केवल खेती योग्य क्षेत्र का विस्तार करने के अलावा, यह मॉडल उत्पादन को पुनर्गठित करने, बीज किस्मों को समन्वित करने, मशीनीकरण करने, गहन कृषि तकनीकों को लागू करने और विशेष रूप से उत्पादन से उपभोग तक घनिष्ठ संबंध स्थापित करने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिससे अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि होती है।
फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग (गिया लाई प्रांतीय कृषि एवं पर्यावरण विभाग) के अनुसार, प्रांत में प्रतिवर्ष 334 बड़े पैमाने पर और आपस में जुड़े धान के खेत हैं, जिनका औसत कुल क्षेत्रफल 12,811 हेक्टेयर है, जो मुख्य रूप से प्रांत के पूर्वी भाग में केंद्रित हैं। इसके अतिरिक्त, धान के बीज उत्पादन की 8 बड़े पैमाने पर और आपस में जुड़ी परियोजनाएं भी कार्यान्वित की जा रही हैं।
आपस में जुड़े खेतों से लेकर भरपूर और सुनहरी फसल तक।
इन दिनों, जैसे ही शीतकालीन-वसंत धान की फसल कटाई के मौसम में प्रवेश करने लगती है, विशाल खेत एक जीवंत सुनहरे रंग से सज जाते हैं क्योंकि धान के खेत समान रूप से पकते हुए फैल जाते हैं।
इस वर्ष, ईंधन की कीमतों के कारण बढ़ती इनपुट लागत और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में चावल की कीमतों में गिरावट के दोहरे प्रभाव का सामना करने के बावजूद, सहकारी मॉडल में भाग लेने वाले किसान अभी भी लाभप्रदता बनाए रखने में कामयाब रहे हैं।
पो टो कम्यून के विशाल खेतों में, कंबाइन हार्वेस्टर और थ्रेशिंग मशीनों की आवाजें लोगों की आनंदमयी बातचीत के साथ घुलमिल जाती हैं, जिससे फसल कटाई के दौरान एक जीवंत वातावरण बनता है।
अपने हाथों में सुनहरे, मोटे धान के डंठलों का एक बंडल पकड़े हुए, श्री फाम वान हुन्ह (गांव 2) ने उत्साहपूर्वक बताया कि मॉडल में भाग लेने वाले 10 हेक्टेयर धान के साथ, इस शीत-वसंत ऋतु में उपज 9-10 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई, और ग्रीष्म-शरद ऋतु में 6.5-7 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई।
तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन और व्यवसायों द्वारा गारंटीकृत खरीद के कारण, चावल की कीमत बाजार मूल्य से लगभग 200 वीएनडी/किलो अधिक रहती है। औसतन, प्रत्येक हेक्टेयर से 3 करोड़ वीएनडी से अधिक का लाभ होता है; इस वर्ष की शीत-वसंत फसल से ही परिवार को कुल 3 करोड़ वीएनडी से अधिक का लाभ हुआ है।
श्री हुन्ह ने आगे कहा, "एक ही किस्म के चावल की खेती वाले बड़े पैमाने के मॉडल में भाग लेने के बाद से, हमारे किसान गुणवत्तापूर्ण चावल के बीज और खेती की तकनीकों पर मार्गदर्शन प्रदान करने वाले व्यवसायों से जुड़ने में सक्षम हुए हैं। यह सब दाई डोंग कृषि सहकारी समिति (पो तो कम्यून) के प्रयासों का परिणाम है, जिसने हमें इन व्यवसायों से जोड़ा है। परिणामस्वरूप, चावल की पैदावार लगातार उच्च बनी हुई है।"
उत्पादकता बढ़ाने के साथ-साथ, यह मॉडल लागत और श्रम को कम करने में भी सहायक है। सुश्री दिन्ह थी होआ (गांव 1, पो तो कम्यून) ने बताया कि भूमि समेकन से खेतों तक मशीनरी की पहुंच आसान हो जाती है, जिससे भूमि तैयार करने, बुवाई और कटाई जैसे सभी कार्य आसानी से किए जा सकते हैं। पिछले वर्षों में, उपज 9-12 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई थी, जिससे प्रति हेक्टेयर प्रति मौसम 30-35 मिलियन वीएनडी का लाभ हुआ था।
