रेशम के कीड़ों के अंडों की समस्या से अभी भी जूझ रहे हैं।

एक बार फिर, रेशमकीट के अंडों की आपूर्ति को सक्रिय रूप से सुरक्षित करने के मुद्दे पर 2 दिसंबर को दा लाट शहर में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा लाम डोंग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के सहयोग से आयोजित सम्मेलन "वियतनाम के रेशम उत्पादन उद्योग का सतत विकास" में विशेष ध्यान दिया गया।

रेशम उद्योग को पुनर्जीवित करना

पशुपालन विभाग के उप निदेशक श्री टोंग ज़ुआन चिन्ह ने बताया कि शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन का लंबा इतिहास रहा है और यह वियतनाम में एक पारंपरिक व्यवसाय बन चुका है। शहतूत के पेड़ और रेशमकीट पीढ़ियों से किसानों से जुड़े रहे हैं और वियतनामी जीवन का एक सांस्कृतिक पहलू बन गए हैं। इसके विकास और विस्तार के दौरान कई उतार-चढ़ाव आए हैं; एक समय शहतूत की खेती का क्षेत्रफल 38,000 हेक्टेयर तक पहुंच गया था, जिसमें प्रति वर्ष 26,000 टन रेशम के कोकून का उत्पादन होता था (1995)। हालांकि, आज केवल कुछ ही ऐसे क्षेत्र हैं जहां अनुकूल जलवायु, मिट्टी और भूमि की स्थिति है और जहां यह उद्योग विकसित हो रहा है।

लाम डोंग में एक रेशम कताई कारखाने में रेशम का उत्पादन।

2018 से 2022 के बीच शहतूत की खेती के क्षेत्रफल में औसत वृद्धि दर 12.15% रही। वर्तमान में, देशभर के 32 प्रांतों में लगभग 13,200 हेक्टेयर क्षेत्र में शहतूत की खेती और रेशम कीट पालन किया जाता है। 2018 से 2022 के बीच रेशम के कीड़ों के कोकून के उत्पादन में औसत वृद्धि दर 19.33% रही (2019 में 11,855 टन, जो 2022 में बढ़कर 16,824 टन हो गया)। वर्तमान में, पीले कोकून की कीमत 110,000-120,000 VND/किलोग्राम और सफेद कोकून की कीमत 170,000-205,000 VND/किलोग्राम होने के कारण, शहतूत के किसान चावल, चाय और गन्ने जैसी अन्य फसलों की तुलना में 2 से 3 गुना अधिक आय अर्जित करते हैं। वियतनाम का रेशम उत्पादन चीन, भारत, उज्बेकिस्तान और थाईलैंड के बाद विश्व के शीर्ष 5 देशों में शुमार है।

रेशम उत्पादन उद्योग पुनरुद्धार के कगार पर है।

फिर भी, वियतनाम को हर साल हजारों टन कच्चा रेशम आयात करना पड़ता है, मुख्य रूप से जापान, चीन और उज्बेकिस्तान से, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए।

रेशम के कीड़ों के अंडों को लेकर हमेशा चिंता रहती है।

श्री चिन्ह के अनुसार, वियतनाम में रेशम कीट पालन की संरचना मुख्य रूप से दो प्रकार की है: शहतूत रेशम कीट और अरंडी रेशम कीट। उत्पादन के लिए शहतूत रेशम कीट के अंडों की मांग लगभग 450,000-500,000 अंडे प्रति वर्ष है, जबकि अरंडी रेशम कीट के अंडों की मांग लगभग 90,000-95,000 अंडे प्रति वर्ष है। वर्तमान में, रेशम उत्पादन के लिए पाली जाने वाली मुख्य रेशम कीट प्रजातियाँ हैं: द्विवर्षीय सफेद कोकून वाला रेशम कीट, जो उच्च गुणवत्ता वाला रेशम पैदा करता है; बहुवर्षीय पीले कोकून वाला रेशम कीट, जो निम्न गुणवत्ता वाला रेशम पैदा करता है; और बहुवर्षीय संकर रेशम कीट। इनमें से लगभग 90% द्विवर्षीय सफेद कोकून वाला रेशम कीट चीन से (अनौपचारिक माध्यमों से) आयात किया जाता है। सीमा पार लंबी दूरी के परिवहन में बहुत समय लगता है, और गुणवत्ता नियंत्रण और रोग निवारण की कमी उत्पादकों के लिए उच्च जोखिम पैदा करती है।

