कृषि उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचाने का मार्ग प्रशस्त करना

"2022-2025 की अवधि में घरेलू खपत और निर्यात के लिए एक मानक कृषि और वानिकी कच्चे माल क्षेत्र के निर्माण का संचालन" परियोजना को लागू करने के 3 वर्षों के बाद, सोन ला प्रांत में कृषि उत्पादन गतिविधियों ने कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं, धीरे-धीरे पारंपरिक उत्पादन से केंद्रित वस्तु उत्पादन में स्थानांतरित हो रहे हैं, उच्च गुणवत्ता मानकों को लागू कर रहे हैं और एक स्थायी श्रृंखला बना रहे हैं, जिससे कृषि उत्पादों के अंतर्राष्ट्रीय बाजार तक पहुंचने का मार्ग प्रशस्त हो रहा है।

मुओंग साई कम्यून में अनानास उगाने का मॉडल।

परियोजना में भाग लेने वाले 13 प्रांतों और शहरों में से एक के रूप में, सोन ला ने इसे माई सोन, सोंग मा और मोक चाऊ सहित कई इलाकों में दो चरणों में लागू किया। यह परियोजना क्षेत्रीय बुनियादी ढाँचे में निवेश, मानक फल वृक्ष सामग्री क्षेत्रों, उच्च-तकनीकी अनुप्रयोग क्षेत्रों के निर्माण और उद्यमों - सहकारी समितियों - किसानों के बीच उत्पादन संबंध मॉडल स्थापित करने पर केंद्रित है, जिससे स्थिर उत्पादन सुनिश्चित होता है।

परियोजना का फोकस गुणवत्ता मानकीकरण और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण है। परियोजना को लागू करते हुए, पिछले 3 वर्षों में, कृषि और पर्यावरण विभाग ने सहकारी समितियों के लिए VietGAP तकनीकों और व्यवसाय प्रबंधन पर 6 गहन प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं; पेशेवर कर्मचारियों, सहकारी समितियों, उद्यमों और सामुदायिक कृषि विस्तार समूहों के लिए ऑनलाइन प्रशिक्षण। इसी समय, कॉफी, चाय, फलों के पेड़ों और सब्जियों के लिए लगभग 440 हेक्टेयर कच्चे माल के क्षेत्रों के प्रबंधन में भाग लेने के लिए 13 सहकारी समितियों को आकर्षित किया; सहकारी समितियों और किसानों के लिए 945,000 अनानास के अंकुर, 3,400 पैशन फ्रूट के पौधे, 980 फलों के बैग प्रदान करना; 45 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल वाले कई इलाकों में VietGAP मानकों के अनुसार आम, अनानास और पैशन फ्रूट के 5 गहन कृषि मॉडल को लागू करना।

प्रांतीय कृषि तकनीकी केंद्र के अधिकारी फिएंग पैन कम्यून में किसानों को पैशन फ्रूट की देखभाल की तकनीक सिखाते हैं।

सोंग मा आम कृषि सेवा सहकारी समिति, सोंग मा कम्यून, इस परियोजना द्वारा समर्थित पाँच इकाइयों में से एक है जो मानकों को पूरा करने के उद्देश्य से गहन सुरक्षित फल वृक्षों की खेती का एक मॉडल तैयार करती है। सहकारी समिति के निदेशक, श्री गुयेन वान वुओंग ने बताया: परियोजना से मिले सहयोग के लिए धन्यवाद, हमने 10 हेक्टेयर क्षेत्र में वियतगैप मानकों के अनुसार सुरक्षित आमों की खेती के लिए आवेदन किया है और हमें प्रमाणन भी मिला है। 2025 में, सहकारी समिति 200 टन से ज़्यादा आमों की कटाई करेगी, उन्हें घरेलू थोक बाज़ारों और घरेलू सुपरमार्केट में व्यापारियों को बेचेगी और चीन को निर्यात करेगी।

