पेट दर्द के लिए स्टार्च के आश्चर्यजनक लाभ।

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पाचन तंत्र भोजन को पचाकर ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यूके की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे मसालेदार व्यंजन, स्वादिष्ट होने के बावजूद, अधिक मात्रा में सेवन करने पर पाचन संबंधी परेशानी और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं।

Lợi ích bất ngờ của tinh bột với đau dạ dày - Ảnh 1. — स्टार्च पेट दर्द में आराम पहुंचाता है।

रात को देर से खाना खाने या जल्दी-जल्दी खाने से भी पेट दर्द हो सकता है। दर्द के अलावा, पेट दर्द से पीड़ित लोगों को पेट फूलना, बेचैनी और पेट के ऊपरी हिस्से में जलन महसूस होती है। भोजन से एलर्जी और वायरल संक्रमण भी पेट दर्द के अन्य सामान्य कारण हैं।

दर्द होने पर, स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ, जिनमें सफेद स्टार्च भी शामिल है, पेट के लिए उपयुक्त और बहुत फायदेमंद होते हैं। सफेद स्टार्च से बने खाद्य पदार्थ, जैसे केक, ब्रेड और सफेद चावल, भले ही रक्त शर्करा का स्तर बढ़ा सकते हैं, आसानी से पच जाते हैं और दर्द से राहत दिलाने में सहायक होते हैं।

वहीं, शकरकंद और साबुत अनाज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट से बने खाद्य पदार्थ, हालांकि धीरे-धीरे पचते हैं, फाइबर से भरपूर होते हैं। यह फाइबर पेट में मौजूद अतिरिक्त एसिड को अवशोषित करता है, जिससे पेट की परेशानी कम होती है।

स्टार्च के अलावा अन्य विकल्प

जो लोग कार्बोहाइड्रेट नहीं खाना चाहते, वे बिल्कुल दूसरे विकल्प चुन सकते हैं। पहला विकल्प केला होना चाहिए। केला पेट में एसिड का स्तर कम करने में मदद करता है। केले में मौजूद भरपूर पोटेशियम पेट की जलन को कम करने में भी सहायक होता है।

अदरक भी पेट के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक है। मरीज़ अदरक का सेवन ताज़ा अदरक, अदरक की चाय या अदरक की शराब के रूप में कर सकते हैं। अदरक की शराब के मामले में, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इसे धीरे-धीरे, थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पिएं, ताकि पेट इसे आसानी से पचा सके।

जिन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए

इसके अलावा, पेट दर्द से पीड़ित लोगों को कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए जो दर्द को बढ़ा सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए उनमें मसालेदार भोजन, तैलीय भोजन, अत्यधिक अम्लीय भोजन, कैफीन और शराब शामिल हैं। विशेष रूप से शराब पेट में एसिड का स्तर तेजी से बढ़ा सकती है और पेट की अंदरूनी परत में जलन पैदा कर सकती है।

पेट दर्द के अधिकांश मामले 24 से 36 घंटों के भीतर ठीक हो जाते हैं। हालांकि, अगर दर्द बना रहता है, या उल्टी, दस्त, उल्टी में खून आना, या मल में खून आना जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको जल्द से जल्द डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

यदि मरीज़ 8 घंटे तक पेशाब न कर पाए, उल्टी और मल त्याग कर ले लेकिन दर्द कम न हो तो उसे भी चिकित्सकीय सहायता की आवश्यकता होती है। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, पेट दर्द के जोखिम को कम करने के लिए लोगों को धीरे-धीरे खाना चाहिए, अच्छी तरह चबाना चाहिए, अधिक खाने से बचना चाहिए, पर्याप्त पानी पीना चाहिए, पर्याप्त फाइबर युक्त भोजन करना चाहिए और रात में देर से भारी भोजन करने से बचना चाहिए।

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