निर्यात के लिए प्रमुख कृषि क्षेत्रों को आकार देना

(जीएलओ)- लाल बेसाल्ट मिट्टी और विविध जलवायु के लाभ के साथ, जिया लाई कृषि निर्यात के लिए एक रणनीतिक कच्चे माल क्षेत्र के रूप में अपनी स्थिति की पुष्टि कर रहा है।

अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार उत्पादन का आयोजन न केवल स्थानीय कृषि उत्पादों को आगे लाने के लिए एक अपरिहार्य कदम है, बल्कि वैश्विक मूल्य श्रृंखला से जुड़ी टिकाऊ कृषि के लिए प्रतिबद्धता भी है।

समृद्ध कच्चा माल क्षेत्र, बड़े पैमाने पर

कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक दोआन नोक को ने कहा: वर्तमान में, प्रांत उच्च आर्थिक मूल्य और अंतरराष्ट्रीय बाजार में उच्च मांग वाले कृषि उत्पादों जैसे कॉफी, काली मिर्च, काजू, रबर और उष्णकटिबंधीय फल के पेड़ जैसे केला, एवोकैडो, पैशन फ्रूट, ड्यूरियन आदि के विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

इसके अलावा, प्रांत लाल लिंग्ज़ी मशरूम, हल्दी, लेमनग्रास, अदरक आदि औषधीय जड़ी-बूटियों का भी विकास कर रहा है, जिससे नए बाज़ार खुल रहे हैं। अब तक, लगभग 50% फसल क्षेत्र का उत्पादन अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार किया जा रहा है, जो संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में उद्यमों से जुड़े बड़े पैमाने पर उत्पादन से लेकर सतत उत्पादन की ओर बढ़ने की मानसिकता की पुष्टि करता है।

"उल्लेखनीय बात यह है कि जिया लाई कॉफी 60 देशों में मौजूद है; ताजे फल मुख्य रूप से जापान, कोरिया और चीन को निर्यात किए जाते हैं; जबकि प्रसंस्कृत फल यूरोपीय बाजार के लिए लक्षित हैं," श्री को ने कहा।

जिया लाई निर्यात के लिए कई फल प्रसंस्करण कारखानों को आकर्षित करता है। फोटो: वु थाओ

इसके अतिरिक्त, प्रांत में वर्तमान में निर्यात क्षमता वाले 92 4-5 स्टार OCOP उत्पाद हैं, जो कृषि उत्पादों, सेंवई और खाद्य, हस्तशिल्प और औषधीय जड़ी-बूटियों पर केंद्रित हैं।

चीन में 248 निर्यात वृद्धि क्षेत्र कोड (10,095 हेक्टेयर) और 1,800 टन/दिन की क्षमता वाली 40 पैकेजिंग सुविधाओं के साथ, जिया लाई के पास एक स्थायी कृषि मूल्य श्रृंखला विकसित करने और निर्यात कारोबार बढ़ाने के लिए एक अच्छा आधार है।

प्रांत में कॉफी, पैशन फ्रूट, ड्यूरियन, औषधीय जड़ी-बूटियों आदि के उत्पादन में अनेक लिंकेज श्रृंखलाएं बनाई गई हैं। ये मॉडल किसानों को इनपुट लागत को अनुकूलित करने, उत्पादन को स्थिर करने में मदद करते हैं, साथ ही निरंतर गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं और उत्पाद मूल्य में वृद्धि करते हैं।

विशेष रूप से, बुनियादी ढांचे, प्रौद्योगिकी और अंतर्राष्ट्रीय मानक प्रक्रियाओं में निवेश से जिया लाई कृषि उत्पादों को यूरोपीय संघ, जापान, कोरिया आदि जैसे मांग वाले बाजारों पर विजय पाने में मदद मिली है।

लिंक निर्यात लाभ प्रदान करते हैं

विन्ह हीप कंपनी लिमिटेड (एन फु वार्ड) 4सी मानकों, रेनफॉरेस्ट एलायंस के अनुसार एक कॉफी उत्पादन उद्यम है, जिसका उत्पादन लगभग 160 हजार टन/वर्ष है।

कंपनी की उप निदेशक ट्रान थी लैन आन्ह ने कहा: "विन्ह हीप की सफलता 10,000 से ज़्यादा किसानों, सहकारी समितियों और सहकारी समितियों के सहयोग से संभव हुई है। हम प्रौद्योगिकी हस्तांतरण, डिजिटल परिवर्तन और एक बहुस्तरीय मूल्य श्रृंखला के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिससे न केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है, बल्कि पर्यावरणीय प्रभाव भी कम होता है, और सतत विकास का लक्ष्य प्राप्त होता है।"

जिया लाइ लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी हर साल जापान, कोरिया और चीन को 62,000 टन केले निर्यात करती है। फोटो: वु थाओ

