जैविक चावल की खेती से लाभ में 30% या उससे अधिक की वृद्धि

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डोंग थाप ताम नॉन्ग जिले में जैविक चावल उत्पादन मॉडल न केवल किसानों को कम से कम 30% तक लाभ बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल भी हैं।

Mô hình sản xuất lúa – cá – vịt tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Quyết Tiến (xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, Đồng Tháp). Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — क्वेयेट तिएन कृषि सेवा सहकारी समिति (फू थान ए कम्यून, ताम नोंग जिला, डोंग थाप) में चावल-मछली-बत्तख उत्पादन मॉडल। फोटो: *ले होआंग वु।*

पिछले दो वर्षों में, ताम नोंग ज़िले ( डोंग थाप ) में जैविक चावल उत्पादन में उल्लेखनीय प्रगति हुई है, जहाँ शुरुआती 20 हेक्टेयर जैविक चावल उत्पादन क्षेत्र था, जो अब पूरे ज़िले में लगभग 200 हेक्टेयर तक पहुँच गया है। जैविक चावल उत्पादन मॉडल के स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं, जिसके कई सकारात्मक प्रभाव पड़े हैं और किसान व व्यवसाय दोनों ही इसमें भाग लेने के लिए आकर्षित हुए हैं।

सेंटा ब्रांड के चावल उत्पाद क्वायेट टीएन कृषि सेवा सहकारी समिति (फू थान ए कम्यून, ताम नोंग जिला) के 20 हेक्टेयर जैविक चावल के खेत में उत्पादित होते हैं। शुरुआत में, सहकारी समिति के किसानों के एक समूह का भी यही विचार था कि बाढ़ के मौसम में जाल के किनारे मछलियाँ पाली जाएँ और जैविक तरीके से चावल उगाया जाए।

इसके बाद, किसानों के दृढ़ संकल्प और कृषि क्षेत्र के मार्गदर्शन में, चावल की फसलों के माध्यम से, सहकारी सदस्यों को तकनीकी प्रगति हस्तांतरित की गई, एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) लागू किया गया और चावल-बत्तख या चावल-मछली-बत्तख अंतर-फसल मॉडल तैयार किए गए। फिर इलेक्ट्रॉनिक डायरी सॉफ्टवेयर का उपयोग करके खेती की प्रक्रिया को डिजिटल बनाया गया।

क्वेट टीएन कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक, श्री गुयेन मिन्ह तुआन, कम उत्सर्जन वाले चक्रीय कृषि उत्पादन मॉडल को सीधे लागू करने में अग्रणी हैं। 2023 से 20 हेक्टेयर/8 सहभागी परिवारों के प्रारंभिक क्षेत्रफल से शुरू होकर, 2024 तक, सहकारी समिति की जैविक, चक्रीय, उत्सर्जन-घटाने वाली प्रक्रिया के अनुसार उत्पादित चावल के क्षेत्रफल को 80 हेक्टेयर/23 परिवारों तक विस्तारित किया जाएगा।

कार्यान्वयन के 2 वर्षों के बाद, इस मॉडल को किसानों से बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली है, जो तकनीकी प्रक्रिया से बहुत संतुष्ट हैं, जैसे कि समूह बुवाई और विरल बुवाई लागू करना, जिससे बीज की मात्रा 50-70 किग्रा/हेक्टेयर तक कम हो जाती है; अकार्बनिक उर्वरकों के भाग को प्रतिस्थापित करने के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग करना और बाहरी (लगभग 100-150 किग्रा/हेक्टेयर) की तुलना में अकार्बनिक उर्वरकों में लगभग 30-40% की कमी करना; मॉडल के बाहर की तुलना में कीटनाशकों के छिड़काव की संख्या को 2-3 गुना कम करना।

Sản xuất lúa hữu cơ được doanh nghiệp bao tiêu, giúp nông dân tăng lợi nhuận từ 30% trở lên so với canh tác truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — जैविक चावल उत्पादन का ठेका व्यवसायों द्वारा दिया जाता है, जिससे किसानों को पारंपरिक खेती की तुलना में 30% या उससे अधिक का मुनाफ़ा बढ़ाने में मदद मिलती है। फोटो: *ले होआंग वु।*

कटाई के बाद, लगभग 87.5% पराली खेत से एकत्र कर ली जाती है (जो 70/80 हेक्टेयर क्षेत्रफल के बराबर है)। शेष पर, मॉडल के अनुसार, किसान पराली को विघटित करने और मिट्टी के लिए अधिक पोषक तत्व बनाने के लिए ट्राइकोडर्मा कवक का छिड़काव करते हैं। सहकारी समिति के किसान बुवाई से लेकर कटाई तक (चावल की बुवाई, कीटनाशकों का छिड़काव, उर्वरक का छिड़काव, कटाई) उत्पादन में समकालिक मशीनीकरण का भी उपयोग करते हैं।

कई कृषि सत्रों के दौरान, श्री तुआन ने महसूस किया कि मॉडल में भाग लेने वाले सहकारी समिति के अधिकांश किसानों ने चावल उत्पादन में अपनी मानसिकता बदल दी है, और तकनीकी प्रगति को साहसपूर्वक लागू कर रहे हैं, जैसे कि बुवाई के लिए क्लस्टर सीडर का उपयोग करना, ड्रोन के साथ कीटनाशकों का छिड़काव करना, मिट्टी में सुधार के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग करना आदि।

वाइल्डबर्ड ट्राम चिम कंपनी लिमिटेड (ताम नॉन्ग जिला) के निदेशक श्री गुयेन होई बाओ ने कहा: "वर्तमान में, कंपनी क्वायेट टीएन कृषि सेवा सहकारी समिति के साथ मिलकर सेंटा चावल ब्रांड के तहत गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाले और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित जैविक चावल का उत्पादन कर रही है। कंपनी को उम्मीद है कि उत्पादन लिंकेज के माध्यम से, वह ताम नॉन्ग के किसानों को जैविक चावल उत्पादन से समृद्ध बनाने में मदद करेगी और निर्यात बाजारों में प्रवेश करते समय जैविक चावल को 2-3 गुना अधिक कीमतों पर बेचने का लक्ष्य रखती है।"

ताम नोंग जिला जन समिति के अध्यक्ष श्री त्रान थान नाम ने उत्साहपूर्वक कहा: "आने वाले समय में, जिला इस मॉडल की प्रभावशीलता को बढ़ावा देना जारी रखेगा और जिले के अन्य संलग्न क्षेत्रों में भी इसका विस्तार करेगा ताकि उसी क्षेत्र में लाभ बढ़ाया जा सके। जिला किसानों के लिए चावल के उत्पादन और उपभोग में सहयोग करने के लिए घरेलू और विदेशी उद्यमों से भी आह्वान करेगा, और साथ ही किसानों, सहकारी समितियों, संघों आदि से चावल की खपत को सुविधाजनक बनाने के लिए उद्यमों के साथ कीमतों पर बातचीत करने का आह्वान करेगा।"

फसल कटने के बाद, चावल उद्यम द्वारा खरीदा जाता है, इसलिए इस मॉडल में भाग लेने वाले सभी किसान पारंपरिक खेती की तुलना में अपने लाभ में 30% या उससे अधिक की वृद्धि करते हैं। हालाँकि जैविक रूप से उगाए गए चावल की उपज पारंपरिक खेती जितनी अधिक नहीं होती, फिर भी उद्यम के साथ उपभोग अनुबंध और प्रति किलोग्राम बाजार मूल्य से 1,500-2,000 VND/किग्रा अधिक खरीद मूल्य के कारण, किसान अपना लाभ बढ़ाते हैं।

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html