सुबह 4 बजे, जब नगा नाम तैरता बाजार (नगा नाम कस्बा, सोक ट्रांग प्रांत) अभी भी शांत अंधेरे में डूबा हुआ था, श्रीमती गुयेन थी हाउ उठीं और अपनी नाव के अगले हिस्से में अगरबत्ती जलाई। किसी को पास आते देख, श्रीमती हाउ ने झट से पूछा, "क्या आप कुछ अनानास खरीदना चाहते हैं? छोटे अनानास 3,000 डोंग के और बड़े अनानास 5,000 डोंग के। मेरी नाव में अभी भी लगभग एक हजार बचे हैं।" यह जानकर कि वह एक पर्यटक है जो घूम रहा है और तस्वीरें ले रहा है, श्रीमती हाउ ने आह भरी, "अब तैरते बाजार की वह चहल-पहल नहीं रही, जहाँ लोग तस्वीरें लेने के लिए खरीदते-बेचते थे। सब लोग ज़मीन पर बने बाज़ार में चले गए हैं।"
प्रकाश के पूरी तरह से उनके चेहरों पर पड़ने से पहले ही, श्री गुयेन वान हंग (श्रीमती हाऊ के पति) भी नींद में करवट बदल कर उठे। आगंतुकों को देखकर श्री हंग ने कहा: "लगभग दस साल पहले, मेरा परिवार लॉन्ग माई में रहता था, और हम महीने में चार बार बाजार जाते थे। हर बार जब हम जाते थे, तो हमारी नाव 4-5 टन फलों से भरी होती थी। हम ज़ांग नहर से होते हुए न्गा नाम और न्गा खाड़ी के तैरते बाजारों तक जाते थे, और 4-5 दिनों के भीतर हमारा सारा सामान बिक जाता था।"
श्री हंग के अनुसार, उस समय लॉन्ग माई जिले में नगा नाम तैरते बाजार जाने वाले लोगों की भीड़ लगी रहती थी। गरीब परिवारों को भी अनानास बेचने और अपने परिवार के लिए जरूरी सामान खरीदने के लिए बाजार जाने के लिए छोटी मोटरबोट खरीदनी पड़ती थी। लेकिन अब, लॉन्ग माई जिले में उनकी नाव ही इकलौती है जो नगा नाम में पांच दिनों से लंगर डाले खड़ी है और लाए गए अनानास का सिर्फ एक तिहाई ही बेच पाई है। पीले से काले होते अनानास के ढेर को देखकर श्री हंग ने आह भरी: "लगता है मुझे किनारे जाकर 'भारी छूट पर बेच रहे हैं' का बोर्ड लगाना पड़ेगा, ताकि कुछ मुनाफा हो सके!"
मेकांग डेल्टा के तैरते बाजारों में, नावों के आगे अक्सर एक खंभे का इस्तेमाल कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए किया जाता है, जिससे खरीदारों को उन्हें आसानी से पहचानने में मदद मिलती है। फोटो: गुयेन थांग/वियतनाम फोटो न्यूज। 
2011 में न्गा खाड़ी के तैरते बाजार में खरीदारी और बिक्री का चहल-पहल भरा दृश्य। फोटो: गुयेन थांग/वियतनाम फोटो न्यूज।श्रीमती हाउ की अनानास बेचने वाली नाव के साथ-साथ, नगा नाम नदी के तट के इस हिस्से में, जहाँ पाँच नदियाँ मिलकर पाँच अलग-अलग गंतव्यों तक पहुँचती हैं: का माऊ , विन्ह क्वोई (सॉक ट्रांग), लॉन्ग माई (हाउ जियांग), थान त्रि (सॉक ट्रांग), और फुंग हिएप (हाउ जियांग), लगभग एक दर्जन नावें लंगर डाले तरबूज, अनानास और नारियल बेचती हुई दिखाई देती हैं।
श्री हंग और श्रीमती हाऊ की नाव के बगल में श्री ले वान दिन्ह की तरबूज़ बेचने वाली नाव थी। जैसे ही सूरज की किरणें नदी पर पड़ीं, श्री दिन्ह उठे, एक अगरबत्ती जलाई, उसे अपनी नाव के आगे रखा और मुरझाए हुए तरबूज़ों को चुनकर मछलियों के भोजन के लिए नदी में फेंकने लगे। श्री दिन्ह तीन दिनों से विन्ह क्वोई से नगा नाम तक नदी में नाव चला रहे थे और अपना सामान बेचने के लिए नाव को लंगर डालकर रोक रहे थे। आज सुबह, केवल दो रेस्तरां उनकी नाव पर आए और उन्होंने अपने ग्राहकों को परोसने के लिए 20 से अधिक तरबूज़ खरीदे। अपना थोड़ा सा माल ग्राहकों को बेचने के बाद, श्री दिन्ह ने चाय का सेट निकाला और हमें अपनी नाव पर आने का निमंत्रण दिया। उन्होंने आह भरी और कहा, "ज़रा सोचिए, सड़कों के विकास और मोटरबाइक व कारों की आसान पहुँच के कारण लोग ज़मीनी बाज़ारों में जाते हैं, व्यापारी सीधे बागों से सामान खरीदते हैं, तो वे तैरते बाज़ार में क्यों जाएँगे? इसके अलावा, मेकांग डेल्टा में अब बाढ़ का मौसम नहीं होता; पानी के बिना नावों और जहाजों को आवागमन में कठिनाई होती है, तो भला कौन तैरते बाज़ार में जाएगा?"
