बंदरगाह शहर में ऑर्किड के फूल खिलते हैं।

कई वर्षों से, आन हाई वार्ड (हाई फोंग) के शीच थो आवासीय क्षेत्र में स्थित फाम क्विन्ह ऑर्किड उत्पादन सुविधा, फालानोप्सिस ऑर्किड के उत्पादन के लिए उच्च तकनीक वाली प्रयोगशालाओं और ग्रीनहाउस में निवेश करने में अग्रणी रही है।

औसतन, हंग की ऑर्किड नर्सरी हर साल बाजार में लगभग 100,000 पौधे सप्लाई करती है।

इन दिनों, फाम क्विन्ह ऑर्किड उत्पादन केंद्र में चहल-पहल का माहौल है। यहाँ आगंतुकों का बगीचों में स्वागत किया जाता है, ऑर्डर लिए जाते हैं, फूलों की पैकिंग की जाती है और उन्हें ग्राहकों तक पहुँचाया जाता है। लगभग 7000 ^{वर्ग मीटर} में फैले इस केंद्र में वर्तमान में चार ऑर्किड उद्यान हैं जिनमें लगभग 100,000 पौधे हैं, जो इस वर्ष के चंद्र नव वर्ष के लिए बाजार की मांग को पूरा करने के लिए तैयार हैं।

श्री गुयेन वान हंग के अनुसार, खेती-बाड़ी छोड़ने के बाद, उन्होंने 2015-2016 के आसपास फालानोप्सिस ऑर्किड के प्रजनन और विकास के लिए एक मॉडल लागू करना शुरू किया। इस मॉडल को लागू करने से पहले, उन्होंने हो ची मिन्ह सिटी कृषि अकादमी में ऊतक संवर्धन तकनीकों का अध्ययन किया; स्नातक होने के बाद, उन्होंने दा लाट में इंटर्नशिप की...

श्री हंग की ऑर्किड की दुकान में 10-15 विभिन्न प्रकार के ऑर्किड उपलब्ध हैं, और यह कई ग्राहकों के बीच प्रसिद्ध है।

अपने अर्जित ज्ञान और अनुभव के आधार पर, अपने गृहनगर लौटने पर, उन्होंने 1000 ^{वर्ग मीटर} से अधिक के पैमाने पर फालानोप्सिस ऑर्किड के प्रसार (ऊतक संवर्धन विधियों का उपयोग करके) और विकास के लिए एक प्रयोगशाला और ग्रीनहाउस प्रणाली के निर्माण में निवेश किया।

आरंभ में उन्हें अपनी असफलताओं की भारी कीमत चुकानी पड़ी। हालांकि, दृढ़ संकल्प के बल पर, हंग ने धीरे-धीरे फूलों के प्रजनन और विकास की प्रक्रिया में मौजूद खूबियों और कमियों को पहचानना शुरू किया ताकि वे उन पर काबू पाकर अधिक अनुभव प्राप्त कर सकें।

कर्मचारी बगीचे में लगे प्रत्येक ऑर्किड के गमले की सावधानीपूर्वक देखभाल करते हैं।

इस पूरी प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने देश और विदेश दोनों जगह के ऑर्किड उत्पादकों के साथ नियमित रूप से बातचीत की और उनसे अतिरिक्त तकनीकें और अनुभव सीखे। परिणामस्वरूप, मॉडल ने धीरे-धीरे शुरुआती कठिनाइयों को दूर किया और अधिक प्रभावी होता चला गया।

श्री हंग के अनुसार, फालानोप्सिस ऑर्किड "नाजुक" पौधे होते हैं जिन्हें ठंडा वातावरण पसंद होता है। इसलिए, उत्तर में इस प्रकार के फूल उगाने में सबसे बड़ी चुनौती यह सुनिश्चित करना है कि फूलों के अच्छे विकास और वृद्धि के लिए सही तापमान, प्रकाश और आर्द्रता उपलब्ध हो।

फूलों के अच्छे से बढ़ने और फलने-फूलने को सुनिश्चित करने के लिए, पूरी प्रक्रिया में ग्रीनहाउस से लेकर एयर कंडीशनिंग और वेंटिलेशन सिस्टम तक उन्नत तकनीक का उपयोग किया जाता है।