सहकारी समितियों, किसानों और प्रसंस्करण उद्यमों के बीच घनिष्ठ संबंध एक ऐसा कारक है जो उत्पादन को स्थिर करने और कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में मदद करता है। सोन ला बड़े निवेशकों को आकर्षित करने में सफल रहा है, विशेष रूप से डोवेको सोन ला फल और सब्जी प्रसंस्करण कारखाना, जो निर्यात के लिए 30,000 - 70,000 टन कच्चे माल की स्थिर खरीद करता है। नाफूड्स टाय बेक और टीएच ग्रुप जैसे उद्यम भी उत्पादन सुनिश्चित करने में योगदान करते हैं। आज तक, पूरे प्रांत ने लोंगन, कस्टर्ड सेब, आम और बेर के लिए 5 उच्च तकनीक वाले फल उगाने वाले क्षेत्रों का सफलतापूर्वक निर्माण किया है; 43,000 टन/वर्ष से अधिक उत्पादन के साथ 160 सुरक्षित फल उत्पादन श्रृंखलाओं का निर्माण और रखरखाव किया है; 2,800 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र और 8 फल पैकिंग सुविधा कोड के साथ 202 निर्यात बढ़ते क्षेत्र कोड प्रबंधित किए

फिएंग पैन कम्यून में सुरक्षित पैशन फ्रूट उगाने का मॉडल।

सामुदायिक कृषि विस्तार (KNCĐ) को किसानों की जागरूकता को छोटे पैमाने के उत्पादन से आधुनिक वस्तु कृषि आर्थिक सोच में बदलने में मदद करने के लिए एक रणनीतिक "लीवर" माना जाता है। 2022 - 2025 की अवधि में, पूरे प्रांत ने 830 सदस्यों के साथ 99 KNCĐ समूह स्थापित किए हैं। समूहों ने 14 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम, 5 सेमिनार, नई शैली की सहकारी समितियों के 2 दौरे आयोजित किए हैं, जिनमें 600 प्रतिभागियों ने भाग लिया है। विशेष रूप से, GIZ और JICA के समन्वय में, अरेबिका कॉफ़ी और क्वीन कस्टर्ड सेब के रोपण और देखभाल तकनीकों पर 400 लोगों के लिए 16 गहन प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए, जिससे उत्पादन क्षमता में सुधार, गुणवत्ता प्रबंधन और उत्पाद की खपत को बड़े उद्यमों से जोड़ने में योगदान मिला।

प्रांतीय कृषि तकनीकी केंद्र की उप निदेशक सुश्री नगन थी मिन्ह थान ने कहा: "इस परियोजना के क्रियान्वयन में, केंद्र ने KNCĐ टीमों को DOVECO सोन ला, बाओ लाम, नाफूड्स जिया लाई सब्जी एवं फल प्रसंस्करण केंद्र और व्यापारियों से जुड़ने में सहयोग दिया है ताकि सहकारी समितियों और किसानों के लिए 9 टन अनानास, 172 टन पैशन फ्रूट और 15 टन कस्टर्ड एप्पल का उपभोग किया जा सके। इसके साथ ही, यह सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की स्थापना को प्रोत्साहित करता है, आधुनिक कृषि आर्थिक सोच का निर्माण करता है, सामुदायिक क्षमता को मजबूत करने और सतत उत्पादन में योगदान देता है।"

सोंग मा मैंगो कृषि सेवा सहकारी, सोंग मा कम्यून को वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया।

उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए परिवहन अवसंरचना के विकास पर ध्यान केंद्रित करते हुए, परियोजना ने चियांग सुंग उत्पादन क्षेत्र को माई सोन औद्योगिक पार्क से जोड़ने वाली 6.8 किलोमीटर लंबी सड़क में निवेश किया है, जिसे तत्काल पूरा किया जा रहा है। इसमें से 4.3 किलोमीटर का कंक्रीटीकरण हो चुका है और इसके 2025 के अंत तक पूरा होने की उम्मीद है।

एक मानक कृषि और वानिकी कच्चे माल क्षेत्र के निर्माण के लिए पायलट परियोजना, लिंकिंग बुनियादी ढांचे को परिपूर्ण करने, किसानों की उत्पादन सोच को बदलने, प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने से लेकर बाजारों का विस्तार करने, स्थिति की पुष्टि करने और धीरे-धीरे सोन ला कृषि उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में लाने के लिए एक ठोस आधार तैयार करने में योगदान देती है।

स्रोत: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-duong-cho-nong-san-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-ESl3XHkDR.html