न्गा नाम के तैरते बाजार में, श्री हंग और श्री दिन्ह के अलावा, लगभग एक दर्जन अन्य व्यापारी भी हैं जिन्होंने अपनी नावों को किनारे लगाकर बाजार में डेरा डाले रखा है। श्री हंग के अनुसार: "इस तरह नाव से बाजार आने में कोई लाभ नहीं है। बात बस इतनी है कि हमने अपना पूरा जीवन पानी पर बहते हुए बिताया है, हमें नावों पर रहने की आदत हो गई है, इसलिए हम बदलाव नहीं चाहते। लेकिन जैसे-जैसे हम बूढ़े होते जाएंगे, युवा पीढ़ी को शायद यह भी पता न हो कि तैरता बाजार क्या होता है!"
श्री हंग को सुबह की चाय से ऐसा लग रहा था जैसे उनका पेट सिकुड़ रहा हो। हम वापस पंचमार्ग चौराहे पर गए, मोबाइल फोन ट्रांसमिशन टावर पर चढ़कर अवलोकन किया और पाया कि का माऊ की ओर बहने वाली नदी की एक शाखा पूरी तरह से जलकुंभी से ढकी हुई थी। कोविड-19 महामारी के बाद से उस चौराहे पर कोई नाव नहीं चल रही है।
सात नदियों के संगम का वह क्षेत्र, जो 2019 से पहले नगा खाड़ी के तैरते बाजार का केंद्र हुआ करता था, अब व्यापारियों से खाली पड़ा है। फोटो: गुयेन थांग/वियतनाम फोटो न्यूज 
हमने ज़ांग सा नो नहर के साथ नदी के ऊपर की ओर न्गा बाय फ़्लोटिंग मार्केट (न्गा बाय वार्ड, न्गा बाय शहर, होउ गियांग प्रांत) तक यात्रा की। हू गियांग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी से मिली जानकारी के अनुसार, नगा बाय फ्लोटिंग मार्केट, जिसे फंग हाईप फ्लोटिंग मार्केट के नाम से भी जाना जाता है, लंबे समय से अपने सौ साल से अधिक के इतिहास और अपने हलचल भरे व्यापारिक माहौल के लिए प्रसिद्ध है, जिसे मेकांग डेल्टा में सबसे जीवंत माना जाता है। यह बाज़ार 1915 के आसपास स्थापित किया गया था, जो सात नदियों के चौराहे पर स्थित था: काई कोन, मंग का, बुंग ताउ, सोक ट्रांग, ज़ो मोन, लाई हिउ, और ज़ो वोंग।
ड्रोन से देखने पर, सात नदियों का संगम स्थल अब केवल नावों द्वारा ही उपयोग किया जाता है, दोनों किनारों पर चहल-पहल वाले घर दिखाई देते हैं, और खास बात यह है कि कभी प्रसिद्ध रहे तैरते बाजार का अब कोई नामोनिशान नहीं है। सड़क किनारे एक पेय पदार्थ की दुकान पर रुककर मैंने दुकानदार से पूछा, लेकिन उसने मुझे संक्षिप्त जवाब दिया: कोविड-19 महामारी से पहले, बाजार ठीक इसी जगह पर लगता था, लेकिन तब से किसी को भी तैरते बाजार में जाते नहीं देखा गया है।
हम सफेद चावल और स्वच्छ जल की भूमि कैन थो लौट आए। निन्ह किउ घाट पर घूमते हुए, जहाँ से काई रंग तैरते बाजार के लिए टूर उपलब्ध हैं, एक पर्यटक नाव मालिक ने हमें बताया कि तैरता बाजार अभी भी मौजूद है, लेकिन नावों की संख्या पहले जितनी नहीं रही, क्योंकि तैरते बाजार की आत्मा - व्यापारी - धीरे-धीरे कम होते जा रहे हैं।
काई रंग फ्लोटिंग मार्केट (कैन थो शहर) सुबह 5 बजे से 8 बजे तक पर्यटकों को आकर्षित करते हुए चहल-पहल से भरा रहता है। फोटो: थोंग थिएन/वियतनाम फोटो न्यूज। 
सुबह 5 बजे, हमने निन्ह किउ घाट से काई रंग फ्लोटिंग मार्केट जाने वाली एक पर्यटक नाव किराए पर ली। सूरज अभी उगा भी नहीं था, लेकिन कैन थो नदी पर्यटकों से भरी हुई थी, जो फ्लोटिंग मार्केट घुमाने के लिए आगंतुकों को ले जा रही थीं। हमारे नाव चालक गुयेन डुओक थे, जो पिछले 20 वर्षों से फ्लोटिंग मार्केट में नाव चला रहे हैं। हिलती हुई नाव पर बैठे डुओक ने बताया: “फ्लोटिंग मार्केट अब पहले जैसा नहीं रहा। पहले, सुबह से शाम तक का समय सबसे व्यस्त रहता था, जब फलों, सब्जियों और दालों से भरी नावें नदी में ठसाठस भरी रहती थीं। अब, सुविधाजनक भूमि व्यापार के कारण, कई व्यापारी अपना कारोबार करने के लिए किनारे पर आ गए हैं।”
