फु वान, जिसे अक्सर नदियों से घिरे एक छोटे प्रायद्वीप के रूप में वर्णित किया जाता है, लंबे समय से अपने सजावटी फूलों और पौधों की खेती के लिए प्रसिद्ध रहा है। फु वान में साल भर फूल खिलते हैं, जिससे पूरे क्षेत्र में रंगों की एक मनमोहक छटा बिखरती है। विशेष रूप से चंद्र नव वर्ष के दौरान, फूल उत्पादक खेतों में चहल-पहल से भरे रहते हैं, शहर में फूलों की खेप भेजने की तैयारी करते हैं, ताकि परिवार त्योहार मना सकें और वसंत का स्वागत कर सकें।
फूलों के साथ जागते रहो...
रात के समय ऊपर से ली गई फूलों के गांव की तस्वीरें किसी झिलमिलाती, रंगीन लाख की पेंटिंग जैसी लगती हैं। फु वान कम्यून के पांचवीं बस्ती के नदी किनारे बसे इस इलाके का दौरा करने पर एक व्यस्त और काव्यात्मक जीवन का अनुभव होता है। धूप से अपनी आंखों को बचाने के लिए टोपी झुकाए श्रीमती गुयेन थी येन पीले गुलदाउदी की कलियों और शाखाओं को छांट रही हैं। यह गुलदाउदी का बगीचा टेट (वियतनामी नव वर्ष) के लिए लगाया गया है, जिसमें हरी-भरी पत्तियां और शाखाएं हैं, और कलियां खिलने की प्रक्रिया में हैं। यह काम देखने में आसान लग सकता है, लेकिन फूलों की देखभाल में यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है।
सुश्री येन ने कहा: " नाम दिन्ह से पौधे खरीदने के बाद अगस्त में इन फूलों को लगाया गया था। इस साल मौसम अनुकूल रहा है और हमने जितने भी पौधे लगाए हैं, वे सभी अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं। अब हम 99% निश्चित हैं कि हम इन्हें खा सकेंगे!"
फू वान में गुलदाउदी सबसे व्यापक रूप से उगाए जाने वाले फूलों में से एक है। कई वर्षों से फूल उगाने और बेचने के अनुभव के कारण, स्थानीय लोगों को यह अच्छी तरह से पता है कि कौन सी किस्में उगानी हैं और कौन सी बेचनी हैं। पीली गुलदाउदी और क्रिस्टल गुलदाउदी मुख्य किस्में बनी हुई हैं। सुश्री गुयेन थी येन ने कहा, "अगर मौसम ऐसा ही रहा, तो हमारी फसल अच्छी होगी, अन्यथा हम निर्धारित समय सीमा से चूक जाएंगे, क्योंकि अगर बहुत ठंड हुई, तो कई बगीचे टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए तैयार नहीं होंगे।"
दूसरी ओर रात में जगमगाते फूलों के क्यारे, ऑफ-सीज़न के बगीचे हैं। ये फूल लालटेन महोत्सव (चंद्रमा के पहले महीने का पंद्रहवाँ दिन) के लिए लगाए जाते हैं। फु वान फूल और सजावटी पौधे पर्यावरण पर्यटन सहकारी समिति के निदेशक श्री ले डुक आन ने बताया, “यह फूलों का खेत हर सर्दियों की रात को जगमगा उठता है, जिससे फु वान क्षेत्र एक चमकदार वार्निश पेंटिंग जैसा दिखता है। लेकिन दिन के समय, फूलों का खेत किसानों से गुलजार रहता है। हर प्रकार के फूल की देखभाल अलग-अलग होती है, लेकिन अब यह पहले से कहीं कम मेहनत वाला काम है।”
काम में मेहनत कम क्यों हो रही है? श्री ले डुक एन ने बताया कि इसका कारण यह है कि किसान अब उत्पादन में तकनीकी प्रगति और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का उपयोग करना जानते हैं। फूलों के लिए सिंचाई प्रणालियों से लेकर जुताई मशीनों और उर्वरक छिड़काव मशीनों में निवेश तक, कार्यबल कम हो गया है जबकि उत्पादकता बढ़ गई है।
श्री आन ने कहा: “फू वान के किसान टेट पर्व के लिए आड़ू के फूल, कुमकुम, गुलदाउदी, गुलाब, ग्लेडियोली, लिली आदि जैसे पारंपरिक फूलों की खेती लगातार कर रहे हैं। इसके अलावा, दा लाट, मोक चाऊ और हनोई की नर्सरियों के साथ आदान-प्रदान और साझेदारी के माध्यम से उच्च तकनीक वाले फूलों की किस्में आयात की जाती हैं। इन्हें ग्रीनहाउस में उगाया जाता है और फू वान हाई-टेक फ्लावर कंपनी में बेचा जाता है। पूर्वानुमानों के अनुसार, इस वर्ष उच्च तकनीक वाले फूलों की खपत मुख्य रूप से ऑर्किड पर केंद्रित रहेगी...”
