सिंगापुर में 2025 वियतनामी फो महोत्सव का उद्घाटन

चित्र परिचय — वियतनामी फ़ो से कई पर्यटकों को परिचित कराया जाता है। फोटो: VNA

यह पहली बार है जब वियतनामी फो को "लायन आइलैंड" में एक विशेष उत्सव में शामिल किया गया है, जिससे दोनों देशों के बीच संस्कृति, भोजन और व्यापार को बढ़ावा देने के अवसर खुल रहे हैं।

"फो - साथ मिलकर आनंद लें, साथ मिलकर बढ़ें" संदेश के साथ, इस कार्यक्रम का उद्देश्य वियतनामी फो को एक "सांस्कृतिक राजदूत" के रूप में पेश करना है, जो सामुदायिक संबंध में योगदान दे और वियतनाम और सिंगापुर के बीच सांस्कृतिक, पर्यटन, व्यापार और निवेश सहयोग को बढ़ावा दे। यह संदेश उत्तर पूर्वी जिले के पूर्व जिला प्रमुख, रक्षा राज्य मंत्री श्री डेसमंड चू ने भी उत्सव में अपने उद्घाटन भाषण में साझा किया। श्री डेसमंड चू ने इस बात पर जोर दिया कि फो न केवल एक पसंदीदा व्यंजन है, बल्कि वियतनामी लोगों के परिवार, विरासत और लचीलेपन की कहानी भी कहता है। उन्होंने कहा: "फो दर्शाता है कि कैसे वियतनामी संस्कृति शरीर और आत्मा दोनों को पोषण देती है, और कैसे इतनी सरल चीज लोगों को सीमाओं के पार जोड़ सकती है।" श्री डेसमंड चू के अनुसार, इस वर्ष का विषय "फो - साथ मिलकर आनंद लें, साथ मिलकर बढ़ें", सिंगापुर और वियतनाम के बीच की दोस्ती को सटीक रूप से दर्शाता

इस उत्सव की मुख्य गतिविधियाँ शॉपिंग और व्यावसायिक परिसर में आयोजित की जाती हैं, जिनमें पाकशाला का मुख्य आकर्षण "प्रामाणिक" वियतनामी फ़ो है, जो कारीगरों और शीर्ष रसोइयों द्वारा सीधे तैयार किया जाता है, साथ ही ब्रेड, तले हुए स्प्रिंग रोल जैसे कई अन्य पारंपरिक व्यंजन भी परोसे जाते हैं... जो वियतनामी पहचान से ओतप्रोत एक "पाक कला सिम्फनी" का निर्माण करते हैं। वियतनाम की छवियों, कृषि उत्पादों, मसालों और अनूठी पर्यटन सेवाओं की प्रदर्शनी स्थल; सांस्कृतिक कार्यक्रमों, पारंपरिक संगीत वाद्ययंत्रों के प्रदर्शन और आधुनिक आदान-प्रदान के साथ, जनता को वियतनामी संस्कृति और लोगों के बारे में बेहतर अनुभव प्राप्त करने में मदद करते हैं।

इस महोत्सव के दौरान, एक उल्लेखनीय आकर्षण वियतनाम और सिंगापुर के बीच निवेश, व्यापार और पर्यटन को बढ़ावा देने वाला एक मंच था, जिसमें दोनों देशों के लगभग 150 व्यवसायों ने भाग लिया। चर्चाओं और प्रत्यक्ष व्यावसायिक संपर्कों ने भाग लेने वाले व्यवसायों के लिए व्यापार और निवेश संबंधों के लिए एक मंच तैयार किया। श्री डेसमंड चू के अनुसार, ऐसे मंचों का आयोजन अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे भागीदारों और व्यवसायों को एक-दूसरे को बेहतर ढंग से समझने का अवसर मिलता है, जिससे दोनों दिशाओं में नए समझौतों को बढ़ावा मिलता है और दोनों देशों के बीच संबंधों को बढ़ावा मिलता है।

सिंगापुर में वियतनामी राजदूत ट्रान फुओक आन्ह ने ज़ोर देकर कहा कि सिंगापुर में 2025 का वियतनामी फ़ो महोत्सव विशेष महत्व रखता है, क्योंकि यह वियतनाम-सिंगापुर संबंधों के सर्वोत्तम विकास के संदर्भ में आयोजित हो रहा है, खासकर जब से दोनों देशों ने एक व्यापक रणनीतिक साझेदारी की ओर कदम बढ़ाया है। दूसरा, यह महोत्सव एक आवासीय क्षेत्र में आयोजित होता है, जो सिंगापुर का सबसे बड़ा एकीकृत समुदाय, आवर टैम्पाइन्स हब है, जो वियतनामी पाक संस्कृति के सशक्त प्रसार में योगदान देता है। इसके अलावा, इस महोत्सव का एक विशेष महत्व यह भी है कि यह सिंगापुर में वियतनामी प्रवासियों के समुदाय को जोड़ता है।

2025 वियतनामी फो महोत्सव का आयोजन सिंगापुर स्थित वियतनामी दूतावास, तुओई ट्रे समाचार पत्र, साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप द्वारा हो ची मिन्ह सिटी उद्योग एवं व्यापार विभाग और सिंगापुर में वियतनामी लोगों के लिए संपर्क समिति के सहयोग से, विदेश मंत्रालय और हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के निर्देशन में किया जा रहा है। यह महोत्सव 18 से 19 अक्टूबर तक चलेगा।

वीएनए के अनुसार

स्रोत: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html