आम के स्वास्थ्य लाभ जो हर कोई नहीं जानता

आम के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ

पाचन क्रिया में सुधार

आम कब्ज से राहत दिलाने में एक बेहतरीन फल है, क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र से पानी सोखकर एक जेल बनाता है जो मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, आम में पाया जाने वाला मैंगिफेरिन एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है, जिससे मल त्याग में वृद्धि होती है।

आम में मौजूद विटामिन ए सूखी आंखें या रतौंधी जैसी आंखों की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

मैंगीफेरिन यकृत की रक्षा करता है, पित्त लवण की गतिविधि में सुधार करता है जो वसा के पाचन के लिए महत्वपूर्ण है और कृमियों और आंतों के संक्रमण के इलाज में मदद करता है।

गैस्ट्राइटिस रोधी

आम में मैंगिफेरिन और बेंजोफेनोन होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के द्वारा पेट की रक्षा करते हैं, पेट की कोशिकाओं को होने वाली क्षति को कम करते हैं, और पेट में एसिड के उत्पादन को कम करने में भी मदद करते हैं और इस प्रकार, गैस्ट्राइटिस या पेट के अल्सर के इलाज में मदद कर सकते हैं।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि गैलिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और फेरुलिक एसिड जैसे पॉलीफेनॉल इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित कर सकते हैं और रक्त शर्करा और ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन के स्तर को कम कर सकते हैं, जो मधुमेह के संकेतक हैं और मधुमेह के उपचार में एक महत्वपूर्ण सहयोगी हो सकते हैं।

हालाँकि, आम का सेवन सीमित मात्रा में और कम मात्रा में करना चाहिए या इसे अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ भी लिया जा सकता है। इसके अलावा, आम के रक्त शर्करा नियंत्रण गुणों का लाभ उठाने का सबसे अच्छा तरीका हरे आमों का सेवन करना है, क्योंकि पके आम विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

सूजनरोधी प्रभाव होता है

आम में मौजूद मैंगिफेरिन, गैलिक एसिड और बेंजोफेनोन में सूजनरोधी गुण होते हैं और ये सूजनकारी आंत्र रोगों जैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस या क्रोहन रोग के उपचार में उपयोगी होते हैं, क्योंकि ये प्रोस्टाग्लैंडीन और साइटोकाइन जैसे सूजनकारी पदार्थों के उत्पादन को कम करते हैं।

इसके अतिरिक्त, आम के आंत पर सूजनरोधी प्रभाव कोशिका क्षति को रोकने में मदद करते हैं, जिससे बृहदान्त्र और मलाशय में कैंसर हो सकता है।

एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है

विटामिन सी और पॉलीफेनोलिक यौगिक जैसे मैंगिफेरिन, क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल, गैलिक एसिड और कैफिक एसिड में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और कोशिका क्षति को कम करते हैं। इसलिए, आम मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से संबंधित बीमारियों जैसे एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा, स्ट्रोक, मधुमेह या कैंसर को रोकने और उनसे लड़ने में मदद करता है।

विरोधी कैंसर

ल्यूकेमिया और स्तन, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर कोशिकाओं पर किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि आम में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स, विशेष रूप से मैंगिफेरिन में एंटीप्रोलिफेरेटिव प्रभाव होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को कम करते हैं।

इसके अतिरिक्त, पॉलीफेनॉल में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो कोशिका क्षति का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़कर काम करता है।

हृदय रोग से सुरक्षा

आम में मौजूद घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है, जो धमनियों में फैटी प्लाक के निर्माण के लिए ज़िम्मेदार होते हैं, क्योंकि यह भोजन से वसा के अवशोषण को कम करता है। इसलिए, आम धमनियों के कार्य में सुधार करते हैं और दिल के दौरे, हार्ट फेलियर और स्ट्रोक को रोकने में मदद करते हैं।

इसके अतिरिक्त, मैंगिफेरिन और विटामिन सी में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं जो कोशिका क्षति को कम करने, रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं, और पॉलीफेनॉल, मैग्नीशियम और पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें

आम में विटामिन ए, बी, सी, ई और के तथा फोलेट जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जो संक्रमणों को रोकने और उनसे लड़ने के लिए आवश्यक रक्षा कोशिकाएं हैं और इस प्रकार, आम प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

इसके अतिरिक्त, मैंगिफेरिन संक्रमण से लड़ने के लिए शरीर की रक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है।

आँखों का स्वास्थ्य बनाए रखें

आम में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूर्य अवरोधक के रूप में कार्य करते हैं, तथा सूर्य की रोशनी से होने वाली आंखों की क्षति को रोकते हैं, जिससे आंखों का स्वास्थ्य बना रहता है।

इसके अतिरिक्त, आम में मौजूद विटामिन ए सूखी आंखें या रतौंधी जैसी आंखों की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

त्वचा की गुणवत्ता में सुधार

आम में विटामिन सी और ए होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ाकर भी काम करता है, जो त्वचा की ढीलीपन और झुर्रियों को रोकने, त्वचा की गुणवत्ता और रूप-रंग में सुधार लाने के लिए महत्वपूर्ण है।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-xoai-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html