भाग 2: हरित कृषि के विकास को बढ़ावा देना

थाई बिन्ह प्रांत में 2021-2025 की अवधि के लिए कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की योजना में निम्नलिखित बातें शामिल हैं: "कृषि उत्पाद प्रसंस्करण उद्योगों के विकास से जुड़ी आधुनिक कृषि, स्वच्छ कृषि और जैविक कृषि को बढ़ावा देना, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होना, प्रांत के भीतर और बाहर तथा वैश्विक स्तर पर मूल्य श्रृंखलाओं को स्थायी रूप से जोड़ना, प्रांत के कृषि क्षेत्र में गति पैदा करना और नई उपलब्धियां हासिल करना।" इसलिए, उच्च-तकनीकी कृषि के विकास में संसाधनों के निवेश के लिए एक "ढांचा" तैयार करने हेतु आवश्यक बुनियादी ढांचे के साथ हरित, स्वच्छ और उच्च-तकनीकी अनुप्रयोगों की ओर कृषि उत्पादन क्षेत्रों और प्रदेशों की योजना को जल्द से जल्द लागू करने की आवश्यकता है।

नाम कुओंग कम्यून (टिएन हाई जिले) में झींगा पालन के साथ जैविक चावल की खेती का मॉडल।

आधुनिक कृषि संबंधी सोच विकसित करना।

वाणिज्यिक कृषि के विकास और उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को मुख्य और दीर्घकालिक दिशा मानते हुए, हाल के वर्षों में कृषि क्षेत्र और स्थानीय निकायों ने बाजार की मांगों को पूरा करने के लिए मानकों और विनियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करने वाली उत्पादन प्रक्रियाओं को लागू करने में लोगों के बीच जागरूकता और जिम्मेदारी को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया है। परिणामस्वरूप, कई "हरित" कृषि उत्पादन मॉडल सामने आए हैं, जो उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करते हैं।

तिएन हाई में कृषि विस्तार क्षेत्र और दाई ज़ुयेन डक रिसर्च सेंटर (पशुपालन संस्थान) द्वारा कार्यान्वित प्रौद्योगिकी हस्तांतरण मॉडल से उत्पन्न, श्री न्गो वान डुआन और डोंग ज़ुयेन जनरल लाइवस्टॉक कोऑपरेटिव के सदस्यों ने समुद्री बत्तखों और समुद्री बत्तख के अंडों को ओसीओपी के प्रसिद्ध उत्पादों के रूप में विकसित किया है।

