काली मिर्च की कीमतें आसमान छू रही हैं

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

काली मिर्च की कीमत आज 1 दिसंबर, 2024, घरेलू काली मिर्च की कीमत की स्थिति कल 30 नवंबर, 2024 की तुलना में बढ़ती जा रही है; 147,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच रही है।

विशेष रूप से, जिया लाई, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक प्रांतों में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई; डाक नॉन्ग में 1,500 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई, और डाक लाक में 2,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई।

तदनुसार, आज, 1 दिसंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत, बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत सबसे कम कीमत वाला इलाका है, जो 144,000 VND/किग्रा है; इसके बाद जिया लाई और बिन्ह फुओक 145,000 VND/किग्रा पर हैं; डाक नॉन्ग 146,500 VND/किग्रा पर है; अकेले डाक लाक प्रांत 147,500 VND/किग्रा तक पहुंच गया।

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आज, 1 दिसंबर, 2024 को, काली मिर्च की कीमतें आसमान छू रही हैं। फोटो: ले सोन

आज, 1 दिसंबर, 2024 को काली मिर्च की औसत कीमत 145,500 VND/किलोग्राम है, जो कल, 30 नवंबर, 2024 की तुलना में 1,300 VND/किलोग्राम की तीव्र वृद्धि है।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगले साल चीनी बाज़ार में काली मिर्च का आयात बढ़ेगा। फ़िलहाल, चीन में इस साल सिर्फ़ लगभग 10,000 टन काली मिर्च की खपत है, जो पिछले वर्षों के औसत 50,000-60,000 टन से काफ़ी कम है।

वर्तमान में, वियतनाम में 115,000 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र में काली मिर्च और मसालों की फ़सलें उगाई जाती हैं। दक्षिण मध्य तट और मध्य उच्चभूमि क्षेत्र, 75,300 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल के साथ, इसका अधिकांश भाग कवर करते हैं। शेष क्षेत्रफल दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में केंद्रित है।

वियतनाम वर्तमान में दुनिया के सबसे बड़े काली मिर्च निर्यातकों में से एक है, जिसकी वैश्विक बाजार हिस्सेदारी (2023 तक) लगभग 11% है। 2024 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने 219,000 टन काली मिर्च और मसाला उत्पादों का निर्यात किया। काली मिर्च, दालचीनी और स्टार ऐनीज़ जैसी वस्तुओं का संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, चीन, भारत और मध्य पूर्व जैसे बड़े और संभावित बाजारों में सफलतापूर्वक निर्यात किया गया है।

1 दिसंबर, 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें अपडेट करें

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन, सबसे हालिया व्यापार सत्र के अंत में, बाजार पिछले अद्यतन की तुलना में मूल रूप से स्थिर था, इंडोनेशियाई बाजार को छोड़कर, जिसमें थोड़ी वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.05% की वृद्धि के साथ 6,627 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.13% की वृद्धि के साथ 9,143 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राजील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

इनमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर बनी हुई है; सफेद मिर्च की कीमत अपरिवर्तित 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर है।

पिछले साल, व्यापारियों द्वारा चीन को निर्यात के लिए खरीदारी बढ़ाने के कारण, काली मिर्च की कीमतों में सीज़न की शुरुआत से ही तेज़ी से वृद्धि हुई थी। इससे काली मिर्च की कीमतों में एक नए वृद्धि चक्र की उम्मीदें बढ़ गईं, क्योंकि आपूर्ति लगातार कम होती जा रही थी। ये संकेत बताते हैं कि काली मिर्च का बाज़ार धीरे-धीरे उस दौर की ओर बढ़ रहा है जो काली मिर्च उत्पादकों के लिए फायदेमंद है।

वियतनाम का काली मिर्च उद्योग वर्तमान में उच्च निर्यात मूल्यों से लाभान्वित हो रहा है, जिससे किसानों को अच्छी आय हो रही है। हालाँकि, निर्यातक उद्यमों को माँग को पूरा करने के लिए घरेलू स्तर पर पर्याप्त काली मिर्च खरीदने में कठिनाई हो रही है। इस कारण उन्हें व्यापार निरंतरता बनाए रखने और अंतर्राष्ट्रीय ऑर्डर पूरा करने के लिए, विशेष रूप से पड़ोसी देशों से काली मिर्च का आयात बढ़ाना पड़ा है।