मिश्री में भिगोए हुए ताराफल से किन बीमारियों का इलाज किया जा सकता है?

एसकेडीएस - पारंपरिक चिकित्सा में, मिश्री में भिगोए हुए स्टारफ्रूट के कई उपयोग हैं और यह बुखार, खांसी, गले में खराश और दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याओं जैसी सामान्य बीमारियों के इलाज में मदद कर सकता है।

इसके अतिरिक्त, मिश्री में भिगोए हुए खट्टे स्टारफ्रूट के मिश्रण का उपयोग एक्जिमा और मुंहासे जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए और हैंगओवर और मतली के लक्षणों को कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

खट्टे तारा फल का पोषण मूल्य

परंपरागत चिकित्सा में, ताराफल का स्वाद शीतल, खट्टा और मीठा होता है। इसका उपयोग शरीर की गर्मी दूर करने, विषहरण करने, रक्त को ठंडा करने और रक्तस्राव रोकने के लिए किया जाता है। यह बुखार, प्यास, गले में खराश और नाक से खून बहने जैसी समस्याओं के उपचार में कारगर है। ताराफल का खट्टापन इसके कसैले गुणों को दर्शाता है, जो पसीना और दस्त को रोकता है और अनायास पसीना आना, शीघ्रपतन और दस्त के उपचार में प्रभावी है। ताराफल की मिठास इसके तिल्ली को मजबूत करने और तिल्ली को नियंत्रित करने वाले गुणों को दर्शाती है और तिल्ली की कमी, भूख न लगना और सीने में जकड़न के उपचार में कारगर है।

स्टारफ्रूट में सुक्रोज और फ्रक्टोज जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो मानव शरीर में बहुत महत्वपूर्ण पदार्थ हैं, जो कैलोरी प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं।

स्टारफ्रूट में कई विटामिन पाए जाते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और आयरन और कोलेजन के अवशोषण में मदद मिलती है। इसके अलावा, स्टारफ्रूट में विटामिन ए, बी1 और बी2 भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो आंखों की रोशनी, तंत्रिका तंत्र और स्वस्थ त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

स्टारफ्रूट पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और अन्य खनिजों से भरपूर होता है, जो हृदय, मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और हड्डियों के स्वास्थ्य जैसे विभिन्न शारीरिक कार्यों में सहायक होता है। पोटेशियम शरीर में जल संतुलन और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से बचाव होता है। कैल्शियम हड्डियों के विकास को बढ़ावा देता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है। मैग्नीशियम विभिन्न एंजाइमों के चयापचय में भाग लेता है, तंत्रिका और मांसपेशियों की उत्तेजना को नियंत्रित करता है और ऐंठन और मरोड़ से बचाता है। आयरन रक्त उत्पादन और ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ावा देने में सहायक होता है, जिससे एनीमिया से बचाव होता है।

मिश्री में संरक्षित खट्टे स्टारफ्रूट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

मिश्री का पोषण मूल्य

पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, मिश्री प्रकृति में तटस्थ होती है, स्वाद में मीठी होती है और फेफड़ों और प्लीहा की नसों में प्रवेश करती है। यह यिन को पोषण देती है और तरल पदार्थों के उत्पादन को बढ़ावा देती है, फेफड़ों को नम करती है और खांसी को कम करती है, पेट को नियंत्रित करती है और फेफड़ों को नम करती है। यह फेफड़ों के सूखेपन के कारण होने वाली खांसी और गले में खराश के इलाज के लिए उपयुक्त है।

मिश्री अम्लीय तत्वों को बेअसर करने, औषधीय गुणों को विनियमित करने, शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और औषधीय जड़ी-बूटियों के गुणों को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे यह एक स्वास्थ्य पूरक बन जाती है।

मिश्री शीतलता और नमी प्रदान करती है, साथ ही पोषण देकर यिन ऊर्जा को पुनर्जीवित करती है। मिश्री सूखी खांसी, बलगम वाली खांसी और फेफड़ों के सूखेपन के कारण होने वाले बलगम में खून आने जैसी समस्याओं के इलाज में कारगर है।

मिश्री मन को शांत करने, गर्मी दूर करने, बेचैनी कम करने और मुंह के छालों और गले में खराश जैसे लक्षणों से राहत दिलाने में सहायक होती है।

मिश्री, जिसमें मुख्य रूप से सुक्रोज होता है, तेजी से ऊर्जा प्रदान करती है और शरीर की जरूरतों को पूरा करती है।

