तुआन गियाओ में मैकाडेमिया नट्स की फसल सफलतापूर्वक हुई।

तुआन गियाओ जिले की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी तुयेन ने मैकाडामिया के बागों का निरीक्षण किया और 2023 के लिए फसल की पैदावार का निर्धारण किया।

अगस्त के मध्य के आसपास, तुआन गियाओ जिले में मैकाडेमिया के बागों में कटाई का मौसम शुरू हो गया। 2018 और उससे पहले लगाए गए पेड़ों से भरपूर मात्रा में फल मिल रहे हैं। 2019 और 2020 में लगाए गए पेड़ों में भी फल लगने शुरू हो गए हैं। लगभग 1,000 हेक्टेयर में फैले मैकाडेमिया के पेड़ों से फल मिलने के कारण, तुआन गियाओ में इस साल मैकाडेमिया का मौसम पिछले वर्षों की तुलना में अधिक जीवंत है।

डिएन बिएन मैकाडेमिया जॉइंट स्टॉक कंपनी के संग्रहण केंद्र पर, ताजे मैकाडेमिया नट्स से भरे सैकड़ों बोरे करीने से रखे हुए हैं, जो प्रसंस्करण संयंत्र में ले जाने के लिए तैयार हैं। इस वर्ष, कंपनी के पास लगभग 250 हेक्टेयर में मैकाडेमिया के पेड़ फल दे रहे हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में 100 हेक्टेयर अधिक है। मैकाडेमिया के बाग 9 पहाड़ी क्षेत्रों में फैले हुए हैं। समय पर कटाई सुनिश्चित करने और मैकाडेमिया के बागों की सुरक्षा के लिए, कंपनी प्रत्येक पहाड़ी क्षेत्र में एक साथ कटाई करने के लिए दर्जनों से लेकर लगभग सौ स्थानीय लोगों को काम पर रखती है और उन्हें प्रति किलोग्राम फल के लिए 2,500 वीएनडी का भुगतान करती है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए मौसमी रोजगार सृजित होता है।

मैकाडामिया जॉइंट स्टॉक कंपनी के प्रतिनिधि श्री डो वान हुउ ने कहा, “ इस वर्ष कंपनी ने लगभग 200 टन फलों की फसल काटी है, जो पिछले वर्ष की तुलना में अधिक है। ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि कुछ अतिरिक्त क्षेत्रों में खेती की गई और इस वर्ष बेहतर पैदावार हुई, साथ ही गुणवत्ता भी अच्छी बनी रही। कंपनी के पास वर्तमान में कुल 800 हेक्टेयर क्षेत्र है, और आने वाले वर्षों में हम निश्चित रूप से और भी अधिक फसल काटेंगे।”

स्थानीय लोग मैकाडेमिया नट्स की कटाई कर रहे हैं।

वर्तमान में तुआन गियाओ जिले में, स्थानीय लोगों द्वारा लगाए गए फलदार मैकाडेमिया के पेड़ों का क्षेत्रफल व्यवसायों द्वारा लगाए गए पेड़ों के क्षेत्रफल से अधिक है। ये बिखरे हुए पेड़ मुख्य रूप से क्वाई नुआ कम्यून में केंद्रित हैं। फा नांग गांव में श्री लो वान चान्ह के परिवार ने 2013 में मैकाडेमिया की खेती का प्रयोग शुरू किया और कई वर्षों से फल तोड़ रहे हैं। इस वर्ष, उनके परिवार के पास लगभग 100 फलदार पेड़ हैं, जिनसे कुल मिलाकर लगभग 2 टन फल प्राप्त हुए हैं।

श्री चान्ह ने बताया: “औसतन, मेरे परिवार के बाग में प्रत्येक मैकाडामिया के पेड़ से 20 किलो ताजे फल मिलते हैं, जो 30,000-35,000 वीएनडी प्रति किलो के भाव से बिकते हैं। इस साल कीमत पिछले वर्षों की तुलना में कम है, लेकिन मांग अधिक है। कई व्यापारी और व्यक्ति ऑर्डर देने और बड़ी मात्रा में खरीदने आए हैं; मेरा परिवार इतनी तेजी से कटाई नहीं कर पा रहा है और न ही हमारे पास बेचने के लिए पर्याप्त फल हैं। इसलिए, इस साल कटाई का मौसम जल्दी बीत रहा है। हालांकि कीमत शुरुआती वर्षों जितनी अधिक नहीं है, लेकिन मैकाडामिया के पेड़ हर साल अधिक फल देते हैं, इसलिए वे अभी भी अच्छा आर्थिक मूल्य और मेरे परिवार के लिए एक अच्छी आय प्रदान करते हैं।”