हालांकि इस साल परिवार की धान की फसल बीमारी से प्रभावित हुई, जिसके परिणामस्वरूप उपज केवल 7 टन/हेक्टेयर रही और विक्रय मूल्य में कमी आई, फिर भी लाभ 20 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुंच गया - जो इनपुट लागत में वृद्धि के बावजूद भी लाभदायक स्तर है।
दाई डोंग कृषि सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री हा क्वांग हिएन ने कहा: सहकारी समिति 135 हेक्टेयर क्षेत्र में फैली एक ही किस्म की धान की खेती के लिए एक बड़े पैमाने पर धान के खेत की परियोजना को लागू कर रही है।
चावल की किस्मों का मानकीकरण न केवल रोगों को नियंत्रित करने में मदद करता है बल्कि उत्पादकता को भी बढ़ाता है, जिससे शीतकालीन-वसंत की फसल में 8.5 टन/हेक्टेयर से अधिक और ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में 7 टन/हेक्टेयर से अधिक उत्पादकता प्राप्त होती है।
औसत कुल उत्पादन प्रति वर्ष 12,420 टन से अधिक है। इसमें से लगभग 50% सहकारी संस्था द्वारा खरीदा और संसाधित किया जाता है; शेष को व्यवसायों के साथ साझेदारी के माध्यम से बेचा जाता है।
इसके परिणामस्वरूप, किसान निश्चिंत होकर उत्पादन कर सकते थे, और पिछले वर्षों में उनका मुनाफा 35-40 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाता था। हालांकि, इस वर्ष ईंधन की बढ़ती कीमतों और विक्रय मूल्यों में गिरावट के कारण इनपुट लागत में वृद्धि हुई है, जिससे मुनाफा केवल 20-30 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर तक ही पहुंच पाया है।
इसी प्रकार, अन न्होन नाम वार्ड में लगभग 100 हेक्टेयर के धान के बीज के खेत का मॉडल प्रभावी बना हुआ है। न्होन थो कृषि सहकारी समिति द्वितीय के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री फाम वान टैन ने बताया: इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल में, किसानों ने मुख्य रूप से टीबीआर1, टीबीआर97 और टीबीआर85 किस्मों का उत्पादन किया, जिसमें थाईबिन्ह सीड कंपनी लिमिटेड - मध्य और पश्चिमी हाइलैंड्स शाखा ( दा नांग शहर) द्वारा तकनीकी मार्गदर्शन और उत्पाद खरीद की गारंटी दी गई थी।
श्री टैन ने पुष्टि करते हुए कहा, "बढ़ती इनपुट लागत के बावजूद, उपज अभी भी 7.5-8 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई, और खरीद मूल्य लगभग 8,375 वीएनडी/किलो था, जो बाजार मूल्य से अधिक था, जिससे लोगों को मुनाफा बनाए रखने में मदद मिली।"
वस्तुओं के उत्पादन की दिशा में लक्षित संबंधों के दायरे का विस्तार करना।
मौजूदा मॉडलों की प्रभावशीलता कई क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर और एकीकृत कृषि क्षेत्रों के विस्तार की नींव रख रही है। चू ए थाई कम्यून में, 2,000 हेक्टेयर से अधिक धान के खेतों के साथ, इस क्षेत्र ने उत्पादन-उपभोग की तीन श्रृंखलाएं बनाई हैं।
प्रति हेक्टेयर औसतन 7.5-8 टन की उपज के साथ, पिछले सीजनों में विक्रय मूल्य 8,000-11,000 वीएनडी/किलोग्राम तक रहा, जिसके परिणामस्वरूप प्रति हेक्टेयर 25-30 मिलियन वीएनडी का लाभ हुआ। सहकारी समिति के कुछ चावल उत्पादों को ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ है, जो कच्चे उत्पादन से मूल्य संवर्धन की ओर बदलाव को दर्शाता है।
चू ए थाई कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री फाम वान क्वेन के अनुसार, सैकड़ों हेक्टेयर के पैमाने पर केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों का गठन भूमि समेकन, मशीनीकरण और प्रौद्योगिकी के समान अनुप्रयोग के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाता है।
