'VietGAHP Chicken Eggs' ब्रांड की स्थापना करना

QTO - खाद्य गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों के संदर्भ में, होआंग वान जनरल ट्रेडिंग एंड कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड (होआंग वान कंपनी) का वियतजीएएचपी प्रमाणित अंडा देने वाली मुर्गी पालन मॉडल एक उत्कृष्ट उदाहरण बन गया है। यह मॉडल न केवल प्रतिवर्ष अरबों डोंग का राजस्व उत्पन्न करता है, बल्कि स्थानीय कृषि के लिए एक स्थायी मार्ग भी प्रशस्त करता है।

क्यूआर कोड वाले मुर्गी के अंडे

स्वच्छ भोजन की बढ़ती प्रवृत्ति को देखते हुए, होआंग वान कंपनी ने साहसिक रूप से 80 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का निवेश करके ले निन्ह कम्यून के होआंग वियन गांव में एक अंडा देने वाली मुर्गी फार्म का निर्माण किया। 10 हेक्टेयर में फैला यह फार्म डेनमार्क से आयातित आधुनिक, बंद-लूप उत्पादन लाइन का उपयोग करके संचालित होता है।

हालांकि, उद्यमिता का मार्ग आसान नहीं है। शुरुआती दिनों में, तकनीकी प्रक्रियाओं पर पूरी तरह से महारत हासिल न होने और व्यावहारिक अनुभव की कमी के कारण, कंपनी को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जैसे कि बीमारियों का प्रकोप, उच्च मृत्यु दर, कम अंडा उत्पादन और अनिश्चित बाजार मांग।

होआंग वान कंपनी में अंडे देने वाली मुर्गियों के पालन का वह मॉडल जो वियतनामी राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्राधिकरण (VeatGAHP) के मानकों को पूरा करता है - फोटो: एल. ची

होआंग वान कंपनी के निदेशक श्री होआंग वान होआ ने कहा: “शुरुआती दौर बेहद तनावपूर्ण था। कई बार तो हमें काम रोकना भी पड़ सकता था क्योंकि निवेश की लागत बहुत अधिक थी और परिणाम उम्मीद के मुताबिक नहीं थे। लेकिन इसे एक दीर्घकालिक योजना मानते हुए, हमने दृढ़ संकल्प के साथ आगे बढ़ने का फैसला किया, प्रक्रिया में बदलाव करते हुए और सीखते हुए पूरी उत्पादन श्रृंखला को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने का प्रयास किया।”

परंपरागत मुर्गीपालन फार्मों की दुर्गंध और धूल भरी परिस्थितियों के विपरीत, होआंग वान कंपनी का संलग्न मुर्गीपालन फार्म स्वचालन प्रणाली के कारण सुचारू रूप से संचालित होता है। यहाँ 90,000 मुर्गियों के झुंड की देखभाल एक पूर्ण जैव-सुरक्षित वातावरण में की जाती है।

फार्म में काम करने वाले फाम दिन्ह न्घीम ने कहा, “पहले शारीरिक श्रम बहुत कठिन था और अस्थिर वातावरण के कारण मुर्गियाँ अक्सर बीमार पड़ जाती थीं। मशीनरी आने के बाद काम बहुत आसान हो गया है; हमें बस सिस्टम की निगरानी करनी होती है। हमारी आमदनी भी पहले से ज़्यादा स्थिर और अच्छी हो गई है।”

प्रजनन सामग्री और चारा स्रोतों से लेकर टीकाकरण कार्यक्रम तक हर चीज पर सख्त नियंत्रण के बदौलत, यह फार्म प्रतिदिन बाजार में लगभग 80,000 अंडे की आपूर्ति करता है, जिससे प्रतिदिन 150 मिलियन वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है।

होआंग वान कंपनी का अंडा देने वाली मुर्गियों के पालन का मॉडल डेनमार्क से आयातित एक क्लोज्ड-लूप सिस्टम का उपयोग करके संचालित किया जाता है - फोटो: एल. ची

