वियतनामी कृषि उत्पादों को और अधिक दूर तक पहुँचाने में मदद के लिए बाज़ारों को जोड़ना और ब्रांड बनाना

(Chinhphu.vn) - डिजिटल कौशल प्रशिक्षण, लाइवस्ट्रीम बिक्री सहायता से लेकर ब्रांड निर्माण और संरक्षण पंजीकरण तक, OCOP उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को न केवल घरेलू स्तर पर मजबूत बनाने में मदद करने के लिए कई समकालिक समाधान तैनात किए जा रहे हैं, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार तक भी पहुंच बना रहे हैं।

वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति के अध्यक्ष लुओंग क्वोक दोआन और उद्योग एवं व्यापार मंत्री गुयेन होंग दीएन ने मंच की अध्यक्षता की - फोटो: आयोजन समिति

1 अक्टूबर को, हनोई में, वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति ने उद्योग और व्यापार मंत्रालय के साथ समन्वय करके 2025 में 10वें राष्ट्रीय किसान मंच का आयोजन किया: वियतनाम किसान संघ के अध्यक्ष और उद्योग और व्यापार मंत्री - किसानों की बात सुनेंगे, जिसका विषय होगा "बाजारों को जोड़ना - ब्रांड बनाना - कृषि उत्पाद उपभोग को बढ़ावा देना, देश की दोहरे अंकों की आर्थिक वृद्धि में योगदान देना"।

वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति के अध्यक्ष लुओंग क्वोक दोआन और उद्योग एवं व्यापार मंत्री गुयेन हांग दीएन ने फोरम की अध्यक्षता की।

ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से OCOP उत्पादों को दुनिया तक पहुँचाना

यहाँ उपस्थित उत्कृष्ट किसानों का प्रतिनिधित्व करते हुए, 2025 की उत्कृष्ट वियतनामी किसान, तोआन थुओंग कृषि सहकारी (लैंग सोन) की निदेशक, सुश्री वुओंग थी थुओंग ने कहा कि सहकारी संस्था वर्तमान में 100 से ज़्यादा कर्मचारियों के लिए रोज़गार पैदा करती है, जिसका मुख्य उत्पाद पवन-सूखे ख़ुरमा हैं। इस सहकारी संस्था की वार्षिक आय 5 अरब वियतनामी डोंग (VND) और लाभ 2.2 अरब वियतनामी डोंग (VND) है। पारंपरिक माध्यमों से उपभोग करने के अलावा, सहकारी संस्था ने उत्पादों के प्रचार और विक्रय के लिए ज़ालो, फ़ेसबुक, यूट्यूब, टिकटॉक जैसे डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म का भी प्रभावी ढंग से उपयोग किया है।

2025 की उत्कृष्ट वियतनामी किसान, तोआन थुओंग कृषि सहकारी समिति (लैंग सोन) की निदेशक सुश्री वुओंग थी थुओंग ने मंच पर एक प्रश्न पूछा - फोटो: आयोजन समिति

फोरम में प्रश्न पूछते हुए सुश्री थुओंग ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में लाने के लिए उद्योग और व्यापार क्षेत्र के समाधानों का उल्लेख किया।

इस प्रश्न के उत्तर में, व्यापार संवर्धन एजेंसी (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) के निदेशक श्री वु बा फु ने सहकारी समिति के प्रयासों की सराहना की, खासकर जब दो उत्पादों को 4-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त हुआ है, जो ब्रांड निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है। श्री फु ने कहा कि उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय OCOP उत्पादों के समर्थन हेतु कई समाधान लागू कर रहा है: गुणवत्ता, पैकेजिंग और ट्रेसेबिलिटी में सुधार; व्यापार संवर्धन कार्यक्रम और राष्ट्रीय ब्रांड में प्रचार; अंतर्राष्ट्रीय वितरण प्रणाली को जोड़ने के लिए OCOP उत्पाद निर्यात मेला (वियतनाम OCOPEX) का आयोजन।

