वियतनामी फल "राजा" ने चीनी बाजार में सिंहासन कैसे जीता?

वियतनामी डूरियन चीनी बाज़ार में तेज़ी से अपनी पहचान बना रहा है। मासिक निर्यात वृद्धि के आँकड़ों को देखते हुए, फलों के राजा को इस बाज़ार में बादशाह का ताज पहनाया जा सकता है।

थाई डूरियन वियतनामी डूरियन से लगातार निम्नतर होता जा रहा है।

सामान्य सीमा शुल्क विभाग द्वारा हाल ही में घोषित आँकड़ों के अनुसार, मई में डूरियन का निर्यात 450 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 107% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 34% अधिक है। इस प्रकार, वर्ष के पहले 5 महीनों में फलों के "राजा" डूरियन का संचयी निर्यात मूल्य 919 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 74% से अधिक है।

चीन वर्तमान में आसियान देशों का सबसे बड़ा डूरियन उपभोक्ता बाजार है। सीमा शुल्क विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार, वियतनाम के कुल डूरियन निर्यात कारोबार में चीन की हिस्सेदारी 93% से अधिक है, जिसका कारोबार 857.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर का है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 78.8% अधिक है। वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव का अनुमान है कि वर्ष के पहले 6 महीनों में कुल निर्यात कारोबार 1.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।

हाल ही में, ड्यूरियन आयात पर आंकड़े प्रदान करते हुए, चीनी सीमा शुल्क प्रशासन ने कहा कि देश ने वर्ष के पहले 5 महीनों में लगभग 2.9 बिलियन अमरीकी डालर के मूल्य के साथ 582,624 टन ताजा ड्यूरियन का आयात किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 8.7% और मूल्य में 7.4% की वृद्धि है।

उल्लेखनीय है कि कभी चीन को ड्यूरियन का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता रहा थाईलैंड से आयात अब 2.5% घटकर 2.2 अरब अमेरिकी डॉलर रह गया है। सौभाग्य से, वियतनाम से आयात 61% बढ़कर 661.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया है। इस परिणाम के साथ, वियतनाम चीन को ताज़ा ड्यूरियन निर्यात करने में दूसरे स्थान पर बना हुआ है और पिछले वर्ष इसी अवधि में 15% की तुलना में 23% की बाजार हिस्सेदारी रखता है।

इसके अलावा, वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, गुणवत्ता, प्रचुर उत्पादन और साल भर की फसल के मामले में वियतनामी डूरियन को थाई डूरियन से ज़्यादा फ़ायदेमंद माना जाता है। ख़ासकर जब मौसम हो, तो यह थाई डूरियन का मुक़ाबला नहीं कर पाता। फ़िलहाल, चीन हर महीने वियतनामी डूरियन की ख़रीद बढ़ा रहा है।

आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ) के उप निदेशक त्रान थान हाई के अनुसार, चीन को हमारे देश के ड्यूरियन निर्यात में अन्य प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कई लाभ और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ हैं, जैसे तेज़ शिपिंग समय और प्रतिस्पर्धी मूल्य। इससे निकट भविष्य में कारोबार में तेज़ी आने की उम्मीद है।

वियतनामी फल राजा ने चीनी बाजार में सिंहासन कैसे जीता?

वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन का अनुमान है कि यदि वियतनाम और चीन के बीच वर्तमान वार्ता समझौतों में फ्रोजन ड्यूरियन या ताजा नारियल को भी शामिल कर लिया जाए, तो इस वर्ष फल एवं सब्जी निर्यात कारोबार 7-7.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच सकता है।

वीटीवीटाइम्स के संवाददाता से बात करते हुए, आयात-निर्यात विभाग के उप निदेशक ने कहा कि उम्मीद है कि इस साल वियतनाम और चीन फ्रोजन डूरियन निर्यात पर एक नए समझौते पर हस्ताक्षर करेंगे। यह वियतनामी डूरियन के लिए चीनी बाज़ार पर अपना दबदबा बनाने का एक "सुनहरा" अवसर होगा।

इसके अलावा, वियतनामी ड्यूरियन, जो अपने मुख्य प्रतिस्पर्धियों से कहीं ज़्यादा बेहतर है, का एक बड़ा फ़ायदा यह है कि वह ड्यूरियन का उत्पादन ऑफ-सीज़न में भी कर सकता है। यह एक ऐसी चीज़ है जो हमारा नंबर एक प्रतिस्पर्धी, थाईलैंड, नहीं कर पाया है।

