उत्सर्जन को कम करते हुए उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन को बढ़ावा देना।

दो साल से अधिक समय से चल रही परियोजना "2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती का सतत विकास" उम्मीदों से कहीं बेहतर परिणाम दिखा रही है, न केवल क्षेत्रफल के मामले में बल्कि, इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वियतनामी चावल उद्योग के लिए नई सोच, प्रथाओं और मानकों के प्रसार के मामले में भी।

डोंग थाप में उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली चावल उत्पादन परियोजना के प्रायोगिक क्षेत्र से चावल की कटाई। फोटो: न्हुत आन/टीटीएक्सवीएन

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, परियोजना के अंतर्गत आने वाला कुल क्षेत्रफल 312,734 हेक्टेयर तक पहुँच गया है, जो लक्ष्य से 132,700 हेक्टेयर से अधिक है। विशेष रूप से, कैन थो, विन्ह लोंग, डोंग थाप और आन जियांग में लागू किए गए सात प्रायोगिक मॉडलों ने नई उत्पादन पद्धति की आर्थिक और पर्यावरणीय प्रभावशीलता को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया है। समान इकाई क्षेत्रफल पर, उत्पादन लागत में 8.2-24.2% की कमी आई; बीज की मात्रा में 30-50% की कमी आई; रासायनिक उर्वरकों के उपयोग में 30-70 किलोग्राम/हेक्टेयर की कमी आई; कीटनाशकों के प्रयोग की संख्या में 1-4 गुना कमी आई; और सिंचाई के लिए पानी की खपत में 30-40% की कमी आई। साथ ही, उत्पादकता में 2.4-7% की वृद्धि हुई और किसानों की आय में 12-50% की वृद्धि हुई, जो पारंपरिक खेती की तुलना में 4-7.6 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर के लाभ में वृद्धि के बराबर है।

आर्थिक लाभों के अलावा, इस परियोजना का पर्यावरण पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में प्रति हेक्टेयर औसतन 2-12 टन CO₂ समतुल्य की कमी आती है, और फसल कटाई के बाद पुआल जलाने की प्रथा में उल्लेखनीय सुधार होता है, जिससे वायु प्रदूषण और द्वितीयक उत्सर्जन में कमी आती है।

उत्पादन की इसी मजबूत नींव पर आगे बढ़ते हुए, वियतनाम चावल उद्योग संघ (VIETRISA) ने "कम उत्सर्जन वाला हरित वियतनामी चावल" ब्रांड विकसित और लॉन्च किया है, जिसे एकीकरण प्रक्रिया में वियतनामी चावल के लिए एक नया "पासपोर्ट" माना जाता है। हाल ही में, VIETRISA ने मानकों को पूरा करने वाले 71,400 टन से अधिक चावल को प्रमाणित किया है। विशेष रूप से, मई 2025 में, वियतनाम कम उत्सर्जन वाले 500 टन चावल का जापानी बाजार में सफलतापूर्वक निर्यात करने वाला पहला देश बन गया। हालांकि निर्यात किए गए चावल की कुल मात्रा की तुलना में यह आंकड़ा अभी भी कम है, लेकिन इसे एक महत्वपूर्ण उपलब्धि माना जाता है जो आत्मविश्वास का प्रतीक है और बड़े पैमाने पर टिकाऊ कृषि को अपनाने की वियतनाम की क्षमता की पुष्टि करता है।

राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष ले मिन्ह होआन के अनुसार, 10 लाख हेक्टेयर की चावल परियोजना का सबसे बड़ा महत्व क्षेत्रफल या उपज में नहीं, बल्कि किसानों के व्यवहार में आए बदलाव में निहित है। "अधिक उत्पादन" की मानसिकता से "सही ढंग से उत्पादन" की मानसिकता की ओर, मात्रा के पीछे भागने से गुणवत्ता, दक्षता और पर्यावरणीय जिम्मेदारी पर ध्यान केंद्रित करने की ओर। वियतनामी चावल केवल एक वस्तु नहीं है, बल्कि उपभोक्ताओं और भावी पीढ़ियों के प्रति सतत विकास के मार्ग के प्रति एक प्रतिबद्धता भी है, चाहे यह कितना भी कठिन और धीमा क्यों न हो।

पूर्व कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री (अब कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय) और अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष, काओ डुक फात ने आकलन किया कि इस परियोजना ने तीन प्रमुख उपलब्धियाँ हासिल की हैं। पहली, जागरूकता में एक बड़ी सफलता, जिससे यह पुष्टि होती है कि वियतनाम के चावल उद्योग के सतत विकास, किसानों की आय में वृद्धि और पर्यावरणीय एवं जलवायु परिवर्तन संबंधी मुद्दों के समाधान के लिए यही सही और लगभग एकमात्र मार्ग है।

दूसरा, उत्पादन क्षमता में अभूतपूर्व वृद्धि हुई है। यदि परियोजना को सही ढंग से लागू किया जाता है, तो वियतनाम चावल उत्पादक देशों में प्रति किलोग्राम चावल की सबसे कम लागत प्राप्त कर सकता है, साथ ही किसानों के लिए सबसे अधिक लाभ भी उत्पन्न कर सकता है। तीसरा, बाजार पहुंच में अभूतपूर्व वृद्धि हुई है, क्योंकि चावल न केवल कीमत पर बल्कि पर्यावरण मानकों और कम उत्सर्जन के आधार पर भी प्रतिस्पर्धा करेगा।