मंत्रालय अमेज़न, अलीबाबा, शॉपी, टिकटॉक शॉप जैसे प्रमुख ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देता है; और सहकारी समितियों को डिजिटल कौशल, लाइवस्ट्रीम बिक्री और ऑर्डर प्रबंधन में प्रशिक्षित करने के लिए प्रौद्योगिकी और लॉजिस्टिक्स निगमों के साथ समन्वय करता है। इसके अलावा, 2026-2030 की अवधि के लिए राष्ट्रीय ई-कॉमर्स विकास रणनीति ने ऑनलाइन चैनलों के माध्यम से ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देने के लक्ष्य की पहचान की है; ऑनलाइन फ्राइडे, आसियान ऑनलाइन सेल्स डे जैसे कार्यक्रमों का वार्षिक आयोजन, और ऑनलाइन निर्यात उद्यमों को समर्थन देने के लिए Vietnamexport.com.vn, Ecvn.com जैसे सूचना पोर्टल संचालित करना।

अधिक जानकारी के लिए, ई-कॉमर्स और डिजिटल अर्थव्यवस्था विभाग की निदेशक सुश्री ले होआंग ओआन्ह ने बताया कि उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय न केवल जानकारी प्रदान करता है, बल्कि सीधे स्थानीय इलाकों में जाकर किसानों को लाइवस्ट्रीम के माध्यम से उत्पाद बेचने में सहायता भी करता है, जैसे कि तोआन थुओंग कृषि सहकारी समिति के पवन-सूखे पर्सिमोन उत्पाद। सुश्री ओआन्ह के अनुसार, उत्पादों को दुनिया तक पहुँचाने के लिए, निर्णायक कारक अभी भी गुणवत्ता ही है। इसके अलावा, बाज़ार का अध्ययन करना और उत्पादन, पैकेजिंग और मानकों की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करना आवश्यक है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने चीन, हांगकांग (चीन), जापान जैसे बाज़ारों में बिक्री संबंधी मार्गदर्शन के लिए प्रकाशन जारी किए हैं; डिजिटल कौशल, फिल्मांकन और उत्पाद बिक्री पर कई निःशुल्क प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए हैं। वीएन एक्सपोर्ट सहित सैकड़ों उत्पादों को डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर प्रचारित करने में सहायता प्रदान की गई है।

सुश्री ओआन्ह ने इस बात पर ज़ोर दिया कि ई-कॉमर्स तभी प्रभावी होता है जब क्षेत्रीय जुड़ाव हो और उत्पादों का "संग्रह" पर्याप्त पैमाने पर हो। जहाँ तक नकली और जाली सामानों की समस्या का सवाल है, इसका मूल समाधान उत्पाद सुरक्षा के लिए पंजीकरण कराना है। मंत्रालय ने प्रस्ताव दिया कि सरकार व्यापार रक्षा कर (लगभग 1,300 अरब वियतनामी डोंग) से प्राप्त राजस्व का एक हिस्सा किसानों और घरेलू उत्पादों के लिए ब्रांड सुरक्षा की लागत का समर्थन करने के लिए आवंटित करे।

उद्योग और व्यापार मंत्री गुयेन होंग दीएन फोरम में बोलते हुए - फोटो: आयोजन समिति

इस मुद्दे के संबंध में, मंत्री गुयेन हांग दीएन ने इस बात पर जोर दिया कि ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं को दूर तक पहुंचाने के लिए, सबसे पहले स्पष्ट पता लगाने की क्षमता, अच्छी गुणवत्ता, स्थिर उत्पादन और उचित पैकेजिंग और लेबलिंग सुनिश्चित करना आवश्यक है।

