यह 'बालों वाला' फल कैंसर को रोकने में मदद करता है, हृदय के लिए अच्छा है, तथा वियतनाम में इसका मौसम भी अच्छा है।

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रामबुतान एक उष्णकटिबंधीय फल है जो वियतनाम सहित दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। यह लाल और हरे रंग का होता है, बालों से ढका होता है और अक्सर इसे समुद्री अर्चिन जैसा बताया जाता है। हमारे देश में, रामबुतान का मौसम अप्रैल से जून तक रहता है।

फल के रंग-रूप से भ्रमित न हों, रामबुतान के अंदर एक चिकना, मीठा और खट्टा गूदा होता है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। रामबुतान में फाइबर, विटामिन, खनिज और फाइटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

रामबुतान खाने के फायदे

रामबुतान विटामिन सी, खनिजों और पादप-आधारित यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है। इसकी जड़ों और छाल का उपयोग विभिन्न देशों में बुखार और बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।

विटामिन सी का अच्छा स्रोत

कई फलों की तरह, रामबुतान विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है। यह पानी में घुलनशील विटामिन लौह अवशोषण में सहायता करता है, प्रतिरक्षा कार्य, घाव भरने, कोलेजन उत्पादन में भूमिका निभाता है, और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

विटामिन सी की अनुशंसित आहार मात्रा पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम है। 150 ग्राम रामबुतान आपकी दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता का लगभग 8-10% प्रदान करता है।

फाइबर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

फलों में फाइबर होता है, जो मल त्याग की नियमितता और उत्सर्जन को बढ़ाता है। फाइबर एक आवश्यक पोषक तत्व है और पर्याप्त फाइबर सेवन बेहतर चयापचय स्वास्थ्य, कुछ कैंसर, मोटापा, हृदय रोग आदि के जोखिम को कम करने से जुड़ा है।

अपने फाइबर सेवन को बेहतर बनाने से आपके आंत के फ्लोरा (अच्छे बैक्टीरिया) में भी सुधार होता है। अच्छे बैक्टीरिया की अधिकता से बुरे बैक्टीरिया पर नियंत्रण रखने में मदद मिलती है। अच्छे बैक्टीरिया की तुलना में बुरे बैक्टीरिया का स्तर अधिक होने को डिस्बायोसिस कहा जाता है और इसे कई प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों से जोड़ा गया है।

सौभाग्य से, अधिक मात्रा में रामबुतान खाने से आपको इस समस्या को हल करने में मदद मिल सकती है।

इसमें मैंगनीज और तांबा होता है

रामबुतान में सूक्ष्म पोषक तत्व मैंगनीज़ और तांबा होते हैं। मैंगनीज़ हड्डियों के निर्माण और कार्बोहाइड्रेट व वसा के चयापचय में शामिल कई एंजाइमों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

तांबा एक आवश्यक खनिज है, जो कई एंजाइमों का सहकारक भी है और ऊर्जा उत्पादन, लौह चयापचय, संयोजी ऊतक संश्लेषण और न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण में शामिल है।

अन्य संभावित लाभ

कई अध्ययनों से पता चला है कि रामबुतान के छिलके और फलों के अर्क में पौधों से प्राप्त यौगिक (जैसे कोरिलैगिन, एलाजिक एसिड और गेरानिन) होते हैं। ये यौगिक रक्त शर्करा (ग्लूकोज) और अन्य सुरक्षात्मक तंत्रों, जैसे: जीवाणुरोधी, सूजनरोधी, कैंसररोधी, हृदय-सुरक्षात्मक प्रभावों के लिए लाभकारी हो सकते हैं...