ऑर्किड के अच्छे विकास और वृद्धि को सुनिश्चित करने के लिए, ऑर्किड उद्यान में संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया में उन्नत कृषि प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है। ग्रीनहाउस अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार डिज़ाइन किए गए हैं, जो न केवल धूप और बारिश से सुरक्षा प्रदान करते हैं, बल्कि यूवी किरणों को भी रोकते हैं, इन्सुलेशन प्रदान करते हैं और तापमान नियंत्रण प्रणाली, वेंटिलेशन पंखे और तापमान सेंसर से सुसज्जित हैं... जिससे बाहर के मौसम की परवाह किए बिना, पूरे वर्ष एक आदर्श विकास वातावरण बनता है।

आजकल कई ग्राहक फूल खरीदने और ऑर्डर करने आते हैं। तस्वीर में: श्री गुयेन वान हंग की पत्नी ग्राहकों को फूल ऑर्डर करने के बारे में सलाह दे रही हैं।

रोपण से लेकर परिपक्वता तक, इसमें लगभग 24-36 महीने लगते हैं। विकास के प्रत्येक चरण में आर्द्रता, प्रकाश और तापमान का अलग-अलग प्रबंधन आवश्यक होता है। इसलिए, ग्रीनहाउस या नेट हाउस में उगाए जाने पर भी, उत्पादकों को अत्यंत सावधानी और उच्च कौशल की आवश्यकता होती है। फूलों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए (कलियों और फूलों का समान रूप से खिलना, बड़े और स्वस्थ फूल, तने, पत्तियों या फूलों में कोई दोष न होना), बीज का चयन भी अत्यंत महत्वपूर्ण है।

सफेद, लाल और चित्तीदार सफेद फूलों जैसी कुछ स्थानीय किस्मों के अलावा, श्री हंग की फैक्ट्री अन्य देशों से कई नई फूलों की किस्में आयात करती है। आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में फैक्ट्री में 10-15 विभिन्न प्रकार के फूल उपलब्ध हैं, जो बाजार की बढ़ती विविध आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए, प्रतिष्ठान फूलों को सजाने, उन्हें पैक करने आदि के लिए लोगों को नियुक्त करता है।

अपने फूलों की लगातार उच्च गुणवत्ता के कारण, श्री हंग की ऑर्किड नर्सरी ग्राहकों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है। उनका बाजार शहर से बढ़कर क्वांग निन्ह, हंग येन और बाक निन्ह जैसे प्रांतों तक फैल गया है…

फिलहाल, 2026 के चंद्र नव वर्ष की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, व्यवसाय फूलों की सजावट और पैकेजिंग के लिए अधिक लोगों को नियुक्त कर रहा है, व्यस्त समय में इनकी संख्या 50-60 तक हो सकती है। श्री हंग ने बताया, "अगले सप्ताह, हम पैकेजिंग और खुदरा दुकानों तक शिपिंग पर ध्यान केंद्रित करेंगे। बारहवें चंद्र महीने की 25 से 27 तारीख तक हमारा स्टॉक खत्म हो जाएगा।"

फाम क्विन्ह ऑर्किड फार्म, अन हाई वार्ड के विशिष्ट उत्पादन मॉडलों में से एक है।

श्री हंग ने आगे कहा कि बाजार में फालानोप्सिस ऑर्किड की मांग बहुत अधिक है। इसलिए, आने वाले समय में, यह संयंत्र उत्पादन के पैमाने को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करेगा, जिसमें बाजार को युवा पौधों, मध्यम आकार के पौधों से लेकर परिपक्व पौधों की आपूर्ति करना शामिल है।

अन हाई वार्ड पीपुल्स कमेटी से मिली जानकारी के अनुसार, फाम क्विन्ह ऑर्किड उत्पादन सुविधा स्थानीय क्षेत्र के अनुकरणीय उत्पादन मॉडलों में से एक है। तीव्र शहरीकरण के कारण पारंपरिक कृषि उत्पादन क्षेत्र के सिकुड़ने को देखते हुए, इस मॉडल की सफलता क्षेत्र में उच्च तकनीक वाली कृषि के विकास के लिए कई संभावनाएं खोलती है।

बाजार में बेचने के लिए गमलों को सजाएं।

फाम क्विन्ह की ऑर्किड उत्पादन सुविधा की कहानी दर्शाती है कि, खराब मौसम की स्थितियों के बावजूद, जब किसान साहसपूर्वक विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं और व्यवस्थित रूप से निवेश करते हैं, तो कृषि निश्चित रूप से एक उच्च आय वाला क्षेत्र बन सकती है।

मिन्ह चाम

स्रोत: https://baohaiphong.vn/lan-ho-diep-no-hoa-tren-dat-cang-532785.html