हर साल लगभग 240 हज़ार टन कॉफ़ी निर्यात के अलावा, हाल के वर्षों में, ताज़ा और प्रसंस्कृत फल (केले, डूरियन, पैशन फ्रूट, आम, अनानास) भी संभावित निर्यात वस्तुओं के रूप में उभरे हैं। कुछ बड़ी कंपनियों और उद्यमों, जैसे नाफूड्स, होआंग आन्ह जिया लाई, थाको एग्री... ने बड़े पैमाने पर कच्चे माल वाले क्षेत्रों के विकास में निवेश किया है, जिससे उन्नत कृषि का चलन बढ़ा है, जो सतत विकास का एक महत्वपूर्ण आधार है।

समुद्र तल से औसतन 700-800 मीटर की ऊँचाई पर स्थित, चू से, इया बांग, कोन गैंग, बाउ कैन, लो पांग कम्यून्स... दक्षिण अमेरिकी केले के पेड़ उगाने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ प्रदान करते हैं। विशेष मिट्टी की स्थिति के कारण, यहाँ के केलों का स्वाद भरपूर और सुंदर होता है, जो जापानी, कोरियाई और चीनी बाज़ारों की ज़रूरतों को पूरा करते हैं। वर्तमान में, यह प्रांत हर साल लगभग 150 हज़ार टन केले का निर्यात करता है।

जिया लाई लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (होआंग आन्ह जिया लाई ग्रुप) के निदेशक श्री गुयेन न्गोक माई ने कहा: "कंपनी के पास वर्तमान में 1,700 हेक्टेयर फलदार वृक्ष हैं, जिनमें से 1,380 हेक्टेयर दक्षिण अमेरिकी केलों को ग्लोबलगैप प्रमाणन प्राप्त है। हम हर साल जापानी, कोरियाई और चीनी बाजारों में लगभग 62,000 टन ताज़ा केले निर्यात करते हैं।"

इस बीच, हंग सोन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के कच्चे माल क्षेत्र परियोजना (इया बांग कम्यून) के निदेशक श्री ले होआंग लिन्ह ने कहा: "बाजार अनुसंधान से पता चलता है कि सिंगापुर, मलेशिया, मध्य पूर्व जैसे कुछ देशों में केले की खपत की माँग बहुत ज़्यादा है। ऐसे में कंपनी को उत्पादन बढ़ाने और साझेदारों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अनुसंधान और क्षेत्र का विस्तार करने की ज़रूरत है।"

जिया लाई में वर्तमान में 8,500 हेक्टेयर ड्यूरियन है, जिसका उत्पादन लगभग 57,725 टन है। फोटो: वु थाओ

केले के साथ-साथ, ड्यूरियन की खेती का क्षेत्रफल भी तेजी से बढ़ा है, क्योंकि इसमें कई बड़े उद्यमों की भागीदारी, आधुनिक प्रक्रियाओं का प्रयोग, स्थिर उत्पादकता और निरंतर गुणवत्ता सुनिश्चित करना शामिल है।

थैग्रिको काओ गुयेन फ्रूट ट्री कंपनी लिमिटेड (थाको एग्री के अधीन) के निदेशक श्री हो डैक क्वांग ने कहा: "कंपनी के पास इया टोर और इया पुच कम्यून्स में लगभग 1,000 हेक्टेयर ड्यूरियन है। इस वर्ष, पहले 100 हेक्टेयर में लगभग 1,000 टन उत्पादन के साथ वाणिज्यिक अवधि में प्रवेश किया गया है। उम्मीद है कि 2026 तक ड्यूरियन का उत्पादन लगभग 3,000 टन, 2027 तक 5,000-6,000 टन और 2030 तक 10,000 टन तक पहुँच जाएगा। लगभग 70% उत्पादन निर्यात किया जाएगा और 30% घरेलू स्तर पर खपत किया जाएगा।"

श्री क्वांग ने इस बात पर जोर दिया कि ड्यूरियन को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में विजय प्राप्त करने के लिए, उत्पादन को ग्राहकों द्वारा निर्धारित मानकों का कड़ाई से पालन करना होगा, विशेष रूप से कीटनाशक अवशेषों को नहीं छोड़ना होगा।

जब किसान ग्लोबलगैप जैसे अंतरराष्ट्रीय मानकों को साहसपूर्वक लागू करते हैं, तो उत्पाद कई देशों में पूरी तरह से अलमारियों पर दिखाई दे सकते हैं। वास्तव में, 2024 में, ड्यूरियन के निर्यात ने वियतनाम को रिकॉर्ड 3.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर का राजस्व दिलाया, जो इस फल की अपार संभावनाओं को दर्शाता है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/dinh-hinh-vung-nong-san-chu-luc-cho-xuat-khau-post568249.html