OCOP उत्पादों की "अनुकूलन" प्रक्रिया।

किसी भी उत्पाद को प्रतिस्पर्धी बने रहने और बाजार में मजबूत स्थिति हासिल करने के लिए न केवल अच्छी गुणवत्ता बल्कि आकर्षक डिजाइन, पैकेजिंग और ब्रांडिंग की भी आवश्यकता होती है। इसलिए, प्रांत में OCOP उत्पादों के उत्पादकों ने अपने उत्पादों को नया रूप देने में निवेश करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

हाई लिन्ह वार्ड (न्घी सोन शहर) में स्थित होआन न्गोक ट्रांसपोर्ट कंपनी लिमिटेड, हमेशा ओसीओपी उत्पादों की पैकेजिंग और डिजाइन को डिजाइन करने और उन्नत करने पर ध्यान केंद्रित करती है।

हाई लिन्ह वार्ड (न्घी सोन टाउन) स्थित होआन न्गोक ट्रांसपोर्ट कंपनी लिमिटेड के दो ओसीओपी-प्रमाणित उत्पाद, जिन्हें 2023 में मान्यता मिली, "न्गोक होआन स्ट्रॉबेरी वाइन" और "न्गोक होआन फ्रूट जूस कॉन्सेंट्रेट" हैं। ये उत्पाद न केवल अपनी गुणवत्ता बल्कि अपनी परिष्कृत और आकर्षक पैकेजिंग के कारण भी बाजार में धीरे-धीरे अपनी जगह बना रहे हैं। कंपनी की प्रतिनिधि सुश्री ले थी न्गोक ने कहा, "जो ग्राहक कंपनी या उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में कुछ नहीं जानते, उनके लिए पैकेजिंग और लेबल हमेशा संपर्क का पहला बिंदु और आकर्षण होते हैं। उत्पाद लेबल न केवल उत्पाद के बारे में बुनियादी जानकारी प्रदान करते हैं बल्कि चयन और खरीद के निर्णय को भी सीधे प्रभावित करते हैं। इसलिए, कंपनी पैकेजिंग और लेबल डिजाइन को हमेशा एक महत्वपूर्ण कदम मानती है।"

इसी समझ के आधार पर, अपने दो उत्पादों के विकास के दौरान, होआन न्गोक ट्रांसपोर्ट कंपनी लिमिटेड ने बोतलों और कंटेनरों के डिज़ाइन और सामग्रियों का सावधानीपूर्वक चयन किया; लोगो, पैकेजिंग और बक्सों को आकर्षक, सुरुचिपूर्ण और उत्पाद के मूल पहलुओं, जैसे कि कच्चा माल, सामग्री, निर्माता आदि को प्रतिबिंबित करने के लिए डिज़ाइन किया। दिखावट और गुणवत्ता दोनों पर बारीकी से ध्यान देने के कारण, कंपनी के उत्पाद न केवल प्रांतीय बाजार में अच्छी तरह बिकते हैं, बल्कि हनोई , हाई फोंग और न्घे आन जैसे कई अन्य प्रांतों और शहरों तक भी पहुँचते हैं।

हालांकि, वास्तविकता में, उत्पादन से पता चलता है कि OCOP उत्पादों के लिए मान्यता से पहले और बाद में डिज़ाइन, पैकेजिंग और लेबलिंग में निवेश करने के लिए काफी संसाधनों की आवश्यकता होती है, जो हर इकाई या उत्पादन सुविधा के लिए संभव नहीं है। हा वू 1 गांव, होआंग डाट कम्यून (होआंग होआ जिला) में डुओंग वान राइस वर्मीसेली उत्पादन सुविधा के मालिक श्री ले वान डुओंग ने कहा: "डुओंग वान राइस वर्मीसेली दशकों से स्थानीय क्षेत्र में एक प्रसिद्ध उत्पाद रहा है। 2023 में 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता मिलने के बाद, इसकी खपत और भी बढ़ गई है। प्रतिदिन, यह सुविधा प्रांत में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए लगभग 300 किलोग्राम चावल का उत्पादन करती है। उत्पादन शुरू करने के बाद से, हमने केवल उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित किया है। बाद में, बिक्री को आसान बनाने के लिए, मैंने केवल उत्पाद और उत्पादन सुविधा के बारे में जानकारी वाली सरल पैकेजिंग भी डिज़ाइन और प्रिंट की। OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के बाद ही मुझे एहसास हुआ कि हमारे उत्पादों को और अधिक संपूर्ण बनाने के लिए पैकेजिंग और लेबलिंग पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है।"

