अंतर्राष्ट्रीय कार्यशाला "का मऊ - वियतनाम में केकड़ा उद्योग के सतत विकास के लिए नवाचार"

2025 में दूसरी बार आयोजित होने वाले का माउ केकड़ा महोत्सव और "हेलो का माउ" कार्यक्रम की गतिविधियों के ढांचे के अंतर्गत, 18 नवंबर की सुबह, का माउ प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के साथ समन्वय करके एक अंतर्राष्ट्रीय कार्यशाला "का माउ - वियतनाम केकड़ा उद्योग के सतत विकास के लिए नवाचार" का आयोजन किया।

Việt Nam•18/11/2025

कार्यशाला में पार्टी केंद्रीय समिति के वैकल्पिक सदस्य, प्रांतीय पार्टी समिति के स्थायी उप सचिव, प्रांत के वियतनाम फादरलैंड फ्रंट समिति के अध्यक्ष हुइन्ह क्वोक वियत; प्रांतीय पीपुल्स समिति के उपाध्यक्ष न्गो वु थांग के साथ-साथ प्रांत के प्रमुख जलीय कृषि विशेषज्ञ, वैज्ञानिक , व्यवसाय, अंतर्राष्ट्रीय संगठन और स्थानीय लोगों और केकड़ा किसानों के प्रतिनिधि शामिल थे।

सम्मेलन दृश्य.

कार्यशाला में, क्रस्टेशियन उद्योग के विकास में अनुभव रखने वाले कई देशों (थाईलैंड, इंडोनेशिया, फिलीपींस) के विशेषज्ञों ने अनुसंधान परिणामों और प्रभावी उत्पादन मॉडल को साझा किया; मुख्य विषयों पर ध्यान केंद्रित किया गया: बीज उत्पादन - समुद्री केकड़ा संसाधनों का संरक्षण; कीचड़ केकड़ा पालन; प्रबंधन और ट्रेसिबिलिटी में प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग।

विशेषज्ञों और शोधकर्ताओं ने वियतनाम में केकड़ा उद्योग की वर्तमान स्थिति का भी आकलन किया; केकड़ा पालन में क्षमता निर्माण के लिए अभिविन्यास; टिकाऊ प्रभाव की दिशा में कृषि नवाचार प्रणालियों का प्रबंधन; और ऐसे उपकरण और परियोजनाएं प्रस्तुत कीं जो राज्य प्रबंधन - नवाचार और टिकाऊ विकास के बीच संतुलन बनाने में योगदान करती हैं।

सम्मेलन में अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों और शोधकर्ताओं ने भाग लिया।

इसके अलावा, प्रतिनिधियों ने समुद्री केकड़ों की स्थायी मूल्य श्रृंखला में सुधार के उपायों पर भी चर्चा की, जिसमें रोगों पर नियंत्रण, नस्लों की गुणवत्ता में सुधार, सुरक्षा और जैव विविधता सुनिश्चित करने के उपाय, साथ ही प्रमुख बाजारों में का माऊ केकड़ों के निर्यात उन्मुखीकरण पर भी चर्चा की गई। इस प्रकार, उद्योग के मूल्य में वृद्धि और "का माऊ केकड़ा" ब्रांड के विकास के लक्ष्य की दिशा में केकड़ा उत्पादों की बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने, प्रसंस्करण, संरक्षण और मूल्य वृद्धि के उपाय प्रस्तावित किए गए, जिससे का माऊ समुद्री केकड़ों को एक प्रमुख आर्थिक क्षेत्र बनाया जा सके, जो हरित और स्थायी दिशा में विकसित हो।

कार्यशाला में बोलते हुए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष न्गो वु थांग ने जोर देकर कहा: का मऊ केकड़ा वियतनाम में सबसे स्वादिष्ट और उच्चतम गुणवत्ता वाला केकड़ा माना जाता है; यह प्रांत का मुख्य उत्पाद है जिसका कुल मूल्य 10,000 बिलियन वीएनडी/वर्ष से अधिक है। संयुक्त केकड़ा पालन क्षेत्र का पैमाना, झींगा तालाबों में इंटरक्रॉपिंग लगभग 365,000 हेक्टेयर है; अर्ध-गहन केकड़ा पालन लगभग 200 हेक्टेयर है; बक्से में केकड़ा पालन लगभग 3,000 बक्से है; वार्षिक उत्पादन लगभग 31,300 टन अनुमानित है। का मऊ प्रांत का लक्ष्य 2030 तक कुल केकड़ा उत्पादन को लगभग 36,500 टन तक बढ़ाना है,

प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष न्गो वु थांग ने कार्यशाला में बात की।

प्रांतीय पीपुल्स समिति के उपाध्यक्ष न्गो वु थांग ने पुष्टि की: का मऊ प्रांत कार्यशाला से पेशेवर और शैक्षणिक सिफारिशें प्राप्त करने के लिए मंत्रालयों, शाखाओं, संस्थानों, स्कूलों और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के साथ घनिष्ठ समन्वय के लिए एक नीतिगत वातावरण, बुनियादी ढांचे और तंत्र का निर्माण करेगा, उन्हें का मऊ केकड़े उत्पादों की गुणवत्ता, दक्षता और अतिरिक्त मूल्य में सुधार करने के लिए विशिष्ट कार्यक्रमों, कार्य योजनाओं और समर्थन नीतियों में परिवर्तित करेगा।