डोंग ज़ुयेन जनरल लाइवस्टॉक कोऑपरेटिव के निदेशक श्री न्गो वान डुआन ने कहा: डोंग ज़ुयेन की समुद्री बत्तखें और उनके अंडे बाज़ार में अन्य जगहों की तुलना में अधिक कीमत पर इसलिए बिकते हैं क्योंकि ये उत्पाद अद्वितीय और उच्च गुणवत्ता वाले हैं। विशेष रूप से, चारे में इस्तेमाल होने वाले अनूठे रहस्यों और सूक्ष्मजीवों के प्रयोग से इनकी गुणवत्ता स्थिर बनी रहती है। शुरुआत से ही, दाई ज़ुयेन डक रिसर्च सेंटर की प्रजनन प्रक्रिया के अलावा, कोऑपरेटिव ने पीने के पानी में वियतनाम एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चर से प्राप्त एएम लहसुन की तैयारी भी मिलाई है। अंडे देने वाली और मांस वाली बत्तखों का चारा भी हाई डुओंग की एक कंपनी द्वारा विशेष रूप से तैयार किया जाता है। पीने के पानी में सूक्ष्मजीवों को मिलाने से बत्तखों की पाचन क्रिया और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है। इसके अलावा, कोऑपरेटिव बत्तखों में बीमारियों की रोकथाम के लिए अपने शहद-लहसुन फार्मूले में जैविक तैयारी, विशेष रूप से सूक्ष्मजीवों का उपयोग करता है। 2023 में, कोऑपरेटिव का राजस्व लगभग 33.5 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया, जिसमें से डोंग ज़ुयेन की समुद्री बत्तखों और उनके अंडों का हिस्सा 23 बिलियन वीएनडी था। प्रजनन स्टॉक और चारा चुनने से लेकर वियतघाप खेती प्रक्रियाओं को लागू करने तक एक व्यवस्थित दृष्टिकोण के साथ, डोंग ज़ुयेन जनरल लाइवस्टॉक कोऑपरेटिव का समुद्री बत्तख पालन मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, और किसान इस तटीय क्षेत्र में इस जलपक्षी को "शुभ प्रतीक" कहते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी न्गा ने कहा: थाई बिन्ह प्रांत ने स्पष्ट रूप से कम कार्बन वाली अर्थव्यवस्था को एक नई दिशा और स्थानीय क्षेत्र के लिए वैश्विक सतत कृषि मूल्य श्रृंखला में अपने कृषि क्षेत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के अवसर के रूप में पहचाना है। प्रांत के कई स्थानीय क्षेत्रों ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए मॉडल विकसित किए हैं, और कृषि मशीनरी के संचालन के लिए ईंधन-कुशल खेती तकनीकों को लागू किया है, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण की रक्षा करने के लिए रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को सीमित किया जा सके। इसके विशिष्ट उदाहरणों में डोंग हंग, वू थू, तिएन हाई, किएन शुआंग और थाई थूई जिलों में उन्नत एसआरआई चावल की खेती का मॉडल शामिल है। विशेष रूप से 2017-2020 की अवधि के दौरान, नीदरलैंड्स विकास संगठन (एसएनवी) के सहयोग, प्रांत के भीतर और बाहर के कृषि व्यवसायों की भागीदारी और जनता की सहमति से, स्थानीय क्षेत्रों ने "सतत चावल उत्पादन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी (एवीईआरपी)" परियोजना को सफलतापूर्वक लागू किया। इस परियोजना में 8 जिलों और शहरों के 54 सहकारी समितियों सहित 52 कम्यूनों ने भाग लिया, जिन्होंने विभिन्न इकाइयों से प्रौद्योगिकी पैकेजों को 2,356.65 हेक्टेयर (2020 में) क्षेत्र में लागू किया। कुल मिलाकर, लागू किए गए 9 प्रौद्योगिकी पैकेजों के परिणामस्वरूप पारंपरिक कृषि पद्धतियों की तुलना में औसत उपज में 26% की वृद्धि और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 12.5% की कमी आई, जिसकी प्रभावशीलता के लिए लोगों ने इसकी खूब सराहना की। इसके अलावा, फसल की खेती के क्षेत्र में, पूरे प्रांत में लगभग 200 हेक्टेयर भूमि पर पर्यावरण के अनुकूल तरीकों से खेती की जाती है, जिससे पारिस्थितिक संतुलन और जैव विविधता बनी रहती है। पशुपालन के संबंध में, प्रांत में पशुधन अपशिष्ट के उपचार के लिए 18,000 से अधिक बायोगैस संयंत्र हैं। कई बड़े पैमाने के पशुधन फार्मों ने पशुधन अपशिष्ट को पूरी तरह से संसाधित करने के लिए सतत प्रणाली में स्थापित बड़े पैमाने की बायोगैस सुविधाओं ( ^{30 वर्ग मीटर} से ^{200 वर्ग मीटर} तक) का उपयोग किया है या एचडीपीई प्लास्टिक शीट से बने ^{2,000 वर्ग मीटर} से अधिक आयतन वाले बायोगैस तालाबों का निर्माण किया है, साथ ही खाना पकाने और जनरेटर को बिजली देने के लिए बायोगैस उत्पन्न की है, जिससे आर्थिक लाभ के साथ-साथ पर्यावरण में उत्सर्जन में कमी भी आती है।

हरित कृषि क्षेत्रों की संख्या बढ़ाना।

हो ची मिन्ह राष्ट्रीय राजनीति अकादमी के नेतृत्व और लोक नीति संस्थान के निदेशक प्रोफेसर डॉ. ले वान चिएन के अनुसार: कृषि के क्षेत्र में, थाई बिन्ह में चक्रीय और कम कार्बन उत्सर्जन वाली कृषि विकसित करने की अपार संभावनाएं हैं। वास्तव में, प्रांत ने इस मुद्दे से संबंधित कई मॉडल लागू किए हैं और प्रभावी परिणाम प्राप्त किए हैं। स्वच्छ, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल कृषि उत्पाद तैयार करने और निर्यात बाजारों का विस्तार करने के उद्देश्य से, थाई बिन्ह को चक्रीय कृषि उत्पादन के आर्थिक लाभों और पर्यावरणीय प्रभावशीलता के बारे में प्रचार को मजबूत करने और लोगों और व्यवसायों के बीच जागरूकता बढ़ाने की आवश्यकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रांत की नीतियों और उद्देश्यों को साकार करने के लिए राजनीतिक दृढ़ संकल्प और संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था, विशेष रूप से पार्टी समितियों और स्थानीय अधिकारियों की भागीदारी आवश्यक है। इसके साथ ही, प्रांत को कृषि क्षेत्र में कार्यरत लोगों और व्यवसायों को भाग लेने के लिए आकर्षित करने हेतु उचित तंत्र और नीतियों की भी आवश्यकता है।

