैं।

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

आज, 1 दिसंबर 2024 को, घरेलू काली मिर्च की कीमतें कल, 30 नवंबर 2024 की तुलना में लगातार बढ़ रही हैं और 147,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।

विशेष रूप से, जिया लाई, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक प्रांतों में 1,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई; डैक नोंग में 1,500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई, जबकि डैक लक में अतिरिक्त 2,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई।

तदनुसार, आज, 1 दिसंबर, 2024 को, बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत में काली मिर्च की कीमत सबसे कम 144,000 वीएनडी/किग्रा है; इसके बाद जिया लाई और बिन्ह फुओक में 145,000 वीएनडी/किग्रा; डैक नोंग में 146,500 वीएनडी/किग्रा; और डैक लक प्रांत में 147,500 वीएनडी/किग्रा है।

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आज, 1 दिसंबर 2024 को, काली मिर्च की कीमतों में लगातार भारी उछाल जारी रहा। फोटो: ले सोन

आज, 1 दिसंबर 2024 को काली मिर्च का औसत भाव 145,500 वीएनडी/किलो है, जो कल, 30 नवंबर 2024 की तुलना में 1,300 वीएनडी/किलो की भारी वृद्धि है।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि चीनी बाजार अगले साल काली मिर्च का आयात बढ़ाएगा। वर्तमान में, चीन इस वर्ष केवल लगभग 10,000 टन काली मिर्च की खपत कर रहा है, जो पिछले वर्षों के औसत 50,000-60,000 टन की तुलना में काफी कम है।

वर्तमान में, वियतनाम में 115,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर काली मिर्च और अन्य मसालों की खेती की जाती है। दक्षिण मध्य तट और मध्य उच्चभूमि क्षेत्रों में इसका अधिकांश भाग है, जो 75,300 हेक्टेयर से अधिक है। शेष क्षेत्र दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में केंद्रित है।

वियतनाम वर्तमान में विश्व के सबसे बड़े काली मिर्च निर्यातकों में से एक है, जिसकी वैश्विक बाजार हिस्सेदारी लगभग 11% है (2023 तक)। 2024 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने 219,000 टन काली मिर्च और मसाले उत्पादों का निर्यात किया। काली मिर्च, दालचीनी और तारा ऐनीज़ जैसी वस्तुओं का अमेरिका, यूरोपीय संघ, चीन, भारत और मध्य पूर्व जैसे बड़े और संभावित बाजारों में सफलतापूर्वक निर्यात किया गया है।

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 1 दिसंबर, 2024 को अपडेट की गईं।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के अंत में जारी विश्व पेपर प्राइस अपडेट से पता चलता है कि बाजार पिछले अपडेट की तुलना में काफी हद तक स्थिर रहा, सिवाय इंडोनेशियाई बाजार के जिसमें मामूली वृद्धि देखी गई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.05% की वृद्धि के साथ 6,627 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.13% की वृद्धि के साथ 9,143 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमतें 6,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं; मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमतें 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थीं; और मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमतें 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

पिछले साल, व्यापारियों द्वारा चीन को निर्यात के लिए मिर्च की आपूर्ति में भारी उछाल के कारण, सीज़न की शुरुआत से ही मिर्च की कीमतों में तेज़ी आई। इससे मिर्च की कीमतों में एक और उछाल की उम्मीद जगी, क्योंकि आपूर्ति लगातार कम होती जा रही थी। ये संकेत बताते हैं कि मिर्च का बाज़ार धीरे-धीरे मिर्च उत्पादकों के लिए अनुकूल दौर की ओर बढ़ रहा है।

वियतनामी काली मिर्च उद्योग को वर्तमान में निर्यात में मिलने वाली ऊंची कीमतों से काफी फायदा हो रहा है, जिससे किसानों को अच्छी आमदनी हो रही है। हालांकि, निर्यात कंपनियों को घरेलू स्तर पर मांग के अनुरूप पर्याप्त काली मिर्च प्राप्त करने में कठिनाई हो रही है। इससे उन्हें अपना कारोबार चलाने और अंतरराष्ट्रीय ऑर्डर पूरे करने के लिए काली मिर्च का आयात बढ़ाना पड़ रहा है, खासकर पड़ोसी देशों से।