हजारों किसान परिवार रेशम उद्योग में शामिल हैं।

मिन्ह क्वांग लाम कंपनी लिमिटेड (बाओ लोक शहर, लाम डोंग प्रांत) की निदेशक सुश्री गुयेन थी फुओंग लैन ने स्वीकार किया कि वियतनाम अपने प्रजनन योग्य अंडों के लिए 90% से अधिक चीन पर निर्भर है। 30 वर्षों से अधिक समय से इनका पालन-पोषण करने के बावजूद, आधिकारिक आयात चैनलों की अनुमति अभी भी नहीं है। सुश्री लैन ने कहा, "जब हम हवाई माल ढुलाई के माध्यम से आयात करना चाहते हैं, तो हमें एक तृतीय-पक्ष कंपनी के माध्यम से जाना पड़ता है, और लागत काफी अधिक होती है। अनौपचारिक चैनलों का उपयोग करने से संरक्षण, प्रजनन मानकों को पूरा करने में विफलता, अस्थिर चूजों के निकलने की दर और चूजों की गुणवत्ता पर प्रभाव जैसे कई जोखिम होते हैं। हाल ही में कोविड-19 महामारी के दौरान, हमें 1,000 से अधिक अंडे के कार्टन फेंकने पड़े क्योंकि वे गुणवत्ता और चूजों के निकलने के मानकों को पूरा नहीं करते थे।"

ज़मीन पर रेशम के कीड़े पालना

सम्मेलन में बोलते हुए, लाम डोंग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक फुक ने कहा कि लाम डोंग, जो देश में रेशम कीट पालन की "राजधानी" है, अपनी उपलब्धियों के साथ-साथ अभी भी कई कमियों और खामियों का सामना कर रहा है। घरेलू रेशम कीट अंडा उत्पादन प्रणाली मात्रा और गुणवत्ता दोनों ही दृष्टि से मांग को पूरा नहीं कर पाई है; रेशम कीट के अंडे मुख्य रूप से चीन से अनौपचारिक चैनलों के माध्यम से आयात किए जाते हैं, जिनमें गुणवत्ता और उत्पत्ति नियंत्रण नहीं होता है; रेशम कीट के अंडों के प्रबंधन, उत्पादन और व्यापार में अभी भी कई खामियां हैं, और कानूनी ढांचा अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है…

इस बीच, वियतनाम रेशम एवं रेशम उत्पादन संघ के अनुसार, वियतनाम में वर्तमान में सफेद रेशमकीट के अंडों का कोई विश्वसनीय स्रोत नहीं है और यह चीन से आयातित अंडों पर काफी हद तक निर्भर है। इससे रेशमकीट पालन उद्योग का विकास अस्थिर हो रहा है, उत्पादन की योजना बनाने में सक्रियता की कमी है और गुणवत्ता नियंत्रण तथा रोग प्रकोपों ​​को नियंत्रित करना कठिन हो रहा है। इसलिए, वियतनाम के रेशम एवं रेशम उत्पादन उद्योग के विकास के लिए एक रणनीति विकसित करना, आधिकारिक चैनलों के माध्यम से रेशमकीट के अंडे आयात करने के लिए राष्ट्रीय स्तर पर चीन के साथ बातचीत करना और धीरे-धीरे दो घरेलू रेशमकीट किस्मों, VH2020 और LD-09 को उत्पादन में शामिल करना आवश्यक है।

रेशम उद्योग के लिए रेशमकीट के अंडों का एक विश्वसनीय स्रोत सुरक्षित करना एक चुनौतीपूर्ण मुद्दा बना हुआ है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री फुंग डुक तिएन के अनुसार, देशभर में रेशम उद्योग से लगभग 38,000 परिवार जुड़े हुए हैं, जिनमें 101,000 लोग शामिल हैं। इससे निर्यात के क्षेत्र में काफी लाभ होता है। हालांकि, वर्तमान में सबसे बड़ी चुनौती रेशमकीटों की नस्लों का मुद्दा है, जिसका तत्काल समाधान आवश्यक है। इसके अलावा, प्रसंस्करण और आपूर्ति श्रृंखलाओं के समन्वय में भी काफी कठिनाइयाँ हैं। इसलिए, पहली प्राथमिकता यह है कि संबंधित इकाइयाँ रेशमकीट उद्योग के विकास के लिए एक रणनीतिक योजना तैयार करने पर ध्यान केंद्रित करें, इसके बाद नस्लों के अनुसंधान और विकास को संगठित करें और नस्लों पर वैज्ञानिक कार्यक्रमों को गंभीरता से लागू करें। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रबंधन को मजबूत करना आवश्यक है, यह सुनिश्चित करते हुए कि सुविधाओं में पर्याप्त अनुसंधान क्षमता हो और उत्पाद न केवल गुणवत्ता बल्कि मूल्य संबंधी आवश्यकताओं को भी पूरा करें। साथ ही, आपूर्ति श्रृंखलाओं के निर्माण में समन्वय और बाजारों के विस्तार के लिए व्यापार संवर्धन गतिविधियों का आयोजन भी अत्यंत महत्वपूर्ण है।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/mai-loay-hoay-chuyen-trung-giong-tam-18523120216452647.htm