वियतनामी नव वर्ष (टेट) के दौरान ग्रामीण इलाका

पारंपरिक चंद्र नव वर्ष आने में अब केवल 10 दिन शेष हैं और शहरों से लेकर ग्रामीण इलाकों तक, हर जगह वसंत का माहौल छा रहा है। ग्रामीण क्षेत्रों में किसानों ने अपनी फसल की कटाई भी पूरी कर ली है।

विन्ह थुआन कम्यून के लोग टेट पर्व के स्वागत में खुबानी के फूलों की शाखाओं की छंटाई कर रहे हैं। फोटो: VI AN

पीले खुबानी के फूलों की डालियों से पत्ते झड़ जाते हैं ताकि वे वसंत ऋतु के स्वागत के लिए समय पर खिल सकें। ग्रामीण इलाकों में लोग अपने घरों की सफाई शुरू कर देते हैं, मच्छरदानी, कंबल और चटाई धोते हैं और बिस्तर को धूप में सुखाते हैं, ताकि बीते साल की परेशानियों को दूर करके नए साल की खुशियों का स्वागत कर सकें। बच्चे उत्सुकता से नए कपड़े खरीदते हैं... वसंत का माहौल हर घर और रसोई के कोने में व्याप्त हो जाता है।

ता लोक गांव, सोन किएन कम्यून में रहने वाली श्रीमती डुओंग थी थुई हैंग, ग्राहकों के लिए कई सेट कपड़े सिलने में व्यस्त थीं ताकि उन्हें घर की सफाई और चंद्र नव वर्ष की तैयारियों के लिए समय मिल सके। उन्होंने खुशी से कहा: “इस साल मेरा परिवार पिछले वर्षों की तुलना में चंद्र नव वर्ष की तैयारियों को और भी अच्छे से कर रहा है। मैंने घर की सफाई और सजावट शुरू कर दी है, आवश्यक सामान खरीद लिया है, तरह-तरह के केक, मिठाइयाँ, चाय और पेय तैयार कर लिए हैं... ताकि चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों में अपने बच्चों और नाती-पोतों का स्वागत कर सकूँ।”

सोन किएन कम्यून के गांव नंबर 8 में रहने वाली सुश्री गुयेन थी ट्रांग, चंद्र नव वर्ष (टेट) की तैयारी में 6,000 से अधिक गेंदे के गमलों की देखभाल कर रही हैं। उन्हें उम्मीद है कि फूल समान रूप से, खूबसूरती से और सही समय पर खिलेंगे, जिससे उन्हें अच्छी कीमत मिलेगी और उनका परिवार अधिक समृद्ध और आनंदमय टेट उत्सव मना सकेगा। सुश्री ट्रांग ने बताया, “इस दौरान, मैं गेंदे के फूलों की देखभाल पर ध्यान देती हूं ताकि वे टेट के दौरान बिक्री के लिए तैयार रहें। साथ ही, मैं घर की सफाई, पूर्वजों की वेदी को साफ करने और कुछ जरूरी सामान खरीदने का भी समय निकालती हूं। फूल बेचने के बाद, परिवार नव वर्ष की पूर्व संध्या का भोजन तैयार करेगा और साथ मिलकर जश्न मनाएगा।”

एक साल की कड़ी मेहनत के बाद, विन्ह थुआन कम्यून में रहने वाली सुश्री गुयेन थी थाओ अपनी फसल और काम दोनों में सफलता पाकर बेहद खुश हैं। उन्होंने कहा, “इस साल, मेरे परिवार ने सामान्य से पहले ही धान की बुवाई कर दी थी, इसलिए अब हम बुवाई के काम में व्यस्त नहीं हैं और टेट (नए साल का त्योहार) की तैयारियों पर ध्यान दे सकते हैं।” चंद्र कैलेंडर के दिसंबर महीने में, उनके परिवार ने धान की फसल के साथ-साथ ताजे पानी के झींगे, टाइगर प्रॉन्स और एक हेक्टेयर में उगाए गए शकरकंद की फसल भी काटी, जिससे उन्हें अनुमानित 5 करोड़ वीएनडी से अधिक की आय हुई। इस आय से उनके परिवार के पास दैनिक जीवन के लिए अतिरिक्त घरेलू सामान, मशीनरी और एयर कंडीशनिंग खरीदने के साधन हैं, जिससे वे नए साल की समृद्धि के लिए तैयार हो रहे हैं।

