भाग 1: आउटपुट "अड़चन" को सुलझाना

वर्तमान में, लाई चाऊ प्रांत धीरे-धीरे अपने कृषि उत्पादों के उपभोग के तरीकों को आधुनिकीकरण की ओर अग्रसर कर रहा है: डिजिटल परिवर्तन को प्रेरक शक्ति के रूप में उपयोग करते हुए, और संगठनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए...

कृषि उत्पादों के लिए बाजार तक पहुंच, देश भर में कृषि प्रधान क्षेत्रों के सतत कृषि विकास में एक प्रमुख बाधा है। नवीन दृष्टिकोणों के माध्यम से, लाई चाऊ प्रांत ने इस समस्या का समाधान खोज लिया है।

थाई मिन्ह हाई-टेक एग्रीकल्चर जॉइंट स्टॉक कंपनी ग्रीनहाउस में लाई चाऊ जिनसेंग उगाने की प्रक्रिया को मानकीकृत कर रही है, जिसका उद्देश्य सिन हो कम्यून में कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार करना है।

सिन हो के पर्वतीय कम्यून में परिवर्तन की शुरुआत स्थानीय सरकार द्वारा अपनी भूमि, जलवायु और अद्वितीय उत्पादों के लाभों का दोहन करने के लिए अपनी रणनीति को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने के साथ हुई, ताकि धीरे-धीरे केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की स्थापना की जा सके, ब्रांड बनाए जा सकें और ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पादों का विकास किया जा सके।

वर्तमान में, सिन हो कम्यून के 6 OCOP उत्पाद 3-स्टार मानक प्राप्त कर चुके हैं, और ये उत्पाद ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से देशभर के उपभोक्ताओं तक पहुंच रहे हैं। इसका सबसे स्पष्ट प्रमाण सिन हो के जिनसेंग आलू की कहानी है, जिसका कम्यून के नेताओं द्वारा लाइवस्ट्रीमिंग के माध्यम से सोशल मीडिया पर सीधा प्रचार किया गया, और प्रत्येक लाइवस्ट्रीम सत्र में औसतन 40 टन कृषि उत्पाद बिके।

जिनसेंग के अलावा, इस कम्यून में 300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में औषधीय पौधों की खेती होती है, जिनमें लाई चाऊ जिनसेंग और एंजेलिका साइनेंसिस प्रमुख फसलें हैं। इसके अलावा, 80 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में चाय और 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलों के पेड़ उगाए जाते हैं। फूलों और सजावटी पौधों के उत्पादन क्षेत्रों की योजना विशिष्ट मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुसार बनाई गई है। विशेष रूप से, पहले की तरह स्वतःस्फूर्त विकास के बजाय, अब उत्पादन क्षेत्रों को एक संगठित तरीके से व्यवस्थित किया गया है, जिसमें सहकारी समितियों और व्यवसायों की गहरी भागीदारी है जो उपभोग के लिए मध्यस्थ के रूप में कार्य करते हैं।

सिन हो कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष कॉमरेड ले बा सोन का मानना ​​है कि कृषि उत्पादन में आ रही बाधाओं को दूर करने के लिए उत्पादन स्तर से शुरुआत करनी होगी। कम्यून ने प्रत्येक क्षेत्र और उत्पाद की विशेषताओं का लाभ उठाते हुए, उत्पादन के पुनर्गठन को वस्तु-आधारित दृष्टिकोण की ओर निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। हम लोगों को सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं ताकि उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल के सघन क्षेत्र स्थापित किए जा सकें और उत्पाद उपभोग में व्यवसायों के साथ संबंध मजबूत किए जा सकें। वर्तमान में, कम्यून सहकारी समितियों और परिवारों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का उपयोग करने और उत्पादों को डिजिटल प्लेटफॉर्म पर लाने में सक्रिय रूप से सहायता कर रहा है।

