मिन्ह ट्रोंग ता बु कोऑपरेटिव: पारंपरिक आम के पेड़ों से लेकर 3-स्टार OCOP उत्पादों तक

उत्पादन में तकनीकी प्रगति को लागू करने में सफलता के साथ, मिन्ह ट्रोंग ता बु कोऑपरेटिव (मुओंग ला जिला, सोन ला ) ने आम को एक स्थानीय विशेष उत्पाद में बदल दिया है, जिससे सहकारी के सदस्यों की आय में वृद्धि हुई है।

आम की किस्मों में सुधार, नए अवसर खोलना

2021 से पहले, सुधार के अभाव में इस आम की किस्म की उत्पादकता और गुणवत्ता अच्छी नहीं थी। इस स्थिति को बदलने के लिए, मुओंग ला जिला कृषि सेवा केंद्र ने 30 से 40 वर्ष पुराने पेड़ों वाले 5 हेक्टेयर आम के पेड़ों की प्रायोगिक ग्राफ्टिंग और सुधार का समर्थन किया। परिणाम उम्मीद से बढ़कर रहे: उन्नत आम के पेड़ों ने उत्कृष्ट उत्पादकता और गुणवत्ता प्राप्त की, जिससे स्थानीय आम के पेड़ों को एक प्रमुख फसल में बदलने का अवसर मिला।

इस पारंपरिक फसल की क्षमता को समझते हुए, नवंबर 2022 में, केट गाँव के निवासी श्री लो वान हिन्ह ने मिन्ह ट्रोंग ता बु सहकारी समिति की स्थापना के लिए परिवारों को संगठित किया। 7 मुख्य सदस्यों और 10 सहायक सदस्यों के संयुक्त प्रयासों से, यह सहकारी समिति 17 हेक्टेयर आम की खेती का प्रबंधन करती है, जिसमें 10 हेक्टेयर स्थानीय आम और 7 हेक्टेयर ताइवानी आम शामिल हैं। यह सहकारी समिति में भाग लेने वाले सदस्यों की कृषि में एक सशक्त परिवर्तन की शुरुआत है।

वियतगैप की दिशा में प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग और विकास

मिन्ह ट्रोंग ता बु कोऑपरेटिव ने उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के लिए अथक प्रयास किए हैं। कोऑपरेटिव के सदस्यों को गहन प्रशिक्षण दिया गया है, प्रभावी मॉडलों का अवलोकन कराया गया है और वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करने के लिए मार्गदर्शन दिया गया है। इसी के परिणामस्वरूप, अप्रैल 2024 में कोऑपरेटिव के स्थानीय आमों को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई, जिससे उनकी गुणवत्ता और ब्रांड वैल्यू की पुष्टि हुई।

सहकारी समिति के निदेशक, श्री लो वान हिन्ह ने कहा: "हमारे आम उत्पादों की विशेषताएँ हैं उनका छोटा आकार, पकने पर हल्के पीले रंग का हो जाने वाला हरा छिलका, गोल फल और मीठा स्वाद। खास बात यह है कि उत्पादन प्रक्रिया में रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता, बल्कि केवल जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों का उपयोग किया जाता है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता सुरक्षित रहती है और बाज़ार में भी इसकी अच्छी मांग रहती है।"

पिछली आम की फसल के प्रभावशाली परिणाम

हाल ही में आम की फसल में, मिन्ह ट्रोंग ता बु कोऑपरेटिव ने 25 टन से ज़्यादा आम बेचे और लगभग 400 मिलियन वियतनामी डोंग की कमाई की। आम के उत्पाद न केवल गुणवत्ता मानकों पर खरे उतरते हैं, बल्कि अपनी सुंदर बनावट और अनोखे स्वाद के कारण बाज़ार की माँग को भी पूरा करते हैं।

फसलों में विविधता लाएँ, आर्थिक दक्षता बढ़ाएँ

आम के अलावा, मिन्ह ट्रोंग ता बू कोऑपरेटिव ने अन्य फसलों का भी उत्पादन बढ़ाया है। 2022 में, कोऑपरेटिव ने डोंग जियाओ फ़ूड एक्सपोर्ट जॉइंट स्टॉक कंपनी के साथ मिलकर 3 हेक्टेयर में क्वीन अनानास की खेती का परीक्षण किया। तकनीकी सहयोग और उत्पाद की खपत की बदौलत, अनानास का क्षेत्रफल अब बढ़कर 5 हेक्टेयर हो गया है। इसके अलावा, सदस्य आय बढ़ाने के लिए कटहल, लोंगन और कई अन्य फलों के पेड़ भी उगाते हैं।

भविष्य की दिशा: ताजे फल से गहन प्रसंस्करण तक

सहकारी समिति के निदेशक, श्री लो वान हिन्ह ने बताया कि आने वाले समय में, सहकारी समिति वियतगैप और जैविक मानकों के अनुरूप अपने उत्पादन का विस्तार जारी रखेगी। ताज़े आमों के उपभोग के अलावा, सहकारी समिति अपने उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए सूखे और मुलायम आम जैसे प्रसंस्कृत उत्पाद विकसित करने की योजना भी बना रही है।

स्रोत: https://danviet.vn/htx-minh-trong-ta-bu-tu-cay-xoai-truyen-thong-den-san-pham-ocop-3-sao-20241204105909393.htm