डाक लाक डूरियन उद्योग ने लगभग 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर का राजस्व प्राप्त किया

2025 तक, डाक लाक प्रांत में 44,900 हेक्टेयर ड्यूरियन होगा, जिसका उत्पादन 390,000 टन से अधिक होगा और राजस्व लगभग 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर होगा।

19 नवंबर को, डाक लाक प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने 2025 में ड्यूरियन फसल का सारांश प्रस्तुत करने और 2026 के लिए कार्यों की योजना बनाने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया।

प्रतिकूल मौसम के बावजूद, डाक लाक डूरियन की कीमत अभी भी 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँची

डाक लाक प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री डांग थी थुय ने कहा कि 2025 में, डूरियन उद्योग डाक लाक प्रांत की प्रमुख फसलों में से एक के रूप में अपनी भूमिका की पुष्टि करना जारी रखेगा, जिससे कृषि विकास और किसानों की आय बढ़ाने में बड़ा योगदान मिलेगा। पूरे प्रांत में वर्तमान में लगभग 44,900 हेक्टेयर डूरियन (पुराने फु येन प्रांत के 1,000 हेक्टेयर सहित) है। जिसमें से, 269 बढ़ते क्षेत्र कोड हैं, लगभग 7,400 हेक्टेयर क्षेत्र और 40 पैकेजिंग सुविधाओं को कोड प्रदान किए गए हैं। पूरे प्रांत का काटा हुआ क्षेत्र लगभग 26,400 हेक्टेयर (2024 की तुलना में 4,000 हेक्टेयर की वृद्धि) है, 2025 में अनुमानित फसल उत्पादन 390,000 टन से अधिक है (2024 की तुलना में 30,000 टन की वृद्धि); 2025 में औसत उपज 15 टन/हेक्टेयर है।

डाक लाक प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री डांग थी थुई ने सम्मेलन में भाषण दिया। फोटो: तुआन ट्रान।

सुश्री डांग थी थुई के अनुसार, इस वर्ष मौसम सामान्यतः प्रतिकूल रहा है, और कुछ प्रमुख डूरियन उत्पादक क्षेत्रों, जैसे क्रोंग पैक, ईए नुएक, ताम गियांग, डलीया, आदि में भारी बारिश हुई है। हालाँकि, कीट प्रबंधन कार्य समकालिक और शीघ्रता से किया गया है, जिससे डूरियन पर कीटों पर मूलतः नियंत्रण हो गया है, और विशिष्ट उत्पादक क्षेत्रों में आर्थिक दक्षता को बढ़ावा मिल रहा है। इसके साथ ही, व्यवसायों, सहकारी समितियों और परिवारों ने वियतगैप के अनुसार क्षेत्र कोड, ट्रेसेबिलिटी और उत्पादन प्रक्रियाओं पर अधिक ध्यान दिया है, जिससे उत्पाद आयात बाजारों, विशेष रूप से चीनी बाजार की आवश्यकताओं को पूरा कर रहे हैं।

उम्मीद है कि डूरियन उद्योग से लगभग 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर का राजस्व आएगा, जिसमें से चीनी बाजार लगभग 900 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच जाएगा। चीन के अलावा, अन्य बाजारों में भी डूरियन निर्यात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मजबूत वृद्धि दर्ज की गई। विशेष रूप से, हांगकांग (चीन) को निर्यात में 83.7%, ताइवान (चीन) को 65%, अमेरिका को 27.5%, कनाडा को 46.2%, जापान और ऑस्ट्रेलिया को क्रमशः 17.7% और 33.2% की वृद्धि हुई। विशेष रूप से, मलेशिया को डूरियन निर्यात में पहले 9 महीनों में लगभग 657% की अचानक वृद्धि दर्ज की गई।

अभी भी कई कठिनाइयां और चुनौतियां हैं।

डाक लाक डूरियन एसोसिएशन के अनुसार, वियतनामी डूरियन उद्योग वर्तमान में गुणवत्ता नियंत्रण और ट्रेसेबिलिटी की समस्याओं का सामना कर रहा है। इसलिए, डाक लाक डूरियन उद्योग की स्थिति को "मौसमी जोखिम प्रबंधन" से "मानकों - डेटा - ब्रांड पर आधारित श्रृंखला प्रबंधन" में सक्रिय रूप से बदलना आवश्यक है, जिससे चीनी बाजार और उच्च-स्तरीय बाजारों में एक स्थायी प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा हो सके।