मिश्री में भिगोए हुए स्टार फ्रूट के फायदे।

खांसी, गले में खराश और बुखार: स्टारफ्रूट का उपयोग परंपरागत रूप से खांसी और गले में खराश के लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है, और मिश्री भी इन लक्षणों में आराम देने के लिए जानी जाती है। इन दोनों सामग्रियों को मिलाने पर इनका शीतलता प्रदान करने वाला, मूत्रवर्धक, फेफड़ों को मजबूत करने वाला और खांसी कम करने वाला प्रभाव होता है।

मूत्र पथरी पर प्रभाव: ये मूत्र पथरी से संबंधित रोग हैं। मिश्री में भिगोया हुआ खट्टा तारा फल मूत्रवर्धक और विषहरणकारी प्रभाव रखता है और पथरी को निकालने में मदद करता है।

मलेरिया: ताराफल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो परजीवियों की वृद्धि को रोकते हैं। मलेरिया के लक्षणों में रुक-रुक कर बुखार आना, ठंड लगना, सिरदर्द, मतली और प्लीहा का बढ़ना शामिल हैं। ताराफल गर्मी को दूर करने, विषाक्त पदार्थों को निकालने, सूजन कम करने और गांठों को घोलने में सहायक होता है।

पाचन संबंधी समस्याएं: कुछ क्षेत्रों में, स्टारफ्रूट का उपयोग दस्त के इलाज में सहायता करने, पाचन में सुधार करने और मतली को कम करने के लिए किया जाता है।

त्वचा संबंधी समस्याएं: माना जाता है कि स्टारफ्रूट और मिश्री से बने कुछ उत्पाद एक्जिमा और मुंहासे जैसी सूजन वाली त्वचा की समस्याओं के इलाज में सहायक होते हैं।

मिश्री में संरक्षित तारा फल कैसे बनाएं

सामग्री: लगभग 1 किलो स्टारफ्रूट, 250 ग्राम मिश्री (खांसी के इलाज में इसकी प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए आप इसमें अदरक के कुछ टुकड़े मिला सकते हैं), और एक कांच का जार।

निर्देश: स्टारफ्रूट को पानी से मुक्त होने दें, चाकू से इसके सख्त किनारों को धीरे से हटा दें, फिर इसे पतले, पांच-नुकीले तारे के आकार में काट लें।

एक साफ बर्तन लें, उसमें मिश्री और पर्याप्त पानी डालें, मिश्री के घुलने तक उबालें, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

कांच के जार को अच्छी तरह से धो लें, फिर उसे उबलते पानी से धोकर कीटाणुरहित करें और सूखने दें।

कटे हुए स्टारफ्रूट और अदरक को एक कांच के जार में डालें, फिर उसमें ठंडा किया हुआ मिश्री का सिरप डालें। जार को अच्छी तरह बंद करके ठंडी और सूखी जगह पर सीधी धूप से दूर रखें।

इसे भिगोने के 6 दिन बाद इस्तेमाल किया जा सकता है।

भोजन के बाद प्रतिदिन तीन छोटे कप पिएं।

मिश्री में संरक्षित स्टार फ्रूट का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य बातें।

गुर्दे के लिए विषाक्तता की संभावना: स्टारफ्रूट में ऑक्सालिक एसिड की उच्च मात्रा होती है, जो गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकती है और इससे गुर्दे को तीव्र क्षति हो सकती है।

पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों को स्टारफ्रूट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है; पेट के अल्सर होने पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

जो लोग वर्तमान में डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाएं ले रहे हैं, उन्हें इस उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इनका उपयोग सीमित मात्रा में करना चाहिए।

समुद्री भोजन के साथ स्टारफ्रूट खाने से बचें: स्टारफ्रूट में मौजूद विटामिन सी समुद्री भोजन में पाए जाने वाले पेंटावैलेंट आर्सेनिक यौगिकों के साथ मिलकर अत्यधिक विषैला आर्सेनिक बनाता है, इसलिए स्टारफ्रूट को समुद्री भोजन के साथ नहीं खाना चाहिए।

यदि आपको मिश्री के साथ अचार वाले स्टारफ्रूट का सेवन करते समय कोई स्वास्थ्य समस्या होती है, या यदि आप स्टारफ्रूट को उपचार के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो उचित निदान और उपचार के लिए किसी योग्य डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/khe-chua-ngam-duong-phen-tri-benh-gi-169260102115707093.htm