2021-2030 की अवधि के लिए प्रांत में सतत कृषि और ग्रामीण विकास की रणनीति को लागू करने की कार्य योजना, जिसमें 2050 तक का दृष्टिकोण शामिल है, यह निर्धारित करती है कि 2050 तक, थाई बिन्ह प्रांत एक विकसित, आधुनिक, हरित और उच्च तकनीक वाले कृषि क्षेत्र वाले प्रांतों में से एक बनने का प्रयास करेगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी न्गा ने आगे कहा: आने वाले समय में, विभाग अन्य विभागों, एजेंसियों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय जारी रखेगा ताकि क्षेत्र में कृषि क्षेत्र में कार्यरत लोगों और व्यवसायों के बीच प्रचार-प्रसार और मार्गदर्शन किया जा सके और कृषि में चक्रीय अर्थव्यवस्था और कम कार्बन वाली अर्थव्यवस्था विकसित करने के लिए क्षेत्रीय संबंधों के बारे में जागरूकता बढ़ाई जा सके। हम प्रांत को कई पायलट मॉडल बनाने में निवेश को प्रोत्साहित करने और आकर्षित करने के लिए तंत्र और नीतियों पर सलाह देंगे, जिससे खेती और पशुपालन से लेकर प्रसंस्करण तक चक्रीय और कम कार्बन वाली कृषि उत्पादन के लिए एक पारिस्थितिकी तंत्र विकसित हो सके, जिससे एक व्यापक, एकीकृत, बहुमूल्यवान बंद चक्र का निर्माण हो सके।

चावल उत्पादन के लिए, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के उद्देश्य से गहन चावल की खेती की प्रक्रियाओं को समकालिक रूप से लागू करने, उत्पादन के सभी चरणों का मशीनीकरण करने, उत्पादन को पर्यावरण संरक्षण और चावल के खेतों में मत्स्यपालन से जोड़ने और सुरक्षित चावल उत्पाद बनाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। पशुपालन में, घनी आबादी वाले क्षेत्रों से दूर केंद्रित पशुपालन क्षेत्रों और प्रसंस्करण क्षेत्रों को व्यवस्थित करने, खेतों और उद्यमों में उच्च तकनीक का उपयोग करके औद्योगिक पशुपालन विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। मत्स्यपालन क्षेत्र के लिए, उत्पादन प्रक्रियाओं के आधुनिकीकरण, झींगा, घोंघा और मडस्किपर जैसे रणनीतिक उत्पादों और पिंजरे में पाले जाने वाले उत्पादों को दो दिशाओं में विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया गया है: औद्योगिक और आधुनिक खेती या पर्यावरण के अनुकूल जैविक खेती, और नदी के किनारे लगभग 1,000 हेक्टेयर में चावल-मडस्किपर की खेती के साथ विशेष कृषि क्षेत्र स्थापित किए गए हैं।

उच्च प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग कृषि के सतत विकास की कुंजी माना जाता है। थाई बिन्ह प्रांत में कृषि के सतत विकास के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी, विशेषकर उन्नत एवं उच्च प्रौद्योगिकियों के अनुप्रयोग को निरंतर बढ़ावा देना आवश्यक है, क्योंकि यह एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। इसके अलावा, कृषि क्षेत्र में निवेश करने के लिए सक्षम और बड़े उद्यमों को आकर्षित करना उत्पादन का नेतृत्व करने, बाजार को दिशा देने और कृषि विकास को गति प्रदान करने के लिए आवश्यक है। यही लक्ष्य और रणनीति प्रांत में कृषि, किसानों और ग्रामीण क्षेत्रों के सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए निर्धारित की गई है।