पुआल के पुन: उपयोग के लाभ।

फसल कटाई के बाद पुआल जलाने के बजाय, किसान इसका पुन: उपयोग मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने, मशरूम उगाने और पशुओं के लिए चारा बनाने में करते हैं, जिससे उनकी आय बढ़ती है, पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में योगदान मिलता है और टिकाऊ कृषि के निर्माण की दिशा में प्रगति होती है।

फसल कटाई के बाद किसान धान का भूसा इकट्ठा करते हैं। फोटो: थान थान

अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान के अनुसार, वियतनाम वर्तमान में प्रतिवर्ष लगभग 45-50 मिलियन टन धान का भूसा उत्पादित करता है, जिसमें मेकांग डेल्टा का योगदान 24 मिलियन टन है। हालांकि, इस उप-उत्पाद के प्रबंधन में महत्वपूर्ण चुनौतियां हैं। वर्तमान में, मेकांग डेल्टा में धान जलाने की दर लगभग 54% है, जिससे वायु प्रदूषण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन होता है। जलभराव की स्थिति में धान के भूसे की जुताई से मीथेन उत्सर्जन बढ़ता है और जैविक विषाक्तता का खतरा पैदा होता है, जिससे अगली धान की फसलें प्रभावित होती हैं। वियतनाम में अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान की विज्ञान विशेषज्ञ डॉ. कैथरीन नेल्सन ने कहा, "इन समस्याओं का समाधान करने और वियतनाम की जलवायु प्रतिबद्धताओं में योगदान देने के लिए, लोगों को भूसे को एक उप-उत्पाद के बजाय एक संसाधन के रूप में देखना होगा, और भूसे के संग्रहण की ओर बढ़ना एक महत्वपूर्ण समाधान है।"

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ट्रान थान हिएप के अनुसार, आन जियांग देश के प्रमुख चावल उत्पादक प्रांतों में से एक है, जहाँ वार्षिक चावल उत्पादन और भूमि क्षेत्र लगातार उच्च बना रहता है। आन जियांग में प्रतिवर्ष लगभग 13 लाख हेक्टेयर भूमि पर धान की खेती की जाती है, जिससे लगभग 70 लाख टन धान का भूसा प्राप्त होता है। यदि धान के भूसे का प्रभावी ढंग से संग्रहण, प्रबंधन और उपयोग किया जाए, तो इससे एक नई मूल्य श्रृंखला का निर्माण होगा, लोगों की आय में वृद्धि होगी और चक्रीय कृषि के विकास को बढ़ावा मिलेगा।

मेकांग डेल्टा में 2030 तक हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास परियोजना को लागू करते हुए, प्रांत उत्पादन लागत को कम करने, किसानों की आय बढ़ाने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को घटाने के लिए उन्नत कृषि मॉडल को सक्रिय रूप से अपना रहा है और व्यापक तकनीकी समाधान लागू कर रहा है। कटाई के बाद धान के भूसे का प्रबंधन एक महत्वपूर्ण पहलू है। यदि इसे ठीक से एकत्र करके पुनः उपयोग किया जाए, तो धान का भूसा जैविक खाद उत्पादन, मशरूम की खेती, पशु आहार बनाने या प्रसंस्करण उद्योगों के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग जैसे चक्रीय कृषि उत्पादन के लिए एक मूल्यवान संसाधन बन सकता है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान के सहयोग से हाल ही में अन जियांग प्रांत में मशीनीकृत भूसा संग्रहण की क्षमता का आकलन करने के तरीकों पर एक परामर्श कार्यशाला का आयोजन किया। कार्यशाला का मुख्य उद्देश्य प्रत्येक धान की फसल के लिए मशीनीकृत भूसा संग्रहण की क्षमता का मूल्यांकन करने की एक विधि प्रस्तुत करना था, जिसमें मौसमी बदलाव, मशीनरी, मिट्टी की स्थिति, मौसम और परिवहन अवसंरचना जैसे कारकों को शामिल किया गया था। इसके साथ ही मेकांग डेल्टा में मौजूदा भूसा संग्रहण सुविधाओं का सर्वेक्षण भी किया गया। अनुसंधान परिणामों को एक संभावित ज़ोनिंग मानचित्र के माध्यम से दर्शाया गया, जिससे प्रबंधकों और निवेशकों को अवसंरचना और मशीनरी निवेश के लिए प्राथमिकता वाले क्षेत्रों की पहचान करने के लिए एक वैज्ञानिक आधार प्राप्त हुआ। वियतनाम में मशीनीकृत भूसा संग्रहण की क्षमता का आकलन करने की यह पहली विधि है, और अन जियांग इस विधि के मूल्यांकन और प्रतिक्रिया में भाग लेने वाला पहला प्रांत है। मशीनीकृत संग्रहण, पुन: उपयोग और उत्सर्जन में कमी के माध्यम से धान के भूसे के प्रबंधन के लिए क्षमता का आकलन करना और समाधान प्रस्तावित करना, प्रांत में हरित विकास से जुड़े उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन के लक्ष्य को प्राप्त करने में योगदान देता है।

वास्तव में, धान के भूसे का पुन: उपयोग किसानों द्वारा व्यापक रूप से अपनाया जा रहा है, जिससे धान उत्पादकों को लाभ होता है, पर्यावरण की रक्षा होती है और टिकाऊ कृषि उत्पादन की दिशा में प्रगति होती है। प्रत्येक धान की कटाई के बाद, किसान भूसे का उपयोग मशरूम उगाने के लिए करते हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि होती है। इसके अलावा, मशरूम की कटाई के बाद बचे हुए सड़े हुए भूसे के अवशेष का उपयोग जैविक खाद के रूप में किया जा सकता है, जिससे मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ते हैं, वह ढीली होती है और उसकी उर्वरता बनी रहती है। धान के भूसे के बेहतर और तेजी से अपघटन को सुनिश्चित करने और धान के खेतों में जैविक विषाक्तता को रोकने के लिए, किसान जुताई से पहले भूसे पर जैविक उर्वरकों का छिड़काव करते हैं।

चो मोई कम्यून के निवासी श्री गुयेन वान डोंग ने कहा: “मशरूम और सब्जियां उगाने के लिए किसानों के लिए पुआल मुख्य सामग्री है। खेती की जमीन को पुआल से ढकने से सिंचाई के दौरान मिट्टी का कटाव कम होता है, खरपतवारों की वृद्धि सीमित होती है और मिट्टी में नमी बनी रहती है। कुछ समय बाद, पुआल सड़ जाता है, जिससे सब्जियां तेजी से और बेहतर तरीके से बढ़ती हैं।”

जलवायु परिवर्तन की बढ़ती जटिलता के संदर्भ में, उत्पादन विधियों को स्थिरता की ओर ले जाना, उत्सर्जन को कम करना और मूल्यवर्धन बढ़ाना एक अत्यावश्यक आवश्यकता है। इसलिए, फसल कटाई के बाद बचे भूसे का उपयोग करना न केवल एक पर्यावरणीय समाधान है, बल्कि भविष्य में कृषि उत्पादन दक्षता बढ़ाने का एक अवसर भी है।

थान थान

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html