मंत्री ने कहा, "उदाहरण के लिए, ताज़ा दूध चाहे कितना भी स्वादिष्ट क्यों न हो, अगर उसकी पैकेजिंग आकर्षक नहीं है, तो उपभोक्ताओं, खासकर बच्चों को आकर्षित करना मुश्किल होगा। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उत्पाद को ट्रेडमार्क सुरक्षा के लिए पंजीकृत किया जाना चाहिए ताकि धोखाधड़ी या विवाद होने पर हमारे पास उसे बचाने का कानूनी आधार हो। अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो उत्पाद के मूल्य को संरक्षित और विकसित करना बहुत मुश्किल होगा।"

उत्पाद कनेक्शन में प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग

मंच पर, फेनीका विश्वविद्यालय के व्याख्याता डॉ. बुई क्वे थुआन ने यह मुद्दा उठाया कि हाल ही में, कृषि बाज़ारों को जोड़ने में तकनीक का उपयोग तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है, और कई स्थानीय नेता और प्रभावशाली लोग किसानों को उनके उत्पाद बेचने में मदद करने के लिए लाइवस्ट्रीम में भाग ले रहे हैं। लेकिन क्या यह तरीका वाकई उचित और टिकाऊ है, या फिर अस्वस्थ प्रतिस्पर्धा से बचने, घरेलू बाज़ार के सामंजस्यपूर्ण विकास को सुनिश्चित करने और वियतनामी कृषि उत्पादों के वास्तविक मूल्य को बनाए रखने के लिए स्पष्ट योजना और दिशा की आवश्यकता है?

इसके अलावा, वियतनामी उद्यम सक्रिय रूप से OCOP उत्पादों का विदेशों में निर्यात कर रहे हैं, लेकिन हमने घरेलू बाज़ार पर ज़्यादा ध्यान नहीं दिया है। घरेलू बाज़ार को बढ़ावा देने वाले उद्यमों का समर्थन करने के लिए उद्यमों को क्या करना चाहिए?

उपरोक्त प्रश्नों के उत्तर में, सुश्री ले होआंग ओआन्ह ने कहा कि बिक्री, विशेष रूप से लाइवस्ट्रीमिंग में सूचना प्रौद्योगिकी का प्रयोग, वैश्विक स्तर पर एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है। चीन में, यह रूप दृढ़ता से विकसित हो रहा है और आने वाले समय में इसे बढ़ावा दिया जाता रहेगा। सुश्री ओआन्ह ने ज़ोर देकर कहा, "समस्या यह है कि लाइवस्ट्रीमिंग गतिविधियों को स्वस्थ और नियमों के अनुरूप कैसे संचालित किया जाए।" उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ई-कॉमर्स पर कानून का मसौदा तैयार कर रहा है, जिसमें लाइवस्ट्रीमिंग गतिविधियों के लिए विशिष्ट नियम शामिल हैं, ताकि किसानों और स्थानीय लोगों को उन्हें प्रभावी ढंग से और सही दिशा में लागू करने में मदद मिल सके।

व्यापार संवर्धन एजेंसी (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के निदेशक श्री वु बा फु ने फोरम में जानकारी दी - फोटो: आयोजन समिति

घरेलू बाज़ार संवर्धन के बारे में, श्री वु बा फू ने बताया कि हाल ही में, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और स्थानीय निकायों के साथ मिलकर आपूर्ति और माँग को जोड़ने के लिए कई कार्यक्रम आयोजित किए हैं, जिससे ओसीओपी उत्पादों को साइगॉन को-ऑप जैसी बड़ी खुदरा प्रणालियों तक पहुँचाया जा सके। व्यापार संवर्धन एजेंसी ने भी जल्द ही किसानों के लिए लाइवस्ट्रीम प्रशिक्षण और कौशल प्रशिक्षण शुरू किया, जिससे हज़ारों परिवारों को स्थानीय से लेकर अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँचने में मदद मिली।

इसके अलावा, मंत्रालय हर साल मेले भी आयोजित करता है, जहाँ हज़ारों विदेशी खरीदारों को सहयोग के लिए आमंत्रित किया जाता है, साथ ही व्यवसायों और सहकारी समितियों को अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए भी आमंत्रित किया जाता है। श्री फु की सलाह है कि लोग अपडेट रहने और प्रभावी रूप से भाग लेने के लिए जल्दी पंजीकरण कराएँ।