सिन हो प्रांत में ही नहीं, बल्कि प्रांत के कई अन्य क्षेत्रों में भी बाज़ार से जुड़ी उत्पादन व्यवस्था का पुनर्गठन साथ-साथ किया जा रहा है। तान उयेन कम्यून में, चाय और फलों के उत्पादन क्षेत्रों को ब्रांड निर्माण और ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों के विकास से जोड़कर सुनियोजित तरीके से विकसित किया जा रहा है, जिससे उत्पादों को धीरे-धीरे आधुनिक वितरण प्रणालियों में शामिल किया जा सके। वहीं, मुओंग खोआ क्षेत्र में, सहकारी समितियों और व्यवसायों की भागीदारी से कई पशुपालन और फसल उत्पादन मॉडल को आपस में जोड़कर पुनर्गठित किया जा रहा है, जिससे उत्पादन धीरे-धीरे स्थिर हो रहा है और उत्पाद का मूल्य बढ़ रहा है। कृषि क्षेत्र में कार्यरत सहकारी समितियां और व्यवसाय भी उत्पादन-प्रसंस्करण-उपभोग की एक समन्वित श्रृंखला बना रहे हैं, जिससे बंपर फसल के कारण कीमतों में गिरावट की स्थिति को सीमित किया जा सके।

उत्तरी वियतनाम के जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के उत्पादों का यह उत्सव लाई चाऊ में कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और लोगों को अपने कृषि उत्पादों को व्यापक बाजार में लाने का अवसर प्रदान करता है।

पूरे प्रांत में एक आम प्रवृत्ति लघु उत्पादन से संगठित उत्पादन की ओर और सहज उपभोग से सक्रिय बाजार खोज की ओर बदलाव है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने, ब्रांड बनाने और ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करने के साथ-साथ, स्थानीय निकाय कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने और उनका परिचय कराने के लिए धीरे-धीरे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का लाभ उठा रहे हैं। व्यवसाय कृषि उत्पादों की पैकेजिंग और उन पर ट्रेसबिलिटी लेबल लगाने में सक्रिय रूप से जुट रहे हैं, जिससे व्यापार नियमों से संबंधित कानून की बढ़ती सख्त आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

हो ता गांव (मुओंग खोआ कम्यून) के श्री ली वान न्ही ने कहा: “मैंने कई जगहों पर आर्थिक विकास के मॉडलों का अध्ययन और अध्ययन किया और बांस के चूहों और गिनी पिगों के व्यावसायिक पालन में साहसिक निवेश किया। बाज़ार तक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए, मैंने प्रांत के अंदर और बाहर सहकारी समितियों, व्यवसायों और ग्राहकों के साथ साझेदारी की है ताकि उत्पादों की बिक्री सुनिश्चित हो सके। आज तक, बांस के चूहों के पालन से औसतन 30-40 मिलियन वीएनडी प्रति माह की आय होती है। मैं अपने फार्म का विस्तार करना जारी रखूंगा, बाज़ार की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए प्रजनन स्टॉक की गुणवत्ता में सुधार करूंगा और साथ ही स्थानीय लोगों के लिए अधिक रोजगार और आय के अवसर पैदा करूंगा।”

प्रांतीय स्तर से लेकर जमीनी स्तर तक पार्टी समितियों, सरकारी एजेंसियों और विशेष विभागों के समर्थन और सहयोग से किसान, सहकारी समितियां और उत्पादन समूह अपनी सोच और उत्पादन विधियों में बदलाव ला रहे हैं। इससे लाई चाऊ में कृषि उत्पादों की खपत में महत्वपूर्ण परिवर्तन आ रहा है। परिणामस्वरूप, मूल्य श्रृंखला धीरे-धीरे परिपूर्ण हो रही है, उत्पादन क्षमता बढ़ रही है और बाजार का विकास अधिक से अधिक टिकाऊ होता जा रहा है।

(करने के लिए जारी)

स्रोत: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-go-nut-that-dau-ra-512315