माउंट कैम पर शहतूत का मौसम

मई के महीने में, माउंट कैम पर शहतूत के पेड़ पूरी तरह से खिल जाते हैं, जो गर्मियों के दौरान पर्यटकों के लिए एक नया अनुभव प्रदान करते हैं।

माउंट कैम, जिसे थिएन कैम सोन के नाम से भी जाना जाता है, तिन्ह बिएन शहर के आन हाओ कम्यून में स्थित है और यह थाट सोन पर्वत श्रृंखला के सात पहाड़ों में से एक है। मई माह में, जब पहाड़ पर शहतूत के बाग सुनहरे रंग में पक जाते हैं, तो माउंट कैम प्रकृति और फलों के पेड़ों से प्यार करने वाले पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बन जाता है।

आन जियांग के एक टूर गाइड, डुओंग वियत अन्ह ने कहा कि कई लोग हरे-भरे स्थानों का आनंद लेने और क्षेत्र के "विशेष" फलों का स्वाद चखने के लिए ट्रेकिंग यात्राएं चुनते हैं।

बैकेरिया सैपिडा, जिसे ग्राउंड मलबेरी के नाम से भी जाना जाता है, एक लकड़ी वाला पौधा है जो अधिकतम लगभग 20 मीटर और न्यूनतम 5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। इसके फल तने और कुछ बड़ी शाखाओं पर लगते हैं, जो पकने पर लाल या पीले हो जाते हैं।

कैम माउंटेन क्षेत्र में उगने वाले शहतूत के पेड़ मिट्टी की अनुकूल परिस्थितियों के लिए उपयुक्त हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनमें कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है। उत्पादकों को साल में केवल एक बार जैविक खाद डालने की आवश्यकता होती है। फल पकने से दो सप्ताह पहले पेड़ों को पानी दिया जाता है ताकि फल समान रूप से पकें और अधिक मीठे हों।

आन जियांग प्रांत में, कैम पर्वत के अलावा, बे नुई क्षेत्र के अन्य पहाड़ों पर भी शहतूत के पेड़ बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं, जिनमें सबसे प्रमुख तिन्ह बिएन और त्रि टोन हैं।

टूर गाइड के अनुसार, शहतूत के पेड़ का तना काफी नाजुक होता है, इसलिए फल तोड़ते समय आगंतुकों को उस पर नहीं चढ़ना चाहिए क्योंकि शाखाएँ कमजोर होती हैं और आसानी से टूट जाती हैं। फलों के उन गुच्छों को तोड़ने के लिए जो पहुँच से बाहर हैं, एक डंडे का उपयोग करना चाहिए और नीचे खड़े होकर उन्हें पकड़ना चाहिए।

शहतूत का फल गोल होता है, जिसकी चमकदार पीली त्वचा पकने पर पेड़ के तने से मजबूती से चिपकी रहती है। कई जगहों पर पके और कच्चे फल आपस में मिले होते हैं, इसलिए इन्हें तोड़ते समय सावधानी बरतनी चाहिए ताकि आसपास के कच्चे फल न गिरें। एक अच्छी तरह से विकसित शहतूत का पेड़ हर मौसम में सैकड़ों किलोग्राम फल दे सकता है।

शहतूत के एक गुच्छे में आमतौर पर दर्जनों फल एक साथ उगते हैं। बाहरी छिलका उतारने पर अंदर का पारदर्शी, रसदार गूदा दिखाई देता है। बाग मालिकों के अनुसार, शहतूत का स्वाद हल्का खट्टा होता है; मीठे स्वाद के लिए आगंतुकों को बड़े, पके पीले फल चुनने चाहिए।

नुई कैम में, जंगल की घनी छाया में शहतूत के पेड़ उगाए जाते हैं, जिनकी कटाई का मौसम मई से मध्य जून तक चलता है। पर्यटक संगठित टूर के माध्यम से बागों का दौरा कर सकते हैं या बाग मालिकों से अनुमति लेकर फल तोड़ सकते हैं। शहतूत की कीमत 10,000 से 15,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होती है।

तस्वीर में लॉन्ग ज़ुयेन में पर्यटकों का एक समूह पोशाक किराए पर लेते हुए और बगीचे में फलों से लदे शहतूत के पेड़ों को चुनकर तस्वीरें खिंचवाते हुए दिखाई दे रहा है।

आन जियांग की निवासी सुश्री ले थी थू न्गिया ने बताया कि कैम पर्वत पर शहतूत तोड़ने के अपने पहले अनुभव के दौरान, उन्होंने और उनकी सहेली ने पारंपरिक वियतनामी ब्लाउज पहने थे और तस्वीरें लेने के लिए बगीचा खाली होने पर जल्दी पहुंच गई थीं।

"सुनहरे स्ट्रॉबेरी के गुच्छों से सजा नजारा बेहद खूबसूरत है," थू न्गिया ने कहा।

लॉन्ग ज़ुयेन शहर से लगभग 70 किलोमीटर दूर स्थित माउंट कैम को "मेकोंग डेल्टा का दा लाट" कहा जाता है। पर्यटक हो ची मिन्ह सिटी से चाऊ डॉक तक बस ले सकते हैं और फिर आगे की यात्रा के लिए मोटरबाइक किराए पर ले सकते हैं। घूमने-फिरने के शौकीन लोग ताड़ के पेड़ों और रामबुतान, गुलाब सेब और आम जैसे फलों के बागों से होकर गुजरने वाले खेतों में पैदल यात्रा कर सकते हैं या पहाड़ तक जाने के लिए मोटरबाइक टैक्सी या केबल कार का इस्तेमाल कर सकते हैं।
वियत अन्ह सुझाव देते हैं कि अगली सुबह आराम करने और सुविधाजनक फोटो खींचने के अवसरों के लिए माउंट कैम के पास एक होमस्टे किराए पर लें। वैकल्पिक रूप से, पर्यटक दो दिन और एक रात का यात्रा कार्यक्रम चुन सकते हैं, जिसमें वे रात भर रुककर सूर्योदय देख सकते हैं और पहाड़ की चोटी से बादलों का पीछा कर सकते हैं।

TH (VnExpress के अनुसार)

स्रोत: https://baohaiduong.vn/mua-dau-da-tren-nui-cam-411351.html