तुआन जियाओ में सफल मैकाडामिया सीज़न

तुआन गियाओ जिला पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी तुयेन ने मैकाडामिया बागानों का निरीक्षण किया और 2023 की फसल का निर्धारण किया।

अगस्त के मध्य में, तुआन जियाओ के मैकाडामिया बागानों में कटाई का मौसम शुरू हो गया। 2018 और उससे पहले लगाए गए पौधों ने स्थिर उपज दी है और फल भी अच्छी मात्रा में मिले हैं। 2019 और 2020 में लगाए गए पौधों में फल लगने शुरू हो गए हैं। लगभग 1,000 हेक्टेयर मैकाडामिया फल क्षेत्र के साथ, तुआन जियाओ में इस साल का मैकाडामिया मौसम पिछले वर्षों की तुलना में अधिक चहल-पहल वाला है।

दीएन बिएन मैकाडामिया ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के संग्रहण केंद्र पर, ताज़े मैकाडामिया नट्स के सैकड़ों बैग बड़े करीने से पंक्तिबद्ध हैं, प्रसंस्करण और तैयारी क्षेत्र में ले जाए जाने की प्रतीक्षा में। इस वर्ष, कंपनी के पास लगभग 250 हेक्टेयर मैकाडामिया नट्स फल देने वाले हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में 100 हेक्टेयर अधिक है। मैकाडामिया क्षेत्र 9 पहाड़ियों में फैला हुआ है। मैकाडामिया के बागों की शीघ्र कटाई और सुरक्षा के लिए, कंपनी प्रत्येक पहाड़ी से एक साथ कटाई के लिए दर्जनों से लेकर लगभग सौ स्थानीय लोगों को काम पर रखती है, जिनका वेतन 2,500 VND/किलो फल है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए मौसमी रोजगार का सृजन होता है।

मैकाडामिया ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के प्रतिनिधि श्री डो वान हू ने कहा: " इस वर्ष कंपनी ने लगभग 200 टन फलों की कटाई की, जो पिछले वर्ष की तुलना में वृद्धि है क्योंकि कटाई के लिए कुछ क्षेत्र जोड़े गए हैं और इस वर्ष उत्पादकता भी बेहतर है, गुणवत्ता अभी भी अच्छी बनी हुई है। कंपनी के पास वर्तमान में कुल 800 हेक्टेयर क्षेत्रफल है, अगले वर्षों में निश्चित रूप से और अधिक कटाई होगी।"

वर्तमान में तुआन जियाओ जिले में, बिखरे हुए मैकाडामिया पेड़ों (स्थानीय लोगों द्वारा लगाए गए) का क्षेत्रफल, जो फल दे रहे हैं, उद्यमों के क्षेत्रफल से बड़ा है। बिखरे हुए पेड़ों का क्षेत्रफल मुख्यतः क्वाई नुआ कम्यून में केंद्रित है। श्री लो वान चान्ह के परिवार, फा नांग गाँव ने 2013 में प्रायोगिक तौर पर मैकाडामिया के पेड़ लगाना शुरू किया और कई वर्षों से फल प्राप्त कर रहे हैं। इस वर्ष, उनके परिवार के पास लगभग 100 फलदार पेड़ हैं, जिनकी कुल उपज लगभग 2 टन है।

श्री चान्ह ने कहा: "मेरे परिवार में औसतन प्रत्येक मैकाडामिया पेड़ 20 किलो ताज़ा फल पैदा करता है, जिसकी बिक्री कीमत 30,000-35,000 VND/किलो है। इस साल, कीमत पिछले वर्षों की तुलना में कम है, लेकिन क्रय शक्ति अधिक है। कई व्यापारी और व्यक्ति ऑर्डर देने और बड़ी मात्रा में खरीदने आते हैं, परिवार समय पर फल नहीं तोड़ पाता या उनके पास बेचने के लिए पर्याप्त फल नहीं होते। इसलिए, इस साल की कटाई का मौसम जल्दी बीत रहा है। हालाँकि कीमत पहले वर्षों जितनी अच्छी नहीं है, फिर भी मैकाडामिया हर साल अधिक फल देता है, इसलिए यह अभी भी अच्छा आर्थिक मूल्य और परिवार के लिए अच्छी आय लाता है।"

इस साल मैकाडामिया नट्स की माँग ज़्यादा है, क्योंकि इस इलाके में कई व्यापारी और मैकाडामिया प्रसंस्करण केंद्र हैं। तस्वीर में: श्रीमती दोआन थी थोआ के मैकाडामिया प्रसंस्करण केंद्र ने लगभग 40 टन ताज़ा फल खरीदे।

