बाजार में गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और सतत विकास की बढ़ती मांग को देखते हुए, जैविक रूप से उगाई जाने वाली चाय के क्षेत्र का विस्तार करना लाओ काई में चाय उद्योग के लिए एक रणनीतिक दिशा के रूप में पहचाना गया है।
आज तक, प्रांत में जैविक चाय का कुल क्षेत्रफल 2,341 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिसमें बान लियन कम्यून में 1,141 हेक्टेयर से अधिक जैविक रूप से उगाई गई चाय और फिन्ह हो, सोन लुओंग और वान चान कम्यून में केंद्रित जैविक मानकों को पूरा करने वाले 1,200 हेक्टेयर प्राचीन चाय के पेड़ शामिल हैं। प्रांत के चाय उत्पाद विविध प्रकार के हैं (काली चाय, हरी चाय, ऊलोंग चाय, सफेद चाय, लाल चाय, आदि), जो उपभोक्ताओं की पसंद को पूरा करते हैं, और चाय उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में वृद्धि हुई है।

कृषि विस्तार अधिकारी जैविक रूप से उगाई गई चाय में कीटों और रोगों की देखभाल और नियंत्रण के बारे में किसानों को मार्गदर्शन देते हैं। फोटो: लू होआ।
वर्तमान में, लाओ काई चाय उत्पाद न केवल घरेलू बाजार की जरूरतों को पूरा करते हैं बल्कि मध्य पूर्व, यूरोप, अमेरिका, कनाडा, ताइवान और चीन जैसे कई मांग वाले बाजारों में भी निर्यात किए जाते हैं।
हाल के वर्षों में, लाओ काई चाय ने अपनी गुणवत्ता और ब्रांड को और भी मजबूत किया है। कई चाय उत्पादक परिवारों ने जैविक उत्पादन में निवेश किया है और इसे अपना लिया है। इसे चाय की खेती के लिए एक सतत विकास दिशा माना जाता है, जिससे उत्पादकों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करने के साथ-साथ आय में वृद्धि होती है और सतत कृषि विकास की दिशा में प्रगति होती है।
2026-2030 की अवधि के लिए, लाओ काई प्रांत का लक्ष्य 15,800 हेक्टेयर के स्थिर चाय उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखना है, जिसके लिए वह डिजाइन, रोपण, देखभाल और वियतगैप तथा जैविक चाय के प्रमाणीकरण में तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू करेगा। वह उत्पादकता को 10-15 टन/हेक्टेयर/वर्ष तक बढ़ाने के लिए सुधार और गहन खेती को लागू करेगा, जिससे उच्च गुणवत्ता वाली प्रसंस्कृत हरी चाय का प्रतिशत 15% से बढ़कर 30-40% हो जाएगा। प्रांत धीरे-धीरे कम मांग वाले बाजारों (मध्य पूर्वी देशों और पाकिस्तान) को निर्यात का अनुपात कम करेगा, यूरोपीय संघ के देशों, पूर्वी यूरोप और ताइवान को निर्यात को उत्पादन के 20-30% तक बढ़ाएगा, जबकि घरेलू खपत उत्पादन के 30% तक पहुंच जाएगी।
इसके अतिरिक्त, सुओई जियांग, बाक हा और मुओंग खुओंग से प्राप्त प्राचीन शान तुयेत चाय उत्पादों के प्रसंस्करण और ब्रांड निर्माण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के साथ-साथ देशी चाय किस्मों के संरक्षण को मिलाकर, जैविक और टिकाऊ रूप से उत्पादित पहाड़ी और प्राचीन चाय के क्षेत्र का विस्तार करना और उसकी गुणवत्ता में सुधार करना आवश्यक है।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html










