रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अनुसार, अमरूद के पत्तों का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध को नियंत्रित करने में प्रभावी है, जिससे मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद मिलती है। यह प्रभाव एविकुलारिन और क्वेरसेटिन जैसे पदार्थों के समूह के कारण होता है, जो ग्लूकोज के अवशोषण को बाधित कर सकते हैं।
ताजे या सूखे अमरूद के पत्तों का इस्तेमाल रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद के लिए किया जा सकता है, लेकिन इन्हें दवा के विकल्प के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
इसलिए, रोजाना अमरूद के पत्तों की चाय पीने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। हालांकि, हाइपोग्लाइसीमिया के खतरे से बचने के लिए अमरूद के पत्तों का सेवन करते समय रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है।
इसके अलावा, अमरूद के पत्तों के पानी का एक और फायदा है: यह वजन नियंत्रित करने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अमरूद के पत्ते स्टार्च का सेवन और शर्करा चयापचय को कम करने में सहायक होते हैं। अमरूद के पत्तों की चाय, अमरूद के पत्तों का रस या अमरूद के पत्तों के पानी को फलों के रस में मिलाकर पीने से इस प्रक्रिया में मदद मिल सकती है।
रक्त वाहिकाओं की रक्षा करें
अमरूद की पत्तियों में β-सिटोस्टेरॉल, ट्राइटरपेनोइड्स, कई प्राकृतिक वाष्पशील तेल और अम्ल-आधारित सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं। ये प्राकृतिक घटक रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ा सकते हैं, रक्तचाप कम करने में मदद कर सकते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल) को खत्म कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ा सकते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि अमरूद के पत्तों का अर्क रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है, जो मोटापे के कारण होते हैं और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाते हैं।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए अमरूद के पत्तों की चाय कैसे बनाएं।
अमरूद के पत्तों की चाय अमरूद के पत्तों के फायदों का लाभ उठाने का एक त्वरित और प्रभावी तरीका है।
आप ताजे या सूखे अमरूद के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं, मात्रा अमरूद के प्रकार के आधार पर अलग-अलग होगी।
सूखे अमरूद के पत्तों के लिए, 2.5 - 5 ग्राम सूखे पत्तों का उपयोग करें और उन्हें 250 मिलीलीटर उबलते पानी में लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें।
ताज़े अमरूद के पत्तों के लिए 5-10 पत्ते लें। 500 मिलीलीटर पानी उबालें, फिर धुले हुए अमरूद के पत्ते डालें, बर्तन को अच्छी तरह ढक दें और धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं।
ध्यान दें कि अमरूद के पत्तों की चाय का स्वाद हल्का कसैला और कड़वा होता है। इसे दिन में केवल 1-2 कप ही पीना चाहिए और वह भी भोजन के बाद। इस चाय को गर्म या ठंडा पिया जा सकता है, लेकिन इसे दिन भर न पिएं क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/la-oi-co-loi-gi-cho-suc-khoe-185241111192858809.htm
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