इस आर्थिक दक्षता के साथ, श्री चान्ह का परिवार, क्षेत्र के कई अन्य मैकाडामिया उत्पादकों की तरह, सक्रिय रूप से रोपण क्षेत्र की देखभाल और विस्तार कर रहा है, साथ ही उन पेड़ों को बदल रहा है जो उत्पादक नहीं हैं या अच्छी गुणवत्ता वाले नहीं हैं। श्री चान्ह ने आगे बताया कि प्रायोगिक रोपण के शुरुआती दिनों में, उन्हें सही मैकाडामिया किस्म का चयन करना नहीं आता था, इसलिए अब ऐसे पेड़ हैं जो 40-50 किलोग्राम फल देते हैं , लेकिन ऐसे पेड़ भी हैं जो केवल कुछ किलोग्राम फल देते हैं। इसलिए, हर साल श्री चान्ह कुछ पेड़ों को "छानते" हैं, उन्हें काटते हैं, और उनकी जगह नए पेड़ लगाते हैं। इसके साथ ही, इस वर्ष उनके परिवार ने 100 और पेड़ लगाने में निवेश किया। उनके अनुमान के अनुसार, मौजूदा क्षेत्रों के साथ, केवल 3-5 वर्षों में, उनके परिवार के पास मैकाडामिया से आय का एक गारंटीकृत स्रोत होगा, जिसमें कटाई के लिए सैकड़ों पेड़ होंगे।

इस साल, मैकाडामिया नट्स की ख़रीद बड़ी मात्रा में हुई है, लेकिन मैकाडामिया नट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बढ़ती जागरूकता के कारण आपूर्ति माँग को पूरा नहीं कर पा रही है। ज़िले के कई व्यवसायों ने सुविधाओं और मशीनों में निवेश किया है और प्रसंस्करण के लिए मैकाडामिया नट्स ख़रीदे हैं, जिनकी क़ीमत 25,000 से 40,000 VND/किग्रा ताज़ा फल है; और बाज़ार में लगभग 270,000 से 300,000 VND/किग्रा सूखे फल की क़ीमत पर बेचे जाते हैं। इसी वजह से, तुआन जियाओ मैकाडामिया उत्पादों की खपत न केवल प्रांत में, बल्कि देश के अन्य प्रांतों और शहरों में भी होती है।

इस मौसम में, सुश्री दोआन थी थोआ के परिवार (तान गियांग ब्लॉक, तुआन गियाओ शहर) का प्रसंस्करण केंद्र भी जिले के बगीचों से प्रसंस्करण के लिए मैकाडामिया नट्स खरीदना जारी रखे हुए है। सुश्री थोआ ने बताया: "मैं मैकाडामिया नट्स खरीदती हूँ और उन्हें फलों के आकार के अनुसार चुनती हूँ। छोटे फलों को छीलकर गुठली निकाल ली जाती है, और ताज़ी गुठली ज़रूरतमंदों को बेच दी जाती है। बड़े, सुंदर फलों की सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है, उन्हें सुखाया जाता है और फिर डिब्बाबंद करके बिक्री के लिए रखा जाता है। इस साल, कई लोग मैकाडामिया नट्स इसलिए खरीद रहे हैं ताकि मौसम जल्दी खत्म हो जाए। हमारे केंद्र ने 40 टन से ज़्यादा ताज़ा फल खरीदे हैं, उन्हें जल्दी से संसाधित किया है, गुणवत्ता सुनिश्चित की है, और उन्हें परिचित बाज़ारों में पहुँचाया है, जैसे: दीएन बिएन, हनोई , हंग येन, बाक निन्ह, हाई फोंग..."

2023 का मैकाडामिया सीज़न समाप्त हो गया है, और तुआन जियाओ के किसानों, व्यवसायों और मैकाडामिया प्रसंस्करण परिवारों, सभी ने अच्छे परिणाम प्राप्त किए हैं। तुआन जियाओ जिला जन समिति की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी तुयेन ने कहा: "इस सीज़न में मैकाडामिया की उत्पादकता, गुणवत्ता और खपत एक बार फिर इस बात की पुष्टि करती है कि यह तुआन जियाओ के लिए एक उपयुक्त फसल है। अगले वर्ष, फल देने वाले मैकाडामिया वृक्षों का क्षेत्रफल और मैकाडामिया उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। ज़िला क्षेत्र में मैकाडामिया वृक्षों के क्षेत्र की देखभाल और विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहा है और इस कृषि उत्पाद का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए संपर्क स्थापित कर रहा है।"

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