जब एआई झींगा पालता है

हालांकि सभी पहलुओं में नहीं, लेकिन कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) झींगा पालन प्रक्रिया के कई चरणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है, तालाब प्रबंधन और जल पर्यावरण निगरानी से लेकर उपकरण स्वचालन तक, जिससे किसानों के लिए उत्पादकता में वृद्धि और जोखिम में कमी आ रही है।

ग्रीन एआईओटी परियोजना की अनुसंधान टीम के सदस्य झींगा पालन तालाब में ऑक्सीजन की सांद्रता मापने वाले सेंसर उपकरण का निरीक्षण कर रहे हैं।

कृत्रिम बुद्धिमत्ता जलीय पर्यावरण को नियंत्रित करती है।

पिछले सप्ताहांत विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा उत्पादन और दैनिक जीवन में एआई के अनुप्रयोग पर आयोजित एक कार्यक्रम में, हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ इंडस्ट्री, बीटीईसी एफपीटी और मेलबर्न पॉलिटेक्निक वियतनाम ने किसानों को ग्रीन एआईओटी परियोजना से परिचित कराया - यह एक ऐसा समाधान है जो झींगा पालन के लिए जल पर्यावरण की निगरानी और अनुकूलन में कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करता है।

ग्रीन एआईओटी सिस्टम आईओटी सेंसरों के नेटवर्क के माध्यम से काम करता है, जो पीएच, लवणता, घुलित ऑक्सीजन, तापमान और क्षारीयता पर लगातार डेटा एकत्र करता है। ये कारक झींगा की शारीरिक क्रिया, मोल्टिंग चक्र, चयापचय क्षमता और रोग के जोखिम को सीधे प्रभावित करते हैं।

परियोजना प्रतिनिधि श्री वू फान मिन्ह हाई के अनुसार, इसकी एक उल्लेखनीय विशेषता वास्तविक समय में डेटा संसाधित करने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) का एकीकरण है, जिससे प्रतिकूल उतार-चढ़ाव का शीघ्र पता लगाना संभव हो जाता है। असामान्यताओं का पता चलने पर, सिस्टम स्वचालित रूप से अल्ट्राफाइन ऑक्सीजन (UFB) जनरेटर जैसे उपकरणों को सक्रिय कर सकता है ताकि वातावरण को समायोजित किया जा सके और झींगा के स्थिर विकास में सहायता मिल सके।

ग्रीन एआईओटी में एआई में पूर्वानुमान लगाने की क्षमता भी है, जो ऐतिहासिक पर्यावरणीय डेटा से सीखकर प्रारंभिक हस्तक्षेप उपायों का सुझाव देती है। इस प्रक्रिया को स्वायत्त जहाजों (एएसवी) द्वारा समर्थित किया जाता है, जिससे एआई तालाब में कई बिंदुओं पर डेटा एकत्र और विश्लेषण कर सकता है, इस प्रकार किसानों को एक व्यापक, सटीक और लचीला दृष्टिकोण प्रदान करता है।

श्री हाई ने कहा, “ग्रीन एआईओटी सिर्फ एक तकनीकी प्रणाली नहीं है; यह स्मार्ट कृषि के भविष्य की एक स्पष्ट परिकल्पना है। एआई प्रबंधन और हस्तक्षेप करके किसानों को उत्पादकता बढ़ाने, जोखिम कम करने और डिजिटल युग में मत्स्य पालन उद्योग को स्थिरता की ओर ले जाने में मदद करेगा।”

श्री फान डुक डाट का झींगा फार्म (फूओक होई कम्यून, लॉन्ग डाट जिला) झींगा पालन के वातावरण को प्रबंधित करने के लिए कई तकनीकों का उपयोग कर रहा है।

विभिन्न आधुनिक कृषि तकनीकों का प्रयोग करना।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, वर्तमान में प्रांत में 527 उच्च तकनीक वाले कृषि, पशुधन और मत्स्य पालन उत्पादन संयंत्र मौजूद हैं। इन तकनीकों में ग्रीनहाउस, नेट हाउस, स्वचालित चारा और पोषक तत्व विनियमन प्रणाली; सेंसर आधारित तापमान और आर्द्रता निगरानी एवं समायोजन; प्रबंधन एवं नियंत्रण में सूचना प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग; और अपशिष्ट उपचार एवं जल गुणवत्ता प्रबंधन में सूक्ष्मजीवों का उपयोग शामिल हैं।