आर्थिक विशेषज्ञों के अनुसार, प्रसंस्कृत उत्पाद और खाद्य पदार्थ चीन में एक अत्यंत संभावित उद्योग हैं और वियतनामी व्यवसायों के लिए इनके दोहन के अनेक अवसर उपलब्ध होंगे। ड्यूरियन भी इसका अपवाद नहीं है।

इस समाचार के दौरान, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के एक प्रतिनिधि ने बताया कि, एक थाई कृषि विशेषज्ञ के अनुसार, चीन को निर्यात करने वाले थाई निर्यातकों को केवल अपशिष्ट तेल के छिलके का 65-70% परिवहन खर्च वहन करना पड़ता है (मांस को छोड़कर, क्योंकि ड्यूरियन फल का केवल 30-35% ही खाने योग्य होता है)।

इसलिए, अगर हम केवल डूरियन के गूदे का निर्यात चीन को करते हैं, तो हम परिवहन लागत में उल्लेखनीय कमी ला सकते हैं, लाभ और निर्यात मूल्य बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, आर्थिक विशेषज्ञों के अनुसार, पूरे डूरियन के गूदे का निर्यात करने से, वियतनामी डूरियन के लिए चीनी बाज़ार में एक ब्रांड बनाने और "राजा" बनने के अवसर बहुत अधिक हैं। यह महत्वपूर्ण है कि निर्यात उद्यम प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक में निवेश करें, जो इस बाज़ार की आयात स्थितियों को पूरी तरह से पूरा करे। गुणवत्ता और उत्पाद विविधता में सुधार होने पर भी, वियतनामी डूरियन भविष्य में कई संभावित बाज़ारों को आकर्षित करेगा।

इस मुद्दे पर, श्री गुयेन के अनुसार, फ्रोजन ड्यूरियन के निर्यात के लिए उच्च गुणवत्ता नियंत्रण की आवश्यकता होती है। ड्यूरियन के मांस के मामले में, निश्चित रूप से और भी अधिक आवश्यकताओं और मानदंडों को पूरा करना होगा। इस तथ्य को देखते हुए कि हाल ही में कुछ शिपमेंटों को प्रतिबंधित पदार्थों से दूषित होने की चेतावनी दी गई है, जिससे वियतनामी सामानों की प्रतिष्ठा प्रभावित हो रही है, व्यवसायों को स्वयं बागानों और पैकेजिंग सुविधाओं पर प्रतिबंधित पदार्थों की जाँच बढ़ानी होगी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रतिबंधित पदार्थों से दूषित कोई भी शिपमेंट निर्यात न हो। "व्यवसायों को उत्पादक क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के कोड की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता है, ताकि बिना लाइसेंस वाले स्थानों से सामान खरीदने की स्थिति से बचा जा सके, जिससे निर्यात गतिविधियाँ प्रभावित होती हैं।"

इसके साथ ही, ड्यूरियन निर्यातक उद्यमों ने यह भी कहा कि, बाजार अनुसंधान के अनुसार, उत्पाद की सुविधा की माँग बढ़ रही है, और आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए पहले से कटे या जमे हुए ड्यूरियन मांस का निर्यात उपयुक्त है। उद्यम अधिकतम लाभ के साथ बड़े उत्पादन को प्राप्त करने के लिए ऑनलाइन बिक्री और ऑनलाइन निर्यात गतिविधियों पर शोध कर रहे हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, वियतनामी ड्यूरियन का वर्तमान में 22 देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया जा रहा है। ताज़े ड्यूरियन के अलावा, फ्रोजन ड्यूरियन भी एक ऐसा उत्पाद है जिसका निर्यात कई देशों में व्यवसाय कर रहे हैं।

क्षेत्रफल की दृष्टि से, 10 वर्षों से भी कम समय में, वियतनाम का डूरियन क्षेत्रफल लगभग 5 गुना बढ़ गया है। वर्तमान में, देश भर में डूरियन क्षेत्रफल 2015 के 32,000 हेक्टेयर से बढ़कर 2023 में 150,000 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जो डूरियन उत्पादन में 366,000 टन से बढ़कर 1.2 मिलियन टन से अधिक हो गया है।

वीटीवी के अनुसार

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-the-nao-de-vua-trai-cay-viet-gianh-ngoi-vuong-tai-thi-truong-trung-quoc/20240707055832135