मंत्री गुयेन होंग दीएन के अनुसार, लंबे समय तक लोग मुख्य रूप से आत्मनिर्भरता के लिए उत्पादन करते रहे हैं, लेकिन अब उन्होंने दुनिया भर में कई उत्पादों का निर्यात तो किया है, लेकिन घरेलू बाज़ार पर कम ध्यान दिया है। वहीं, वियतनाम की आबादी लगभग 10 करोड़ है, और कृषि उत्पादों की माँग बहुत ज़्यादा है।

मंत्री महोदय ने इस बात पर ज़ोर दिया कि उत्पादकों के साथ-साथ सहायक इकाइयों को भी घरेलू बाज़ार को सुरक्षित और प्रभावी ढंग से विकसित करने की रणनीति बनाने पर ध्यान देना होगा। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, घरेलू उद्यमों और साझेदारों की व्यवस्था के माध्यम से किसानों को उत्पादों के उपभोग में जोड़ने और उनकी मदद करने के लिए, स्थानीय स्तर पर मेलों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों का सक्रिय रूप से आयोजन करेगा।

विशेष रूप से, 24 अक्टूबर को, मंत्रालय कई घरेलू और विदेशी भागीदारों की भागीदारी के साथ एक अंतर्राष्ट्रीय मेले का आयोजन करेगा। मंत्री महोदय लोगों को अपने उत्पाद लाने के लिए आमंत्रित करते हैं ताकि वे इस अवसर का लाभ उठाकर, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को बढ़ावा दे सकें, उनसे जुड़ सकें और उनका शीघ्रता से उपभोग कर सकें।

ई-कॉमर्स और डिजिटल अर्थव्यवस्था विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) की निदेशक सुश्री ले होआंग ओआन्ह ने फोरम में जानकारी दी - फोटो: बीटीसी

कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन के लिए व्यापार संवर्धन बढ़ाने के समाधानों के बारे में एन फाट जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव (हनोई) के उप निदेशक श्री फाम होंग दुय के प्रश्न के उत्तर में, श्री वु बा फु ने पुष्टि की कि राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन को हमेशा प्राथमिकता दी जाती है, और बजट का 20-25% उपभोग समर्थन के लिए समर्पित होता है। 2024 में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय 26.5 बिलियन VND से अधिक के बजट के साथ कृषि उत्पादों के लिए 26 परियोजनाओं को लागू करेगा, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय मेलों, व्यापार प्रतिनिधिमंडलों, उद्योग सम्मेलनों, डेटाबेस निर्माण आदि में भागीदारी पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। परिणामस्वरूप, हजारों व्यवसायों और सहकारी समितियों ने अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं, वियतनामी कृषि उत्पादों को बढ़ावा दिया है, अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण में योगदान दिया है और FTA का लाभ उठाया है।

2025 में, मंत्रालय ने 118 परियोजनाओं को मंज़ूरी दी, जिनमें से 38 कृषि उत्पादों के लिए थीं और जिनका बजट लगभग 35 अरब वीएनडी था। श्री फू ने ज़ोर देकर कहा कि उत्पादों का प्राथमिकता निर्धारण प्रत्येक बाज़ार की ज़रूरतों के आधार पर किया जाएगा; यह जानकारी मासिक रूप से अपडेट की जाती है। इसमें भाग लेने के लिए, किसानों और सहकारी समितियों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना होगा, पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करनी होगी, हरित परिवर्तन और सतत विकास की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा; साथ ही, मूल्य वृद्धि और बाज़ार का विस्तार करने के लिए पैकेजिंग, ब्रांडिंग और संरक्षण पंजीकरण पर ध्यान केंद्रित करना होगा।