मत्स्यपालन में आधुनिक जल उपचार और अपशिष्ट जल उपचार प्रणाली मौजूद है। जल का उपचार किया जाता है और पर्यावरण में छोड़े बिना एक बंद चक्र प्रणाली में इसका पुन: उपयोग किया जाता है। मुख्य रूप से तैरते हुए तालाबों और तिरपाल से ढके तथा छतों से आच्छादित गोलाकार तालाबों में मछली पालन किया जाता है, जिसमें प्रति वर्ग मीटर 250-500 मछलियाँ पाली जाती हैं, प्रति वर्ष 3-4 फसलें ली जाती हैं और प्रति हेक्टेयर प्रति फसल 30-50 टन की उपज प्राप्त होती है।

लॉन्ग डाट जिले के फुओक होई कम्यून में स्थित श्री फान डुक डाट का फार्म 21 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में सीपीएफ कंबाइन मॉडल का उपयोग करके सफेद टांग वाले झींगे का पालन कर रहा है। इसमें से 3 हेक्टेयर में 21 झींगा तालाब हैं; शेष 18 हेक्टेयर में 20 सेटलिंग तालाब और जल उपचार तालाब हैं, जो पर्यावरण को कड़ाई से नियंत्रित करने और झींगों में किसी भी बीमारी के लक्षण का तुरंत पता लगाने और उपचार करने के लिए एक बंद-लूप खेती प्रक्रिया का निर्माण करते हैं।

श्री डाट ने झींगा पालन तालाबों में पानी की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए ऑक्सीजन एरेटर, पंखे और आधुनिक पीएच मीटर में भी निवेश किया। तालाबों का पानी प्रतिदिन एक उपचारित तालाब में बदला जाता है, जिससे झींगों के मोल्टिंग में मदद मिलती है, उनकी वृद्धि तेज होती है और एक स्थिर रहने का वातावरण बना रहता है।

हाल के दिनों की तरह तेज धूप और अचानक बारिश की बौछारों से झींगों को आसानी से हीट शॉक लग जाता है, इसलिए श्री डाट ने पूरे तालाब को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया और पानी का स्तर अधिकतम 1.5 मीटर तक बढ़ा दिया ताकि वातावरण स्थिर रहे। श्री डाट ने वाइबोट की नई माइक्रोबियल तकनीक का भी प्रयोग किया, जिससे पानी की सतह पर एक भूरी "कृत्रिम परत" बन गई, ताकि झींगों पर गर्मी, पराबैंगनी किरणों और बारिश का प्रभाव कम से कम हो सके।

वाइबोट तकनीक झींगा में सफेद धब्बे रोग (टीडीपी) पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकने के लिए बैसिलस सबटिलिस और बैसिलस लेटियोस्पोरस नामक सूक्ष्मजीवों की दो प्रजातियों का उपयोग करती है, साथ ही शैवाल की वृद्धि और अपघटन को भी धीमा करती है।

झींगा में बीमारियों की संख्या कम होने और पानी का वातावरण स्थिर रहने से तालाब के पानी को बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे झींगा पालकों के लिए एंटीबायोटिक्स, चूना और झींगा की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आवश्यक विटामिन खरीदने का खर्च कम हो जाता है। इसके अलावा, अच्छी भूख वाले स्वस्थ झींगों की उत्पादकता में 20% से अधिक की वृद्धि हुई है।

श्री दात ने कहा, "मैंने 5,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में फैले सात तालाबों में कृत्रिम झिल्ली बनाने के लिए वाइबोट माइक्रोबियल तकनीक का प्रयोग किया और अभी हाल ही में 27 टन झींगा (25 झींगा/किलो) की कटाई की है, जो पहले की तुलना में 5 टन से अधिक की वृद्धि है।"

लेख और तस्वीरें: एनजीओसी मिन्ह

स्रोत: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/