वियतनामी फो की सुगंध सियोल में अंतरराष्ट्रीय भोजन करने वालों के दिलों को छूती है

5 अक्टूबर की सुबह उद्घाटन समारोह के बाद, कई मेहमानों, कोरियाई लोगों, कोरिया में रहने वाले वियतनामी लोगों के साथ-साथ विदेशी पर्यटकों ने वियतनाम फो महोत्सव 2024 में यादगार अनुभव प्राप्त किए।

युवा कोरियाई लोग वियतनामी फो के स्वादिष्ट होने की प्रशंसा करने के लिए कतार में खड़े हो जाते हैं।

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 7. — कई व्यापारियों और राजनेताओं ने वियतनाम फो फेस्टिवल 2024 में फो का आनंद लेने की अपनी खुशी व्यक्त की

वियतनाम फो फेस्टिवल 2024 में आकर, लोग और पर्यटक वियतनाम के कई प्रसिद्ध फो ब्रांडों जैसे कि फो थिन बो हो, फो फु जिया, फो नोक वुओंग, फो दाऊ, फो सेन सास्को, फो ता, फो'एस, फो सैम नोक लिन्ह, फो अतीसो दा लाट, नहत फो... के साथ-साथ सियोल के प्रसिद्ध ब्रांडों जैसे कि फो खोए, फो विको... के गर्म, सुगंधित कटोरे का आनंद ले सकते हैं।

सियोल में एक कार्यालय कर्मचारी, श्री ह्योन्गजो किम ने कहा कि उन्हें और उनके परिवार को सुगंधित, गरमागरम सैम न्गोक लिन्ह फो का आनंद लेने में बहुत खुशी हुई। श्री किम ने कहा, "वियतनामी फो बहुत स्वादिष्ट है। इसका स्वाद भरपूर और प्रभावशाली है। हमारे लिए एक शानदार वियतनाम फो महोत्सव आयोजित करने के लिए धन्यवाद।"

सियोल निवासी किम बोक ही ने बताया कि उत्सव में भाग ले रहे एक फ़ो रेस्टोरेंट के मालिक ने उन्हें और उनके परिवार को इस उत्सव से परिचित कराया। किम ने कहा, "मैं यहाँ आकर बहुत उत्साहित थी। मुझे लगता है कि अगर यहाँ ज़्यादा जगह, मेज़ और कुर्सियाँ होतीं जहाँ लोग बैठकर बातें कर सकें, तो यह और भी अच्छा होता।"

वियतनाम में दा नांग - होई एन की अपनी यात्रा के कुछ समय बाद, पुर्तगाल से आए 3 लोगों के एक परिवार की कोरिया में वियतनाम फो महोत्सव के बारे में अचानक जानकारी हो गई, इसलिए उन्होंने वियतनामी फो का आनंद लेने के लिए कई टिकट खरीद लिए।

उन्होंने बताया कि उन्हें वियतनामी खाना बहुत पसंद है। यात्रा के दौरान, सभी ने फ़ो खाया, इसलिए आज कोरिया में फिर से वियतनामी फ़ो का आनंद लेकर वे बहुत खुश थे, खासकर फ़ो न्गोक वुओंग - जो वियतनाम में एक प्रसिद्ध और लंबे समय से चला आ रहा फ़ो ब्रांड है।

कोरिया में रहने और काम करने वाली वियतनामी सुश्री अन्ना ने कहा कि उन्हें वियतनाम फो महोत्सव 2024 में साक्षात्कार के लिए तुओई ट्रे समाचार पत्र के संवाददाताओं द्वारा आमंत्रित किए जाने पर सम्मानित महसूस हो रहा है।

"यह उत्सव बड़ी धूमधाम से आयोजित किया जाता है और फेसबुक, यूट्यूब और टिकटॉक पर इसका प्रचार किया जाता है। इसलिए मैं यहाँ आई हूँ। इस उत्सव में उपस्थित होकर, वियतनामी होने पर मुझे गर्व और सम्मान महसूस हो रहा है। मैंने यहाँ ढेर सारा खाना देखा और कई चीज़ों का अनुभव किया। आयोजकों का धन्यवाद। आप सभी यहाँ आइए और अनुभव कीजिए, आपको वियतनामी फ़ो खाने का मौका मिलेगा," अन्ना ने उत्साह से कहा।

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 1. — एथलीट आन्ह विएन ने वियतनाम फो फेस्टिवल 2024 में भाग लेने वाले मेहमानों को व्यक्तिगत रूप से फो परोसा

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 8. — *परिवार अपने बच्चों को इस कार्यक्रम में लेकर आये।*

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 9. — *त्यौहार पर आओ दाई पहने युवा लोग*

उत्सव के दौरान, लोग वियतनाम के कई स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद भी ले सकते हैं, जैसे ब्रेड, पैनकेक, स्प्रिंग रोल, चावल सेंवई... विशेष रूप से, वे मजेदार खेलों में भाग ले सकते हैं, जैसे कि फो बनाने में इस्तेमाल होने वाले मसालों के बारे में मिनी क्विज़ गेम, लकी स्पिन...