इस उत्पाद की एक खास विशेषता इसकी ट्रेसबिलिटी तकनीक का उपयोग है। होआंग वान चिकन अंडों के प्रत्येक पैक पर एक क्यूआर कोड अंकित होता है। फोन से स्कैन करके ग्राहक उत्पादन तिथि, समाप्ति तिथि और वियतनाम युद्ध विभाग (VietGAHP) द्वारा प्रमाणित कृषि प्रक्रिया के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। इससे न केवल ब्रांड की प्रतिष्ठा बढ़ती है, बल्कि उपभोक्ताओं का पूरा भरोसा भी कायम होता है।

डोंग हा वार्ड के श्री गुयेन वान मिन्ह ने कहा: “मेरा परिवार स्वास्थ्य और सुरक्षा को प्राथमिकता देता है, इसलिए हम हमेशा स्वच्छ भोजन चुनते हैं। होआंग वान चिकन के अंडों के साथ, स्पष्ट स्रोत और लगातार उच्च गुणवत्ता, ये दो सबसे बड़े कारण हैं जिनकी वजह से हम इन्हें प्रतिदिन इस्तेमाल करते समय पूरी तरह सुरक्षित महसूस करते हैं।”

हरित कृषि की ओर

होआंग वान कंपनी की खासियत उसकी चक्रीय अर्थव्यवस्था की सोच है। सिर्फ अंडे बेचने के अलावा, कंपनी ने आधुनिक, स्वचालित मुर्गी खाद प्रसंस्करण प्रणाली में निवेश किया है, जो पशुओं के सभी अपशिष्ट को उच्च गुणवत्ता वाले जैव उर्वरक में परिवर्तित करती है। इस समाधान का उद्देश्य पर्यावरण प्रदूषण को पूरी तरह से कम करना, पारंपरिक पशुपालन फार्मों की दुर्गंध को दूर करना और हरित कृषि उत्पादन के लिए जैविक उर्वरक से अतिरिक्त आय उत्पन्न करना है।

होआंग वान कंपनी प्रतिदिन बाजार में लगभग 80,000 अंडे की आपूर्ति करती है, जिससे उसे प्रतिदिन 150 मिलियन वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है - फोटो: एल. ची

धीरे-धीरे अपनी प्रतिष्ठा स्थापित करते हुए, होआंग वान कंपनी के स्वच्छ अंडे अब प्रांत के भीतर और बाहर कई स्वच्छ खाद्य दुकानों में उपलब्ध हैं। डोंग हा वार्ड में एक स्वच्छ खाद्य दुकान की मालकिन सुश्री गुयेन थी लैन ने कहा: "हालांकि इनकी कीमत सामान्य अंडों से अधिक है, लेकिन ग्राहक होआंग वान कंपनी के स्वच्छ अंडों को उनकी ताजगी और उत्पत्ति की गारंटी के कारण वास्तव में पसंद करते हैं। यह वर्तमान में मेरी दुकान में सबसे अधिक बिकने वाली वस्तुओं में से एक है।"

वर्तमान में, होआंग वान मुर्गी के अंडे ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के मानदंडों को पूरा करने की प्रक्रिया में हैं। कंपनी की योजना 2026 में मुर्गियों की कुल संख्या बढ़ाने की है ताकि प्रांत के भीतर और बाहर दोनों बाजारों में स्वच्छ भोजन की मांग को पूरा किया जा सके।

ले निन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष डुओंग क्वांग हंग के अनुसार, “होआंग वान कंपनी द्वारा वियतनाम कृषि एवं स्वास्थ्य एवं स्वास्थ्य एवं स्वास्थ्य सेवा (VETGAHP) मानकों के अनुसार अंडे देने वाली मुर्गियों के पालन का मॉडल पशुपालन को सुरक्षित और टिकाऊ दिशा में विकसित करने का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। यह मॉडल न केवल उत्पाद मूल्य बढ़ाने और पशु चिकित्सा लागत कम करने में सहायक है, बल्कि मुर्गियों में बीमारियों के प्रकोप को भी सीमित करता है, जो स्थानीय कृषि पुनर्गठन की दिशा के अनुरूप है। कम्यून की योजना 2026 तक कंपनी के अंडा उत्पादों को ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद के रूप में विकसित करने की है।”

लैन ची

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khang-dinh-thuong-hieu-trung-ga-vietgahp-aff5f75/