मंत्री गुयेन हांग डिएन ने कहा कि सबसे पहले लोगों को बाजार अर्थव्यवस्था के प्रति अपनी मानसिकता बदलनी होगी, तथा शुरू से ही स्पष्ट रूप से परिभाषित करना होगा कि क्या उत्पादन करना है, कहां बेचना है, किसे और किस कीमत पर बेचना है, बजाय इसके कि आदत के अनुसार ऐसा करें और फिर कोई रास्ता ढूंढ लें।

दूसरा, व्यापार में पारदर्शिता होनी चाहिए, अनुबंधों में अप्रत्याशित घटना की स्थिति में लाभ और जोखिम साझा करने के प्रावधान होने चाहिए। साथ ही, कृषि विकास में योजना का पालन होना चाहिए, बाज़ार की ज़रूरतों के अनुरूप कृषि क्षेत्रों का निर्माण करना चाहिए, और हरित, स्वच्छ उत्पादों का लक्ष्य रखना चाहिए। "सब्ज़ियों की दो कतारें, दो सूअरबाड़े" का ज़माना अब खत्म हो गया है, अगर सफ़ाई नहीं की गई, तो बेचना मुश्किल हो जाएगा।

वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए नए बाजारों का दोहन करने के अवसरों का लाभ उठाने के बारे में किसान प्रतिनिधियों के सवालों के बारे में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के प्रतिनिधि ने कहा कि हाल के दिनों में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने कोस्टा रिका (सीपीटीपीपी), खाड़ी सहयोग परिषद देशों (यूएई, सऊदी अरब, कतर...), मर्कोसुर ब्लॉक (ब्राजील, अर्जेंटीना, उरुग्वे, पैराग्वे) सहित कई देशों और क्षेत्रों में खुले बाजारों के लिए बातचीत को बढ़ावा देने के लिए मंत्रालयों और शाखाओं के साथ निकटता से समन्वय किया है... साथ ही, मंत्रालय संभावित बाजारों तक पहुँचने के दौरान चावल, कॉफी, काली मिर्च और काजू जैसे प्रमुख उत्पादों के लिए अधिकतम लाभ सुनिश्चित करने के लिए कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के साथ भी काम करता है।

वियतनाम ने कई एफटीए पर हस्ताक्षर किए हैं और उन्हें लागू किया है, जैसे कि सीपीटीपीपी, ईवीएफटीए, यूकेवीएफटीए, जो महान अवसरों को खोल रहे हैं: कॉफी, चाय, काली मिर्च और काजू अधिकांश बाजारों में 0% कर दरों का आनंद लेते हैं; चावल में 0% कर के साथ यूरोपीय संघ और यूके को निर्यात कोटा है; कई प्रकार के ताजे और प्रसंस्कृत फलों और सब्जियों पर भी आयात कर समाप्त कर दिया गया है।

किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को इस अवसर का लाभ उठाने के लिए, उद्योग और व्यापार मंत्रालय तकनीकी मानकों, खाद्य सुरक्षा और ट्रेसिबिलिटी का सख्ती से अनुपालन करने की सिफारिश करता है; उत्पादन - प्रसंस्करण - निर्यात से मूल्य श्रृंखला संबंधों को मजबूत करना, स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करना; उत्पादकता में सुधार और लागत को कम करने के लिए प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देना; बढ़ते क्षेत्रों, भौगोलिक संकेतों और उत्पाद कहानियों से जुड़े ब्रांडों का निर्माण करना; अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के लिए सेतु के रूप में सहकारी समितियों और प्रमुख उद्यमों की भूमिका को बढ़ावा देना।

उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने पुष्टि की कि वह उत्पादन क्षमता में सुधार, एकीकरण आवश्यकताओं को पूरा करने और एफटीए और नए बाजारों का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए स्थानीय लोगों, व्यवसायों और लोगों का साथ और समर्थन करना जारी रखेगा।

आन्ह थो

स्रोत: https://baochinhphu.vn/ket-noi-thi-truong-xay-dung-thuong-hieu-de-nong-san-viet-vuon-xa-102251001124658002.htm