आयोजकों ने प्रदर्शनी स्थलों, सांस्कृतिक और पर्यटन अनुभवों की भी व्यवस्था की, जिससे उपस्थित लोगों को वियतनामी संस्कृति का अनुभव करने का अवसर मिला, जैसे कि एओ दाई को पहनकर तस्वीरें लेना, टोपियां पहनकर देखना, शंक्वाकार टोपियों पर चित्रकारी करना, लोक खेल खेलना आदि।

पूरे कार्यक्रम के दौरान, आगंतुकों के बीच बातचीत, आदान-प्रदान और मार्गदर्शन के लिए कई टॉक शो और कुकिंग शो आयोजित किए जाएँगे ताकि वे फ़ो और फ़ो बनाने की विधि सीख सकें। खास तौर पर, कुकिंग शो में, साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप के पुराने साइगॉन-मोरिन होटल के मुख्य शेफ़ वियतनाम के गुयेन राजवंश के दौरान एक बेहद खास शाही व्यंजन बनाने का राज़ दिखाएंगे, जिससे दर्शकों में उत्साह का संचार होगा।

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 11. — *कोरियाई लोग वियतनाम फो महोत्सव 2024 में गतिविधियों का आनंद ले रहे हैं*

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कोरिया में वियतनामी फ़ो का आनंद लेते विदेशी पर्यटक। इनमें पुर्तगाल से आया तीन लोगों का एक परिवार भी शामिल है।

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 15. — *मिस थीएन एन उत्साहपूर्वक नहत फो का आनंद लेती हैं*

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फो ता रेस्तरां से लॉबस्टर फो - बिन्ह ताई

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 19. — *कोरियाई बच्चे कार्यक्रम में प्रस्तुति देते हुए*

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 20. — आगंतुकों ने रिकॉर्ड धारक कलाकार माई दिन्ह तोई के विशेष प्रदर्शन का आनंद लिया

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 22. — *कार्यक्रम में बच्चों ने खेल का आनंद लिया*

फो स्पाइस मिनी गेम वियतनामी और कोरियाई दोनों लोगों की भागीदारी को आकर्षित करता है

Hương phở Việt chạm đến trái tim thực khách quốc tế ở Seoul - Ảnh 26. — भोजन करने वाले लोग दो स्वर्ण सितारा सौंफ के साथ स्मारिका तस्वीरें लेते हैं: फो'एस के गुयेन तिएन हाई और गुयेन तु टिन

वियतनाम फो फेस्टिवल 2024, 5 और 6 अक्टूबर, 2024 को पाई फैक्ट्री, 441 ग्वांगनारू-रो, ग्वांगजिन-गु, सियोल (कोरिया) में आयोजित किया जाएगा।

कार्यक्रम का आयोजन कोरिया में वियतनाम के दूतावास, तुओई त्रे अखबार, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप, विदेश मंत्रालय के निर्देशन में, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी और उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय की व्यापार संवर्धन एजेंसी, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग एवं व्यापार विभाग, कोरिया में वियतनामी जनरल एसोसिएशन, कोरिया में वियतनाम व्यापार संघ, कोरिया - दक्षिण पूर्व एशिया आर्थिक सहयोग संघ (कोरिया के विदेश मंत्रालय) के समन्वय से किया जा रहा है। एफपीटी कॉर्पोरेशन, के-मेडिकल ब्रांड, पिकेयर ब्रांड भी इसमें शामिल हैं।

वियतनाम फ़ो महोत्सव 2024 में एक प्रदर्शन मंच, लगभग 70 बूथ होंगे, जिनमें 40 से ज़्यादा बूथ फ़ो और स्वादिष्ट वियतनामी व कोरियाई व्यंजन बेचेंगे। इसके अलावा, सांस्कृतिक अनुभवों, प्रदर्शनियों और वियतनामी पाक-संस्कृति व पर्यटन से परिचय के लिए भी जगह होगी।

"फो का आनंद लें, वियतनाम की खोज करें" के नारे के साथ, कार्यक्रम आयोजकों को उम्मीद है कि वियतनाम फो महोत्सव का उपयोग लोगों से लोगों के बीच कूटनीति गतिविधियों को बनाने, दोनों देशों के बीच मैत्रीपूर्ण संबंधों को बढ़ावा देने, पाक संस्कृति को बढ़ावा देने और वियतनाम और कोरिया की आर्थिक और पर्यटन क्षमताओं के आधार पर व्यापार को जोड़ने के लिए किया जाएगा।

इस कार्यक्रम में बिन कॉर्पोरेशन ग्रुप, फो एटिसो, फो ता बिन्ह ताई फूड, फो एस, गोबी, साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप, सास्को, वियतनाम एयरलाइंस... सहित 5 सितारा होटलों के कई फो ब्रांड शामिल हुए, जैसे कि ग्रैंड साइगॉन होटल रेस्तरां, साइगॉन मोरिन ह्यू होटल, मैजेस्टिक साइगॉन होटल, थू डुक गोल्फ कोर्स रेस्तरां, कैरवेल साइगॉन होटल... तथा घरेलू और विदेशी भोजन करने वालों के लिए परिचित फो ब्रांड जैसे कि: फो थिन बो हो, फो फु जिया, फो नोक वुओंग, फो दाऊ, फो सेन सास्को, फो ता, फो सैम नोक लिन्ह, फो एटिसो दा लाट, नहुत फो... तथा सियोल में प्रसिद्ध ब्रांड जैसे कि फो खोए, फो विको...

टुओइत्रे.वीएन

स्रोत: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14