इस वर्ष पूरे कम्यून में फूलों की खेती के लिए समर्पित क्षेत्र में लगभग 15-17% की वृद्धि हुई है, और स्थानीय लोगों की आय में भी लगभग 15% की वृद्धि होने की उम्मीद है। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 165.25 हेक्टेयर में फूल और सजावटी पौधे उगाए जाते हैं, जिनमें से सबसे बड़ा क्षेत्र अभी भी हैमलेट 5 में केंद्रित है।
लोग इस बात से चिंतित हैं कि "फूल खिलते हैं जबकि लोग रोते हैं।"
बस्ती 5 में स्थित श्री गुयेन वान किएन का घर सजावटी फूलों की खेती के लिए सबसे बड़े क्षेत्रफल वाले घरों में से एक है। श्री किएन के बगीचे में मुख्य रूप से आड़ू के फूल, कुमकुम, गुलाब और ग्लेडियोलस उगाए जाते हैं। ग्लेडियोलस के पौधे उगाना मुश्किल नहीं है; नौवें चंद्र महीने में, किसानों को पौधे घर लाकर टेट (चंद्र नव वर्ष) के समय पर जमीन में लगाने होते हैं। हालांकि, अन्य प्रकार के फूलों की तुलना में, ग्लेडियोलस के पौधों की कीमत अधिक होती है। कटाई के दौरान, ग्राहकों के लिए फूलों को संरक्षित करने के लिए ग्रीनहाउस और कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) ग्लेडियोलस में निवेश करने के लिए विभिन्न खर्चों में 30 से 40 मिलियन वीएनडी की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, एक साओ गुलदाउदी की कीमत केवल 20 से 30 मिलियन वीएनडी होती है। फूल उगाने की मुख्य लागतों में पौधे, पानी, उर्वरक, बिजली और श्रम लागत शामिल हैं, जो प्रति व्यक्ति प्रति दिन 250,000 से 300,000 वीएनडी तक होती हैं।
फू वान के लोगों की सजावटी फूलों की खेती के प्रति सोच में काफी बदलाव आया है। अब वे डिज़ाइन और आकार पर अधिक ध्यान देते हैं। उदाहरण के लिए, आड़ू के फूल और कुमकुम जैसे सजावटी फूलों को अब बोन्साई के रूप में या गमलों में उगाया जाता है, और उन्हें विभिन्न आकारों में छाँटा जाता है जो जीवन और मानवीय सपनों के बारे में अलग-अलग विचार और संदेश देते हैं। जहाँ पहले पेओनी कुछ बुनियादी रंगों तक ही सीमित थे, वहीं अब वे फूलों के शौकीनों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कई रंगों और प्रकारों में उपलब्ध हैं।
फु वान के गांव नंबर 6 के रहने वाले श्री डांग वान फुक, जो कई वर्षों से फु वान में डहलिया के फूल उगा रहे हैं, ने कहा: "फूल उत्पादकों को खुद बाजार की मांग के अनुरूप उत्पादन करने का प्रयास करना चाहिए, ज्यादा रूढ़िवादी न बनें और जमीन व मेहनत बर्बाद न करें। अगर आपको फूल पसंद हैं लेकिन खरीदारों को नहीं, तो फूल उगाना व्यर्थ है!"
चिंता करने के लिए बहुत सी बातें हैं, लेकिन फु वान में फूल उगाने वालों के लिए सबसे बड़ी चिंता इस समय यह है कि वे अपने सभी फूलों को टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए अच्छे दामों पर कैसे बेचें। हैमलेट 6 में एक बड़े आड़ू के फूलों के बगीचे के मालिक डांग वान सुओट ने कहा, "खेती में कड़ी मेहनत तो लगती ही है, लेकिन हम बस यही उम्मीद करते हैं कि इस साल ऐसी स्थिति न आए जहां 'फूल खुश हों और लोग रोएं'। फूल उगाने वाले न केवल मौसम पर निर्भर होते हैं, बल्कि अपने ग्राहकों के जीवन पर भी निर्भर होते हैं। पिछले कुछ वर्षों से, महामारी के कारण, लोगों की आर्थिक स्थिति काफी खराब रही है, और टेट के लिए खर्च करने में अधिक सावधानी बरती जा रही है। इसलिए, फूल उगाने वाले अक्सर चिंतित रहते हैं अगर बारहवें चंद्र महीने की 15 तारीख तक कोई भी पौधा चुनने के लिए बगीचे में नहीं आता है।"
फु वान कम्यून की पीपुल्स कमेटी की एक रिपोर्ट के अनुसार, कम्यून के विशाल फूल उत्पादन क्षेत्र ने 2023 में प्रति हेक्टेयर 1 अरब वीएनडी की आय अर्जित की। फु वान के फूल उत्पादकों के लिए, चंद्र नव वर्ष उनके जीवन का एक मात्र पहलू नहीं है; साल भर फूलों की खेती ही उनका पेशा, उनकी आजीविका और उनका अस्तित्व है। जैसे-जैसे टेट (चंद्र नव वर्ष) नजदीक आता है, फु वान की धरती से फूल खिलने लगते हैं, उनकी कलियाँ आशा का प्रतीक बन जाती हैं।
जियांगनान
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