हमने देखा कि काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में कृषि उत्पाद बेचने वाली लगभग 20 बड़ी नावें ही बची हैं। फ्लोटिंग मार्केट के व्यापारी डांग वान नाम ने बताया कि यहाँ के व्यापारियों की नावें केवल लौकी, कद्दू और नारियल जैसे लंबे समय तक चलने वाले कृषि उत्पाद ही बेचती हैं... जबकि बाकी छोटी नावें पर्यटकों को फल बेचती हैं। न्गा नाम फ्लोटिंग मार्केट के श्री हंग और श्री हिन्ह की तरह, श्री नाम भी फ्लोटिंग ट्रेडर के जीवन के आदी हो चुके हैं; नाव ही उनका घर है, कैन थो नदी ही उनकी जन्मभूमि है, इसलिए उन्हें किनारे पर जाने की इच्छा नहीं होती। "एक दिन मुझे नाव छोड़नी पड़ेगी और जीविका कमाने के लिए कोई और काम ढूंढना पड़ेगा, क्योंकि फ्लोटिंग मार्केट में सामान बेचना अब बहुत धीमा हो गया है!" श्री नाम ने आह भरी।
काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में पर्यटक नदी किनारे नूडल सूप का आनंद ले रहे हैं। फोटो: ले मिन्ह/वियतनाम फोटो न्यूज। 
पर्यटक काई रंग के तैरते बाजार में फल खरीद रहे हैं। फोटो: ले मिन्ह/वियतनाम फोटो न्यूज।हम सुश्री गुयेन थी किम चुओंग की नाव पर रुके, जो काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में जलपान उपलब्ध कराने में माहिर हैं। सुश्री चुओंग ने बताया कि पहले कृषि उत्पाद बेचने वाली नावें चहल-पहल से भरी रहती थीं, लेकिन अब उनकी जगह पर्यटकों को ले जाने वाली नावों ने ले ली है। उनकी नाव, जो कॉफी, मीठी चाय, सोया दूध आदि बेचती है, प्रतिदिन कुछ दर्जन पर्यटकों को सामान बेचती है; हालांकि यह संख्या बहुत अधिक नहीं है, लेकिन इससे उनका गुजारा चल जाता है।
कैन थो शहर की जन समिति के अनुसार, 2016 से शहर में "काई रंग फ्लोटिंग मार्केट का संरक्षण और विकास" परियोजना लागू है। 2024 में, पर्यटन क्षेत्र काई रंग फ्लोटिंग मार्केट के संरक्षण के लिए इस परियोजना पर परामर्श देना जारी रखेगा; और "2030 तक कैन थो शहर में पर्यटन विकास को समर्थन देने वाली नीतियों को निर्धारित करने वाला प्रस्ताव" तैयार करेगा, जिसमें काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में पर्यटन के विकास पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। अब तक, कैन थो शहर ने पर्यटन को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने के लिए सात बार काई रंग फ्लोटिंग मार्केट सांस्कृतिक पर्यटन महोत्सव का आयोजन किया है। हालांकि, कई पर्यटकों का मानना है कि काई रंग फ्लोटिंग मार्केट में पर्यटन सेवाएं अभी भी नीरस और उबाऊ हैं। साइगॉन के पर्यटक ले वान मिन्ह ने कहा, "हम नाश्ते और कॉफी के लिए फ्लोटिंग मार्केट गए और फिर घर लौट आए। हम फल नहीं खरीद सके क्योंकि वे ज़मीन पर स्थित बाज़ार की तुलना में 4-5 गुना ज़्यादा महंगे थे।"
कई सांस्कृतिक शोधकर्ताओं का मानना है कि "तैरते बाज़ार की आत्मा व्यापारियों में बसती है।" हालांकि, ई-कॉमर्स और सड़क परिवहन के विकास के साथ, तैरते बाज़ार के व्यापारी धीरे-धीरे गायब होते जा रहे हैं। कैन थो शहर की पीपुल्स कमेटी के आंकड़ों के अनुसार, कोविड-19 महामारी से पहले, काई रंग तैरते बाज़ार में लगभग 500-700 व्यापारी नावों से व्यापार करते थे, लेकिन अब केवल 30-50 व्यापारी ही आते हैं। मेकांग डेल्टा पर्यटन संघ के उपाध्यक्ष डॉ. ट्रान हुउ हिएप ने सुझाव दिया, "यदि हम तैरते बाज़ार को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें, इसे पर्यटन से जोड़ें और गतिविधियों को प्रभावी ढंग से आयोजित करें, तो तैरते बाज़ार का महत्व बरकरार रहेगा और और भी बढ़ेगा।"
स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/20/173394/lenh-denh-cho-noi-mien-tay
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