इसके आधार पर, स्थानीय क्षेत्र साझा उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग करते हुए, इनपुट को नियंत्रित करते हुए और उन्हें उत्पाद बायबैक समझौतों से जोड़ते हुए, बड़े पैमाने पर, परस्पर जुड़े कृषि क्षेत्रों के विकास की दिशा में काम कर रहा है।
इसी बीच, तुय फुओक डोंग कम्यून में भी बड़े पैमाने पर खेती का मॉडल तेजी से विस्तारित हो रहा है, जिसमें 265 हेक्टेयर के बड़े पैमाने पर मॉडल खेत, 100 हेक्टेयर के बड़े खेत और 15 हेक्टेयर के जुड़े हुए खेत शामिल हैं।
पिछले वर्षों में उपज 8-9 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई थी, जिससे 30-35 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ हुआ था। हालांकि इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत फसल में लागत में वृद्धि के कारण लाभ में कमी आने की उम्मीद है, फिर भी छोटे पैमाने पर उत्पादन की तुलना में समग्र दक्षता अधिक है।
“दरअसल, बड़े पैमाने पर, आपस में जुड़े खेतों के मॉडल के अनुसार खेती करने से कई फायदे होते हैं, खासकर किसानों को अपनी उपज के लिए एक स्थिर बाजार मिलता है। इसलिए, कम्यून आगामी शीत-वसंत फसल के लिए इस मॉडल की समीक्षा करने और इसे बड़े पैमाने पर खेतों में विस्तारित करने के लिए सहकारी समितियों को नियुक्त कर रहा है,” तुय फुओक डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री टोन क्यू हाई ने बताया।
फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के उप प्रमुख श्री किउ वान कैंग ने पुष्टि की: बड़े पैमाने पर खेती के मॉडल और उत्पादन-उपभोग के सहसंबंध ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं।
प्रक्रियाओं का समन्वित अनुप्रयोग बीजों, उर्वरकों और कीटनाशकों की लागत को कम करने में सहायक होता है; साथ ही, वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान के आदान-प्रदान के माध्यम से कृषि क्षमता में वृद्धि करता है। विशेष रूप से, अनुबंध-आधारित खरीद तंत्र उत्पादन को स्थिर करने में मदद करता है और गैर-सहकारी मॉडलों की तुलना में 10-16 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर अधिक लाभ देता है।
इसी आधार पर कृषि क्षेत्र ने चावल के साथ-साथ अन्य प्रमुख फसलों के लिए भी बड़े पैमाने पर खेती के मॉडल को बनाए रखने और उसका विस्तार करने का निर्णय लिया है। इसका उद्देश्य उत्पादन को केंद्रित, विशिष्ट वस्तुओं के उत्पादन की ओर संगठित करना, मानकीकृत कच्चे माल के क्षेत्र बनाना और उन्हें गहन प्रसंस्करण एवं निर्यात से जोड़ना है।
इस प्रक्रिया का मूल तत्व केवल खेती योग्य क्षेत्र का विस्तार करना नहीं है, बल्कि संपूर्ण मूल्य श्रृंखला को उन्नत करना है: उत्पादन और कटाई से लेकर प्रसंस्करण और उपभोग तक। जब व्यवसाय आपूर्ति श्रृंखला में गहराई से शामिल होते हैं, तो किसान न केवल उत्पादन की समस्या का समाधान करते हैं, बल्कि धीरे-धीरे आधुनिक उत्पादन विधियों तक पहुंच प्राप्त करते हैं, बाजार जोखिमों को कम करते हैं और "बंपर फसल, कम कीमत" की स्थिति को सीमित करते हैं।
स्रोत: https://baogialai.com.vn/mo-rong-canh-dong-lon-nang-tam-hat-lua-post585601.html
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