सेज घास से जीविका कमाना

(Baothanhhoa.vn) - पीढ़ियों से, थान्ह होआ प्रांत के लोगों के जीवन का अभिन्न अंग सेज की खेती रही है। नदी किनारे और तटीय खेतों में, सेज के पौधे चुपचाप हरे-भरे उगते हैं, जो इस पारंपरिक शिल्प के प्रति समर्पित किसानों के दृढ़ संकल्प को दर्शाते हैं। एक आम फसल से कहीं अधिक, सेज प्रसिद्ध पारंपरिक शिल्प गांवों से भी घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है।

थान्ह होआ प्रांत के ग्रामीण चिलचिलाती धूप में सरकंडा की कटाई कर रहे हैं। फोटो: होआंग डोंग।

सेज की कटाई साल में दो बार, चंद्र कैलेंडर के अनुसार मई और अक्टूबर में की जाती है। पहली कटाई का मौसम तब शुरू होता है जब क्वांग चिन्ह, न्गा सोन, टैन टिएन और हो वुओंग के कम्यूनों में विशाल हरे सेज के खेतों पर चिलचिलाती धूप पड़ती है। किसान चिलचिलाती धूप में लगन से सेज के गट्ठे काटते हैं।

क्वांग चिन्ह कम्यून के श्री गुयेन हुउ हुई ने कहा: "हमें सुबह-सुबह खेतों में जाकर सरकंडे काटने का फायदा उठाना पड़ता है। अगर हम उन्हें सुबह जल्दी नहीं काटते, तो सुबह 9 बजे तक हम उन्हें संभाल नहीं पाएंगे।"

सरकंडे की कटाई बहुत मेहनत का काम है, जिसमें लगातार झुकना, प्रत्येक पंक्ति में पीछे की ओर चलना और जड़ों के पास से काटने के लिए तेज चाकू का उपयोग करना शामिल है। एक मजबूत व्यक्ति प्रति घंटे लगभग 40-50 बंडल काट सकता है। कटाई के बाद, सरकंडे को तुरंत खेत में या कंक्रीट के आंगन में लगातार 2-3 धूप वाले दिनों तक सुखाना पड़ता है ताकि वह बेचने या बुनाई के लिए पर्याप्त रूप से सूख जाए।

धूप जहां सहनशक्ति की परीक्षा लेती है, वहीं बारिश सेज घास के लिए लगातार चिंता का विषय बनी रहती है। लंबे समय तक बारिश होने से घास के पौधे सीधे खड़े नहीं रह पाते, जिससे वे नरम, पतले और छोटे हो जाते हैं और उनकी गुणवत्ता कम हो जाती है। भारी बारिश वाले वर्षों में, घास पानी सोख लेती है, उसके तने छिद्रयुक्त हो जाते हैं और सूखने पर आसानी से काले पड़ जाते हैं या टुकड़ों में टूट जाते हैं। 3-4 दिनों तक लगातार होने वाली बारिश से कटाई के लिए तैयार घास का पूरा खेत बेकार हो सकता है।

तान तिएन कम्यून की सुश्री ट्रूंग थी फुओंग ने कहा: "बारिश होने पर, हमें जल्दी से गीली घास को इकट्ठा करके घर लाना पड़ता है और उसे तिरपाल से ढककर सुखाना पड़ता है, लेकिन उसे बचाना मुश्किल होता है। अगर घास का रंग गहरा हो जाता है, तो बुनकर उसे स्वीकार नहीं करते। अब, घास बुनने की बड़ी कार्यशालाओं वाले कई परिवारों को स्थिति से निपटने के लिए कंक्रीट के आंगन या ढके हुए क्षेत्र बनाने में अतिरिक्त पैसा खर्च करना पड़ता है। घास की खेती के छोटे क्षेत्रों और सीमित पूंजी वाले परिवारों के लिए यह असंभव है; अगर कई दिनों तक बारिश होती है, तो उन्हें हार माननी पड़ती है।"

मेहनत के बावजूद, सेज की खेती से होने वाली आय वर्तमान में कम है, प्रति फसल लगभग 600,000 से 1,000,000 वीएनडी ही प्राप्त होती है। इसलिए, युवा धीरे-धीरे सेज की खेती छोड़ रहे हैं। यह पेशा अब मुख्य रूप से मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों द्वारा अपनाया जाता है। सेज का मूल्य बढ़ाने और उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए, निर्यात हेतु सेज प्रसंस्करण करने वाली कंपनियों और सहकारी समितियों ने सेज से झाड़ू, हैंडबैग, भंडारण कंटेनर, टोकरियाँ आदि जैसे कई अनूठे उत्पाद बनाए हैं, जिनका निर्यात यूरोप, अमेरिका, जापान, दक्षिण कोरिया, सिंगापुर और अन्य देशों में किया जाता है।

हालांकि, सरकंडे की बुनाई की प्रतिष्ठा बढ़ाने के रास्ते में अभी भी कई बाधाएं हैं। वर्तमान में सबसे बड़ी समस्या कुशल श्रमिकों की कमी है। अधिकांश युवा औद्योगिक क्षेत्रों में कारखानों में काम करना पसंद करते हैं या अधिक आय वाले अन्य व्यवसायों की ओर रुख करते हैं। इसके अलावा, सरकंडे से बने हस्तशिल्पों का बाजार भले ही विस्तारित हुआ हो, लेकिन यह अभी भी अस्थिर है और व्यापारियों पर निर्भर है, जिससे उत्पादक मूल्य हेरफेर के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।

वैश्वीकरण की दुनिया में, सरकंडे से बने उत्पाद महज़ उपभोक्ता वस्तुएँ नहीं हैं, बल्कि इनमें एक सांस्कृतिक कहानी भी समाहित है। हर थैला, हर टोकरी, शिल्प गाँव, कारीगरों के हाथों की कला और प्रकृति से जुड़े वियतनामी लोगों की भावना की झलक पेश करती है। सरकंडा – वह नाज़ुक घास, जो कभी निचले धान के खेतों में कठिन जीवन से जुड़ी थी – अब अपनी सरल, परिचित सुंदरता के साथ दुनिया में कदम रख रही है। हस्तशिल्प उत्पादों के माध्यम से सरकंडे को बढ़ावा देना न केवल एक व्यवहार्य आर्थिक दिशा है, बल्कि नए संदर्भ में पारंपरिक मूल्यों को संरक्षित और बढ़ावा देने का एक तरीका भी है। अपनी जन्मभूमि के खेतों से लेकर दूर-दराज के अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक, सरकंडे की यात्रा वियतनामी कृषि और पारंपरिक शिल्पों के लिए नए द्वार खोल रही है, बशर्ते शिल्प के प्रति लगन और प्रेम हो। सरकंडा तभी सही मायने में फलेगा-फूलेगा और वियतनामी हस्तशिल्प अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपना स्थान बना पाएंगे, जब किसान न केवल सरकंडे की खेती करेंगे, बल्कि "उत्पादों का डिज़ाइन" भी तैयार करेंगे, और जब शिल्प गाँव न केवल अपने शिल्प को संरक्षित करेंगे, बल्कि उसमें नवाचार और नवीनीकरण भी करेंगे।

फुओंग डो

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm