खान्ह होआ के नीले समुद्र में समुद्री अर्चिन के शिकार का मौसम।

VTV.vn - समुद्री अर्चिन की खोज एक लोकप्रिय अनुभव बन गया है, जो पर्यटकों को तटीय जीवन में डूबने और समुद्र को सबसे प्रामाणिक तरीके से देखने का अवसर प्रदान करता है।

समुद्री अर्चिन की खोज एक लोकप्रिय अनुभव बन गया है, जो पर्यटकों को तटीय जीवन में डूबने और समुद्र को सबसे प्रामाणिक तरीके से देखने का अवसर प्रदान करता है।

जैसे ही सूरज निकला, छोटी नावें बंदरगाह से निकलकर द्वीपों के पथरीले किनारों की ओर चल पड़ीं। खान्ह होआ में सुबह-सुबह समुद्र इतना साफ था कि तल पर मौजूद प्रवाल भित्तियाँ साफ दिखाई दे रही थीं, जहाँ समुद्री अर्चिन चट्टानों से चिपके हुए थे। यही वह समय था जब समुद्री अर्चिन के शिकार का मौसम शुरू होता था।

खान होआ में समुद्री अर्चिन की खोज करना, आम बीच टूर के विपरीत, एक बिल्कुल अलग अनुभव प्रदान करता है - यह जंगली, आकर्षक और इतना पर्याप्त है कि आपको ऐसा महसूस हो कि आप वास्तव में समुद्र का हिस्सा बन गए हैं।

जैसे ही सूरज निकला, छोटी नावें घाट से निकलकर द्वीप की चट्टानी पहाड़ियों की ओर चल पड़ीं।

न्हा ट्रांग खाड़ी के छोटे द्वीपों पर या निर्मल चट्टानी समुद्र तटों पर, पर्यटक सुबह-सुबह मछुआरों के पीछे-पीछे ठंडे पानी में उतरते हैं। उनके उपकरण में केवल एक डाइविंग मास्क, दस्ताने, एक तैरती हुई टोकरी और एक छोटा घुमावदार लोहे का हुक होता है। लेकिन जब वे अपना चेहरा फ़िरोज़ी पानी में डालते हैं, तो ऐसा लगता है मानो पूरा महासागर उनकी आँखों के सामने खुल गया हो।

नुकीले कांटों से ढके समुद्री अर्चिन चट्टानों और समुद्री शैवाल के बीच बिखरे पड़े हैं। अनुभवी शिकारी बस एक धातु के हुक को समुद्री अर्चिन के पैर में पिरोते हैं, उसे धीरे से बाहर खींचते हैं और कांटों से चुभने से पहले ही उसे टोकरी में रख देते हैं। यह देखने में सरल लग सकता है, लेकिन लगातार चलती लहरों के बीच समुद्री अर्चिन को पकड़ना वास्तव में एक रोमांचकारी अनुभव है।

कुछ पहली बार स्कूबा डाइविंग करने वाले गोताखोरों ने अपनी पहली "ट्रॉफी" को देखकर खुशी से झूम उठे। विशाल महासागर के बीच, टोकरी में कुछ ताजे समुद्री अर्चिन लेकर सतह पर आने का क्षण एक अविस्मरणीय अनुभव होता है, जो खोज और एक सच्चे ग्रीष्मकालीन रोमांच का मिश्रण है।

न्हा ट्रांग खाड़ी के छोटे द्वीपों पर या निर्मल चट्टानी समुद्र तटों पर, पर्यटक सुबह-सुबह मछुआरों का पीछा करते हुए ठंडे पानी में उतरते हैं।

खान्ह होआ के तटीय क्षेत्र के लोग आज भी समुद्री अर्चिन को "समुद्र का जिनसेंग" कहते हैं। ये कांटेदार समुद्री अर्चिन नुकीले कांटों से ढके होते हैं, लेकिन जब आप इनके गहरे रंग के खोल को खोलते हैं, तो आपको अंदर सुनहरा-पीला मांस मिलेगा जो भरपूर, मलाईदार और समुद्र के स्वाद से भरपूर मीठा होता है।

तटीय क्षेत्रों में रहने वाले लोग आज भी समुद्री अर्चिन को "समुद्र का जिनसेंग" कहते हैं।

द्वीप के किनारे लकड़ी के बेड़े पर या छोटी-छोटी झोपड़ियों के नीचे बैठकर, पर्यटक हरे प्याज और मक्खन के साथ सुगंधित ग्रिल्ड सी अर्चिन, गरमा गरम सी अर्चिन दलिया का आनंद ले सकते हैं, या बस इसे थोड़े से नींबू, सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ कच्चा ही खा सकते हैं। इसका भरपूर, मुंह में घुल जाने वाला स्वाद, समुद्र के नमकीन स्वाद के साथ मिलकर, कई लोगों को खाते समय जोर से हंसा देता है क्योंकि यह इतना अप्रत्याशित होता है।

समुद्री अर्चिन एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो कई पर्यटकों को आकर्षित करता है।

लेकिन इस लज़ीज़ व्यंजन के पीछे समुद्र से जुड़ा एक अनूठा जीवन छिपा है। समुद्री अर्चिन शिकारी अक्सर घंटों पानी में डूबे रहते हैं, लहरों के बीच चट्टानी रीफों में घूमते हुए मौसम के सबसे मोटे समुद्री अर्चिन की तलाश करते हैं। समुद्री अर्चिन के शिकार का चरम मौसम आमतौर पर मई से अगस्त तक रहता है, जब समुद्र शांत होता है और समुद्री अर्चिन सबसे मोटे होते हैं।

शायद यही कारण है कि खान्ह होआ के छोटे द्वीपों की यात्राएँ तेजी से आकर्षक होती जा रही हैं। लोग समुद्र में न केवल आराम करने आते हैं, बल्कि प्रकृति के बीच सुकून पाने, चट्टानों से टकराती लहरों की आवाज़ सुनने और गहरे नीले समुद्र से ताज़ा पकड़ी गई समुद्री अर्चिन को हाथ में पकड़ने के अनुभव को हमेशा के लिए संजोने के लिए भी आते हैं।

पर्यटक समुद्र तट पर न केवल आराम करने के लिए आते हैं, बल्कि प्रकृति का आनंद लेने और तनाव कम करने के लिए भी आते हैं।

खान्ह होआ द्वीपों पर आने वाले पर्यटकों के बीच समुद्री अर्चिन की खोज एक लोकप्रिय अनुभव बनता जा रहा है। पर्यटक अब तटीय जीवन का प्रत्यक्ष अनुभव करना चाहते हैं, स्वच्छ नीले पानी में गोता लगाना चाहते हैं, स्वयं समुद्री अर्चिन की खोज करना चाहते हैं और समुद्र के नमकीन स्वाद को सबसे प्रामाणिक तरीके से महसूस करना चाहते हैं।

स्रोत: https://vtv.vn/mua-san-nhum-giua-bien-xanh-khanh-hoa-100260528134455372.htm