इन उपलब्धियों को आगे बढ़ाते हुए, श्री काओ डुक फात ने सुझाव दिया कि परियोजना को तीन नई सफलताओं की आवश्यकता है: खेती योग्य क्षेत्रों के विस्तार के लिए गति पैदा करने हेतु बाजार खोलने में तेजी लाना; किसानों, व्यवसायों और वैज्ञानिकों का समर्थन करने के लिए समन्वय तंत्र को परिपूर्ण बनाना और संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग करना; और विशेष रूप से हरित कृषि के लिए अंतर्राष्ट्रीय वित्तपोषण सहित वित्तीय और ऋण संसाधनों को अनलॉक करना और केंद्रित करना।

स्थानीय स्तर पर, मेकांग डेल्टा में चावल का सबसे बड़ा भंडार माने जाने वाला अन जियांग प्रांत भी उन क्षेत्रों में से एक है जिसने इस परियोजना को शीघ्र और व्यवस्थित रूप से लागू किया। अन जियांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री ट्रान थान हिएप के अनुसार, 2025 तक उच्च गुणवत्ता वाले चावल का क्षेत्रफल प्रांत के कुल उत्पादन क्षेत्रफल का 59% होगा, और 2026 तक इसे लगभग 70% तक पहुंचाने का लक्ष्य रखा गया है। पूरे प्रांत में 375 उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादक क्षेत्र स्थापित किए गए हैं, जिनमें लगभग 700 सहकारी समितियां और लगभग 46,000 सदस्य हैं, और इनकी गुणवत्ता में लगातार सुधार किया जा रहा है।

श्री हिएप का मानना ​​है कि भविष्य में, व्यवसाय इसमें अग्रणी भूमिका निभाएंगे और सामुदायिक कृषि विस्तार बलों का कम्यून स्तर तक सुदृढ़ पुनर्गठन होगा, जिससे परियोजना को और अधिक लाभ प्राप्त होंगे। यह "कम उत्सर्जन वाले हरित वियतनामी चावल" ब्रांड की पहचान बढ़ाने और व्यवसायों को आपूर्ति श्रृंखला में अधिक गहराई से भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने का एक महत्वपूर्ण आधार है।

हालांकि, परियोजना के कार्यान्वयन में कई चुनौतियां भी हैं, जैसे कि कुछ क्षेत्रों में समन्वित सिंचाई और ग्रामीण परिवहन बुनियादी ढांचे की कमी; सहकारी समितियों की सीमित बाजार संपर्क क्षमता; भूसे की मूल्य श्रृंखला का अभी तक स्पष्ट रूप से गठित न होना; और यह तथ्य कि माप, रिपोर्टिंग और उत्सर्जन मूल्यांकन (एमआरवी) का काम नया है और इसमें विशेषज्ञ कर्मियों की कमी है।

2030 तक 351,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की सतत खेती विकसित करने के उद्देश्य से, आन जियांग एमआरवी प्रणाली को लागू करने; सिंचाई और रसद अवसंरचना में निवेश बढ़ाने; उत्पादन क्षेत्र प्रबंधन और पता लगाने की क्षमता में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देने; और साथ ही किसानों और सहकारी समितियों के लिए तरजीही ऋण पैकेज लागू करने और कच्चे माल के क्षेत्रों से जुड़े प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए व्यवसायों को आकर्षित करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

व्यापारिक दृष्टिकोण से, लोक ट्रोई ग्रुप के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री हुइन्ह वान थॉन का मानना ​​है कि परियोजना की सफलता के लिए बाज़ार ही सबसे महत्वपूर्ण कारक है। 2011 से लागू किए गए बड़े पैमाने के मॉडल फार्म से मिले अनुभव बताते हैं कि यदि बाज़ार की समस्या का समाधान नहीं किया जाता है, तो बड़े पैमाने पर कच्चे माल के क्षेत्र स्थापित करना असंभव है, और किसानों के लिए दीर्घकालिक लाभ सुनिश्चित करना तो और भी मुश्किल है।

प्रत्येक "बाधा" को दूर करने के लिए, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के मापन, रिपोर्टिंग और सत्यापन (MRV) प्रक्रिया और मेकांग डेल्टा में उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के उत्पादन की प्रक्रिया जारी की है। कृषि और पर्यावरण उप मंत्री ट्रान थान नाम के अनुसार, यह केवल एक तकनीकी आवश्यकता नहीं है, बल्कि वियतनाम की चावल उत्पादन पद्धतियों को हरित, स्मार्ट, चक्रीय और कम उत्सर्जन वाले दृष्टिकोण की ओर बदलने का प्रारंभिक बिंदु है। मंत्रालय को आशा है कि स्थानीय निकाय, व्यवसाय, सहकारी समितियाँ और किसान इन प्रक्रियाओं को 2025-2026 की शीतकालीन-वसंत फसल से मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन का नया मानक बनाने के लिए समन्वित सहयोग करेंगे।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-san-xuat-lua-chat-luong-cao-gan-voi-giam-phat-thai-20260115190838822.htm