खबरों के मुताबिक, OCOP प्रमाणन प्राप्त करने के तुरंत बाद, डुओंग वान चावल वर्मीसेली उत्पादन संयंत्र ने व्यक्तिगत उपयोग से लेकर उपहार तक, उपभोक्ताओं की जरूरतों के अनुरूप विभिन्न प्रकार के सुविधाजनक लेबल और पैकेजिंग तैयार करने में लगभग 100 मिलियन VND का निवेश किया। परिणामस्वरूप, बाजार में उपलब्ध दर्जनों चावल वर्मीसेली उत्पादों में से, ग्राहक अभी भी डुओंग वान ब्रांड वाले उत्पादों को पहचान और चुन सकते हैं।

थान्ह होआ प्रांत में वर्तमान में 508 ओसीओपी उत्पाद हैं, जिनमें से अधिकांश ग्राहकों और उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं और उन पर भरोसा किया जाता है। अधिकांश उत्पादकों का मानना ​​है कि उनके उत्पादों का डिज़ाइन, पैकेजिंग और लेबलिंग ही ग्राहकों की पसंद और विश्वास को निर्धारित करने वाले प्राथमिक कारक हैं। इसलिए, प्रांतीय स्तर पर ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त करने से पहले और बाद में, उत्पादक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए आकर्षक, आधुनिक और उपयोगकर्ता के अनुकूल पैकेजिंग डिज़ाइन करने में लगातार संसाधन निवेश करते हैं।

विनाको कृषि निवेश एवं उत्पादन सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी वान, जो प्रांत में ओसीओपी उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने वाली इकाइयों में से एक है, ने कहा: यद्यपि उत्पाद की खपत बढ़ाने और ग्राहकों तक पहुंचने के लिए पैकेजिंग और लेबलिंग के लाभों का प्रचार किया जा चुका है, फिर भी इस स्तर पर रचनात्मकता और परिष्कार की आवश्यकता होती है जो हर संस्था के बस की बात नहीं है। इसलिए, प्रांत में कई ओसीओपी उत्पादों की पैकेजिंग एक जैसी है। इससे न केवल उत्पादों का आकर्षण कम होता है, बल्कि अनजाने में थान्ह होआ प्रांत की ओसीओपी उत्पाद प्रणाली की प्रतिस्पर्धात्मकता भी बाधित होती है।

ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता में और सुधार करने के लिए, 10 दिसंबर, 2021 को जारी संकल्प 185/2021/एनक्यू-एचडीएएनडी, जो 2022-2025 की अवधि के लिए थान्ह होआ प्रांत में कृषि, ग्रामीण क्षेत्रों और किसानों के विकास के लिए नीतियों के प्रकाशन से संबंधित है, में प्रचार और प्रसार; उत्पाद पैकेजिंग का डिजाइन, लेबल और ट्रेडमार्क की खरीद; और 3 स्टार या उससे अधिक प्राप्त करने वाले ओसीओपी उत्पादों के लिए ब्रांड निर्माण हेतु प्रति उत्पाद 75 मिलियन वीएनडी की एकमुश्त सहायता का प्रावधान है।

इसके अलावा, प्रांत के संबंधित विभाग और इकाइयाँ हर साल व्यवसायों को पैकेजिंग और लेबल विकसित करने के लिए प्रशिक्षण और मार्गदर्शन प्रदान करती हैं, ताकि वे बाज़ार में अपने उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ा सकें। साथ ही, वे कई व्यापार संवर्धन कार्यक्रम भी आयोजित करते हैं, जिससे व्यवसायों को प्रांत के भीतर और बाहर की अन्य इकाइयों, विशेष रूप से समान श्रेणी की इकाइयों के OCOP उत्पादों के साथ संवाद करने, उनसे सीखने और उनका संदर्भ देने का अवसर मिलता है। राज्य का यह सक्रिय समर्थन व्यवसायों के लिए अपने उत्पादों के डिज़ाइन और शैली को बेहतर बनाने और उन्नत करने के लिए आवश्यक है; जिससे उत्पाद का मूल्य और उपभोक्ताओं के लिए आकर्षण बढ़ता है और धीरे-धीरे बाज़ार में अपनी मज़बूत पकड़ स्थापित होती है।

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/may-ao-cho-san-pham-ocop-220543.htm