इस वर्ष, क्षेत्र में व्यापारियों और प्रसंस्करण सुविधाओं की बड़ी संख्या के कारण मैकाडेमिया नट्स की भारी मांग है। चित्र में: सुश्री डोन थी थोआ के परिवार की मैकाडेमिया प्रसंस्करण सुविधा लगभग 40 टन ताजे मैकाडेमिया नट्स खरीद रही है।

इन आर्थिक लाभों को देखते हुए, श्री चान्ह का परिवार, क्षेत्र के कई अन्य मैकाडामिया उत्पादकों की तरह, अपने रोपण क्षेत्र की सक्रिय रूप से देखभाल और विस्तार कर रहा है, साथ ही कम उपज और निम्न गुणवत्ता वाले पेड़ों को बदल रहा है। श्री चान्ह ने आगे बताया कि प्रायोगिक रोपण के शुरुआती चरणों में, उन्हें उपयुक्त मैकाडामिया किस्मों का चुनाव करना नहीं आता था, इसलिए अब कुछ पेड़ 40-50 किलोग्राम फल देते हैं, जबकि अन्य केवल कुछ किलोग्राम ही देते हैं। इसलिए, श्री चान्ह हर साल कुछ पेड़ों को छांटते हैं, उन्हें काटते हैं और उनकी जगह नए पेड़ लगाते हैं। इसके अलावा, इस वर्ष उनके परिवार ने अतिरिक्त 100 पेड़ लगाने में निवेश किया है। उनके अनुमान के अनुसार, मौजूदा क्षेत्र के साथ, केवल 3-5 वर्षों में, उनके परिवार को मैकाडामिया से एक निश्चित आय प्राप्त होगी और सैकड़ों पेड़ कटाई के लिए तैयार होंगे।

इस वर्ष मैकाडेमिया नट्स की भारी मात्रा में खरीद हुई है, लेकिन इनके स्वास्थ्य लाभों के प्रति बढ़ती जागरूकता के कारण आपूर्ति मांग के मुकाबले अपर्याप्त है। जिले के कई व्यवसायों ने मैकाडेमिया नट्स की खरीद और प्रसंस्करण के लिए सुविधाओं और मशीनरी में निवेश किया है। ताजे मैकाडेमिया नट्स की कीमत 25,000 से 40,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है, जबकि सूखे मैकाडेमिया नट्स लगभग 270,000 से 300,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बाजार में बिक रहे हैं। परिणामस्वरूप, तुआन गियाओ के मैकाडेमिया उत्पाद न केवल प्रांत के भीतर ही उपभोग किए जाते हैं, बल्कि पूरे देश में वितरित किए जाते हैं।

इस मौसम में, सुश्री दोआन थी थोआ के परिवार की प्रसंस्करण सुविधा (तान जियांग बस्ती, तुआन गियाओ कस्बा) जिले के बागों से मैकाडेमिया नट्स खरीदकर उनका प्रसंस्करण जारी रखे हुए है। सुश्री थोआ ने बताया: “मैं मैकाडेमिया नट्स खरीदती हूँ और उन्हें आकार के अनुसार चुनती हूँ। छोटे नट्स को छीलकर उनके अंदर की गुठली निकाल ली जाती है और जिन्हें ज़रूरत होती है उन्हें ताज़ा ही बेच दिया जाता है। बड़े, सुंदर नट्स की सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है, उन्हें सुखाया जाता है और फिर छीलकर बिक्री के लिए पैक किया जाता है। इस साल, बहुत से लोग मैकाडेमिया नट्स खरीद रहे हैं, इसलिए मौसम जल्दी खत्म हो गया । हमारी सुविधा ने 40 टन से अधिक ताज़े नट्स खरीदे, उनका तेज़ी से प्रसंस्करण किया, गुणवत्ता सुनिश्चित की और उन्हें डिएन बिएन, हनोई , हंग येन, बाक निन्ह और हाई फोंग जैसे परिचित बाजारों में आपूर्ति की...”

2023 की मैकाडेमिया की कटाई का मौसम समाप्त हो गया है, और तुआन गियाओ जिले के किसानों, व्यवसायों और मैकाडेमिया प्रसंस्करण करने वाले परिवारों को इसका भरपूर लाभ मिला है। तुआन गियाओ जिला जन समिति की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी तुयेन ने कहा, “इस मौसम में मैकाडेमिया की पैदावार, गुणवत्ता और खपत ने एक बार फिर साबित कर दिया है कि यह तुआन गियाओ के लिए एक उपयुक्त फसल है। अगले साल, मैकाडेमिया के फल देने वाले पेड़ों का क्षेत्रफल और मैकाडेमिया का उत्पादन और भी बढ़ेगा। जिला मैकाडेमिया उगाने वाले क्षेत्र की देखभाल और विकास पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा और इस कृषि उत्पाद के लिए बाजार तक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए संबंध मजबूत करेगा।”

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