डाक लाक प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग की ओर से, विभाग के निदेशक श्री गुयेन मिन्ह हुआन ने कहा कि प्रांत के डूरियन उद्योग को कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है जैसे: छोटे और खंडित एकड़; कम शुद्ध रोपण क्षेत्र, मुख्य रूप से अंतर-फसल; उत्पादन में उन्नत विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अधिक अनुप्रयोग नहीं; असमान गुणवत्ता, कैडमियम और पीली ओ संदूषण के कारण चीन द्वारा कई शिपमेंट वापस कर दिए गए।

प्रतिकूल मौसम के बावजूद, डाक लाक डूरियन उद्योग ने 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर का आंकड़ा पार कर लिया। फोटो: ट्रान थो।

इसके अलावा, उत्पादक क्षेत्रों में धोखाधड़ी की घटनाएँ भी हैं, श्रृंखला में पारदर्शिता का अभाव; कीटनाशकों, पकने वाले पदार्थों और रंगों की सूची अभी भी सीमित है, मूल्य श्रृंखला का जुड़ाव अभी भी ढीला है, और उत्पादन ढाँचा समन्वित नहीं है। इसके अलावा, ड्यूरियन उत्पाद मुख्य रूप से कच्चे प्रसंस्करण से ही प्राप्त होते हैं, इसलिए अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि नहीं हुई है और उद्योग में स्थिरता का अभाव है।

कड़ियों की श्रृंखला में ढीलापन डाक लाक प्रांत में डूरियन उद्योग के सतत विकास के लिए भी एक बड़ी चुनौती है, विशेष रूप से डूरियन उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान करने और प्रबंधित करने के कार्यान्वयन में। डाक लाक प्रांत के ईए नुएक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ट्रुओंग वान हियू ने कहा कि उत्पादन क्षेत्र की प्रतिनिधि इकाई या निर्यातक इकाइयों के बीच लोगों के साथ संबंध वास्तव में सार्वजनिक, पारदर्शी, स्पष्ट और टिकाऊ नहीं है। उत्पादन क्षेत्र के कुछ घरों में प्रोफ़ाइल स्थापित करने के चरण से लेकर कोड के लिए उत्पादन क्षेत्र को मंजूरी मिलने और अंत में अनुमोदन के बाद कोड को बनाए रखने तक कोड प्रदान करने की प्रक्रिया में उच्च आम सहमति नहीं है। यह उत्पादन क्षेत्र कोड स्थापित करने और प्रबंधित करने के काम में सबसे कठिन चीजों में से एक है।

श्री ट्रुओंग वान हियू के अनुसार, लिंकेज श्रृंखलाओं की स्थिरता उच्च नहीं है, जो उत्पादन संगठन और उत्पाद उपभोग से जुड़ी कटाई की लिंकेज श्रृंखला में स्पष्ट रूप से देखी जा सकती है। वास्तव में, यह लिंकेज श्रृंखला अभी भी "इच्छुक खरीदार, इच्छुक विक्रेता" के रूप में ढीली है, जो भाग लेने वाले पक्षों के अधिकारों और हितों को सुनिश्चित नहीं करती है, जिसके कारण लिंकेज अनुबंध आसानी से टूट जाता है।

कम्यून में कुछ डूरियन उत्पादक क्षेत्रों और निर्यात पैकेजिंग सुविधाओं के कानूनी प्रतिनिधियों की वर्तमान स्थिति यह है कि वे डाक लाक प्रांत के स्थायी निवासी नहीं हैं। इसलिए, भौगोलिक दूरी, समय और परिवहन के साधनों के कारण, उत्पादक क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं की प्रबंधन एजेंसी की निरीक्षण टीम के साथ समन्वय में कई कठिनाइयाँ आती हैं। इसके अलावा, वर्तमान में उत्पादक क्षेत्र संहिताओं के प्रबंधन और उपयोग में उल्लंघनों से निपटने के लिए कोई विशिष्ट प्रतिबंध नहीं हैं, इसलिए कम्यून-स्तरीय प्रबंधन एजेंसियों के प्रबंधन और पर्यवेक्षण को उल्लंघनों में सुधार करने में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

