मगवर्ट की पत्तियों के क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ हैं?

मगवर्ट की पत्तियों के क्या फायदे हैं? भारतीय और हार्वर्ड के विशेषज्ञों का कहना है कि यह सब्जी पाचन में सहायक होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, लेकिन इसका सही तरीके से उपयोग करना आवश्यक है।

पाचन में सहायक

बालों वाले अंजीर के पेड़ (पैडेरिया फोएटिडा) की पत्तियों का उपयोग कई एशियाई देशों में लोक चिकित्सा में लंबे समय से किया जाता रहा है। टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार, इस पौधे का उपयोग आमतौर पर पाचन में सहायता करने, पेट फूलने और पेट दर्द को कम करने के लिए पारंपरिक उपचारों में किया जाता है।

अमेरिका में नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) के डेटाबेस में प्रकाशित अध्ययनों में यह भी बताया गया है कि अमरूद के पत्तों में जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं, जो पाचन संबंधी विकारों को सुधारने में मदद कर सकते हैं।

भारत के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट प्रोफेसर अनुपम चटर्जी ने कहा कि अमरूद के पत्तों जैसी कई पारंपरिक जड़ी-बूटियां आंतों के माइक्रोबायोम को सहारा दे सकती हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता की पुष्टि करने के लिए और अधिक नैदानिक ​​अनुसंधान की आवश्यकता है।

मगवर्ट की पत्तियों का उपयोग अक्सर पारंपरिक चिकित्सा में पाचन में सहायता करने, पेट फूलने को कम करने और पेट दर्द से राहत दिलाने के लिए किया जाता है।

फोटो: TXC

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

एमडीपीआई (स्विट्जरलैंड) के वैज्ञानिक पत्रिकाओं में प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार, चीनी क्विंस के पेड़ की पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले बायोएक्टिव यौगिक पाए जाते हैं। भारत की पोषण विशेषज्ञ डॉ. रश्मी गुप्ता ने बताया कि ये एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने, कोशिकाओं की रक्षा करने और दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में सहायक हो सकते हैं।

कुछ प्रायोगिक अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि बालों वाले अंजीर के पेड़ की पत्तियां शरीर में ग्लूकोज और लिपिड चयापचय को प्रभावित कर सकती हैं।

हालांकि मनुष्यों में अभी तक पर्याप्त सबूत नहीं हैं, लेकिन वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और चयापचय एंजाइम-विनियमन गुणों के संयोजन से संबंधित हो सकता है।

मधुमेह और डिस्लिपिडेमिया जैसी चयापचय संबंधी बीमारियों के बढ़ते प्रचलन को देखते हुए, यह भी एक ऐसा अनुसंधान क्षेत्र है जो ध्यान आकर्षित कर रहा है।

सावधानी से प्रयोग करें।

इसकी क्षमता के बावजूद, विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि बालों वाले अंजीर के पेड़ की पत्तियों पर किया गया अधिकांश शोध अभी भी पूर्व-नैदानिक ​​चरण में है।

कोई भी एक खाद्य पदार्थ संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली की जगह नहीं ले सकता। इसके अलावा, उचित स्वच्छता के बिना कच्चा भोजन खाने से उपभोक्ताओं को जीवाणु या परजीवी संक्रमण का खतरा हो सकता है। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग (यूएसए) के अनुसार, अत्यधिक सेवन से पाचन तंत्र में जलन भी हो सकती है।

विशेषज्ञों की सलाह:

• अमरूद के पत्तों का उपयोग आहार पूरक के रूप में करें, दवा के विकल्प के रूप में नहीं। डॉक्टर रश्मी गुप्ता प्रतिदिन 1-2 अमरूद के पत्ते भोजन में मिलाकर सेवन करने की सलाह देती हैं।
• कच्चा खाने से पहले अच्छी तरह धो लें और अच्छी तरह भिगो दें।
• इसका अत्यधिक उपयोग न करें या लंबे समय तक उच्च मात्रा में इसका प्रयोग न करें।
• पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों को डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

भारत और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि आम सब्जी, बालों वाले अंजीर के पेड़ की पत्तियों में पाचन, एंटीऑक्सीडेंट और समग्र स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी यौगिक पाए जाते हैं। हालांकि, सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इसका उपयोग सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/la-mo-long-co-loi-ich-gi-cho-suc-khoe-185260405083217002.htm