न्घिया डोंग, न्घे आन के पश्चिम में एक पहाड़ी कम्यून है। यहाँ कई औद्योगिक संयंत्र और प्राकृतिक फूल साल भर खिलते रहते हैं, जो शहद उत्पादन के लिए मधुमक्खी पालन के लिए बहुत उपयुक्त हैं। इस क्षमता का लाभ उठाते हुए, लोगों ने मधुमक्खी पालन को एक व्यवसाय के रूप में विकसित किया है, जिससे एक स्थिर आय प्राप्त होती है और कई परिवारों को गरीबी से मुक्ति मिलती है।
न्घिया डोंग हनी बी कोऑपरेटिव के प्रमुख, श्री गुयेन वान तिएन, उन परिवारों में से एक हैं जो यहाँ सबसे लंबे समय से मधुमक्खी पालन के पेशे को विकसित कर रहे हैं। शुरुआत में, उन्होंने अपने बगीचे में ही 1-2 जंगली मधुमक्खियों के घोंसले बनाते हुए देखे। अपने जुनून और सीखने की उत्सुकता के साथ, वे मधुमक्खियों को पालतू बनाने और अपने परिवार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए शहद इकट्ठा करने में सक्षम हुए। तब से, उन्होंने शहद के लिए मधुमक्खी पालन को बढ़ावा दिया है।
"शहद के लिए मधुमक्खी पालन बहुत मुश्किल नहीं है, कम खर्चीला है, ज़्यादा मेहनत भी नहीं है, फिर भी, आपको मधुमक्खियों की आदतों को समझना होगा, उनकी देखभाल और उन्हें पालतू बनाने के लिए उन पर नज़र रखनी होगी। मधुमक्खी पालन में उच्च दक्षता प्राप्त करने के लिए, मधुमक्खियों को पालने की तकनीकों पर ध्यान देना ज़रूरी है, जैसे कि नस्लों का चयन, स्थान का चुनाव, रानी बनाना... और शहद इकट्ठा करना। इसके अलावा, मधुमक्खियों को नुकसान पहुँचाने वाले कीड़ों, जैसे मोम खाने वाले कीड़े, चींटियों... से बचाव के उपायों पर भी ध्यान देना ज़रूरी है," श्री टीएन ने बताया।

श्री टीएन के अनुसार, मधुमक्खियों का भोजन स्रोत पूरी तरह से जंगलों और औद्योगिक संयंत्रों जैसे रबर, कॉफी, संतरे, लोंगन, लीची और अन्य फसलों के प्राकृतिक स्रोतों पर आधारित है, इसलिए मधुमक्खियों के अच्छे विकास के लिए हरा-भरा, स्वच्छ वातावरण बनाए रखना और कीटनाशकों का अधिक उपयोग न करना एक महत्वपूर्ण कारक है।
पहले, नघिया डोंग कम्यून में श्री तिएन और अन्य परिवारों का शहद के लिए मधुमक्खी पालन मुख्यतः स्वतःस्फूर्त था। प्रत्येक घर में केवल कुछ ही मधुमक्खी परिवार थे, और देखभाल प्रक्रिया का अनुभव भी कम था, इसलिए उत्पादकता कम थी, उत्पाद मुख्यतः स्थानीय ज़रूरतों के लिए थे और ज़्यादातर लोग उनके बारे में जानते भी नहीं थे।
उपरोक्त स्थिति को ध्यान में रखते हुए, 20 से ज़्यादा परिवारों के साथ नघिया डोंग मधुमक्खी उत्पादन सहकारी समिति की स्थापना की गई, जो हर साल बाज़ार में हज़ारों लीटर शहद की आपूर्ति करती है। यहाँ, सदस्यों ने शहद की देखभाल और कटाई में एक-दूसरे का सहयोग किया और अपने अनुभव साझा किए, और उत्पादों के उपभोग में एक-दूसरे का सहयोग किया।

स्थानीय अधिकारियों और कार्यात्मक एजेंसियों के सहयोग से, न्घिया डोंग के मधुमक्खी पालकों ने जैव सुरक्षा मानकों के अनुसार शहद उत्पादन प्रक्रिया विकसित की है, उत्पाद पैकेजिंग को सक्रिय रूप से मुद्रित किया है, और उपभोग बाजार का विस्तार करने के लिए फेसबुक, ज़ालो आदि जैसे सोशल नेटवर्किंग प्लेटफॉर्म पर उत्पादों का प्रचार किया है। स्थानीय शहद उत्पादों को 3-स्टार OCOP प्रमाणन भी प्राप्त है, जो इस उत्पाद को बड़े बाजारों के करीब लाने का एक ज़रिया है।
आने वाले समय में, नघिया डोंग कम्यून शहद उत्पादों को बाज़ार में और आगे पहुँचाने के लिए, संबंधित स्तरों और क्षेत्रों पर ध्यान और सुविधा प्रदान करने के अलावा, नघिया डोंग कम्यून शहद उत्पादन सहकारी, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण उपकरणों में निवेश जारी रखेगी। सहकारी अपनी छवि को बढ़ावा देने, अपने ब्रांड का निर्माण करने और प्रांत के भीतर और बाहर बड़े सुपरमार्केट और रेस्टोरेंट प्रणालियों के साथ मार्केटिंग का आयोजन भी करती है।

नघिया डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन कांग ट्रुंग ने कहा कि "नघिया डोंग हनी" उत्पाद को 3-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता प्राप्त है और यह बाज़ार में लोकप्रिय है। स्थानीय लोग हमेशा अनुकूल परिस्थितियाँ बनाते हैं और प्रशिक्षण सत्रों, अनुभवों और विज्ञान एवं तकनीक के आदान-प्रदान के माध्यम से विभागों और मधुमक्खी पालन सहकारी समितियों के साथ समन्वय करते हैं ताकि लोगों को शहद की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए इसे समझने और व्यवहार में लागू करने में मदद मिल सके।
श्री ट्रुंग ने कहा, "नघिया डोंग में मधुमक्खी पालन आय बढ़ाने, जीवन में सुधार लाने और पहाड़ी इलाकों में लोगों को स्थायी रूप से भूखमरी से मुक्ति दिलाने और गरीबी कम करने में मदद कर रहा है। यह लोगों के लिए इलाके की क्षमता और ताकत को अधिकतम करने, ब्रांड बनाने, मूल्य बढ़ाने और उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा भी है।"

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स्रोत: https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cua-nguoi-dan-mien-nui-nghe-an-post1771625.tpo
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