टिकाऊ ड्यूरियन विकास की ओर

डाक लाक प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के श्री गुयेन मिन्ह हुआन ने कहा कि देश में अग्रणी प्रांतों में से एक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखने और ड्यूरियन उद्योग के सतत विकास के लिए, प्रांतीय जन समिति ने विभागों, शाखाओं, क्षेत्रों और संबंधित इकाइयों को कई प्रमुख समाधानों पर ध्यान केंद्रित करने का निर्देश दिया है, जैसे: उद्योग का पुनर्गठन, सतत विकास, नए रोपण क्षेत्रों पर नियंत्रण, और तीव्र विकास से बचना। 2025-2030 की अवधि के लिए ड्यूरियन और एवोकाडो उद्योग के विकास की परियोजना को पूरा करना, और बड़े पैमाने पर केंद्रित विशिष्ट उत्पादन क्षेत्रों के विकास को प्राथमिकता देना।

डूरियन फसल वर्ष 2025 और 2026 के लिए दिशा-निर्देशों और कार्यों का सारांश प्रस्तुत करने वाले सम्मेलन का दृश्य। फोटो: तुआन ट्रान।

साथ ही, गुणवत्ता नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा को मज़बूत करें; उर्वरकों, कीटनाशकों और रसायनों की कड़ाई से जाँच करें, हानिकारक वस्तुओं पर कड़ा नियंत्रण रखें; पैकेजिंग सुविधाओं और उत्पादन क्षेत्रों में कैडमियम और पीले ओ के अवशेषों की जाँच के लिए नियमित रूप से नमूने लें। उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण से लेकर उपभोग बाजार तक की पूरी श्रृंखला में डिजिटल परिवर्तन और पारदर्शी ट्रेसबिलिटी को बढ़ावा दें; उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं का डेटाबेस पूरा करें; इलेक्ट्रॉनिक डायरी सिस्टम लागू करें, शिपमेंट को एन्क्रिप्ट करें; कोल्ड स्टोरेज तकनीक और गहन प्रसंस्करण का उपयोग बढ़ाएँ।

एक स्थायी श्रृंखला का निर्माण, उद्यमों - सहकारी समितियों - किसानों के बीच अनुबंधों पर हस्ताक्षर को प्रोत्साहित करना; उत्पादन से निर्यात तक बंद श्रृंखला मॉडल को प्राथमिकता देना; प्रबंधन क्षमता और गुणवत्ता निगरानी में सुधार के लिए सहकारी समितियों का समर्थन करना; निर्यात बाजारों का विस्तार करना।

कृषि क्षेत्र संहिताओं के प्रबंधन के संबंध में, ईए नुएक कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री ट्रुओंग वान हियू ने सुझाव दिया कि कृषि एवं पर्यावरण विभाग, आयातक देशों की अन्य आवश्यकताओं और विनियमों को पूरा करने हेतु स्थानीय कृषि क्षेत्रों के लिए आवश्यक तकनीकी स्थितियाँ स्थापित करने, उनका उपयोग करने, उनका प्रबंधन करने और उन्हें सुनिश्चित करने हेतु स्थानीय इकाइयों और कम्यून-स्तरीय फोकल अधिकारियों के साथ समन्वय करने हेतु विशेष इकाइयों पर ध्यान दे और उन्हें निर्देश दे। साथ ही, कृषि क्षेत्र संहिताओं के उपयोग और कृषि क्षेत्र संहिताओं के उपयोग से संबंधित उल्लंघनों से निपटने की प्रक्रिया में संबंधित संगठनों और व्यक्तियों को उनकी ज़िम्मेदारियों और संबंधित अधिकारों के बारे में मार्गदर्शन प्रदान करे।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-sau-rieng-dak-lak-dat-doanh-thu-khoang-11-ty-usd-d785304.html