समय की कमी के कारण, सुश्री थाओ चंद्र नव वर्ष (टेट) के अवसर पर अपने माता-पिता और भाई-बहनों को उपहार स्वरूप देने के लिए कई प्रकार के केक और जैम बनाती हैं। सुश्री थाओ ने बताया, “इस वर्ष, मेरा परिवार कसावा उगा रहा है, इसलिए मैं और मेरे पति इस बार अधिक फूले हुए चावल के केक बनाने की योजना बना रहे हैं। पिछले वर्षों में, हम बहुत व्यस्त थे और सामग्री की कमी के कारण, हम बनाना तो चाहते थे लेकिन बना नहीं पाते थे। इस वर्ष, मैं और मेरे पति इस पारंपरिक कला को संरक्षित करने के लिए इसे फिर से बना रहे हैं। टेट के दौरान केक का एक टुकड़ा और एक कप चाय पीने से आनंद और भी बढ़ जाता है।” सुश्री थाओ के दो बच्चे हैं, इसलिए उनके लिए नए कपड़े खरीदना आसान है। पिछले वर्षों में, वह बहुत व्यस्त होने के कारण अपने बच्चों के लिए तैयार कपड़े खरीदती थीं। इस वर्ष, खरीदने के अलावा, उन्होंने अपने बच्चों के लिए टेट के कपड़े खुद सिले हैं।

हालांकि उनका घर अभी नया ही था, फिर भी यू मिन्ह थुओंग कम्यून में रहने वाले सुश्री गुयेन थी ज़ुयेन के परिवार ने टेट (चंद्र नव वर्ष) के स्वागत के लिए इसे फिर से रंगने का फैसला किया। सुश्री ज़ुयेन ने कहा, "हर बार जब टेट आता है, तो मेरा परिवार घर को फिर से रंगता है। इसमें ज़्यादा खर्च नहीं होता, लेकिन मुझे लगता है कि नया घर ज़्यादा साफ-सुथरा है।" सुश्री ज़ुयेन का परिवार केले उगाने और बेचने में माहिर है, इसलिए केले से बने केक और केले के जैम और केले-अदरक की मिठाई के बिना टेट अधूरा होता है। सुश्री ज़ुयेन ने बताया, "टेट साल का एकमात्र ऐसा समय है जब भाई-बहन, बच्चे और पोते-पोतियां एक साथ इकट्ठा हो सकते हैं, इसलिए मैं सबके लिए केक और अचार तैयार करती हूँ।"

होन डाट कम्यून की निवासी गुयेन थी न्गोक ट्रान हाल ही में अपने परिवार के साथ अलग रहने लगी हैं, इसलिए उनके परिवार को ज्यादा तैयारी नहीं करनी है, लेकिन फिर भी वह चंद्र नव वर्ष (टेट) की योजना बना रही हैं। न्गोक ट्रान ने कहा: “मेरे छोटे परिवार को ज्यादा तैयारी नहीं करनी है, लेकिन मैंने और मेरे पति ने अपने माता-पिता और दादा-दादी को टेट की शुभकामनाएं देने के लिए उपहार खरीदे हैं। अपने माता-पिता के साथ नव वर्ष मनाने और दादा-दादी को श्रद्धांजलि अर्पित करने के बाद, मैं और मेरे पति दोस्तों के साथ हा तिएन घूमने जाएंगे। शादी के बाद से हमने कई बार जाने की योजना बनाई थी, लेकिन जा नहीं पाए, इसलिए इस बार हम टेट पर मौज-मस्ती करने जा रहे हैं।”

VI AN

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/lang-que-vao-tet-a475963.html