चाय पीने की कला वियतनामी सांस्कृतिक पहचान और पारंपरिक मूल्यों का प्रसार करती है

टोरंटो में सप्ताहांत में एक बहुसांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किया गया - जो कि कनाडा के सबसे जीवंत स्थानों में से एक है, जिसमें वियतनामी समुदाय ने चाय पीने की कला का प्रदर्शन करने का विकल्प चुना और चाय की मेज पर मून डैन लाया, जो कला और वियतनामी परंपरा के बीच के अन्तर्विभाजक का प्रतीक है, जिसने इस बहुजातीय शहर में विभिन्न सांस्कृतिक रंगों के सृजन में योगदान दिया।

चाय पीने की कला पारंपरिक मूल्यों और वियतनामी सांस्कृतिक पहचान के प्रसार में योगदान देती है। (फोटो: AI)

इस वर्ष वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में 12 अंतर्राष्ट्रीय सांस्कृतिक समुदायों ने भाग लिया, जिनमें वियतनामी समुदाय का प्रतिनिधित्व करने वाले सोंग ह्य ट्रा के सहयोग से कनाडा-वियतनाम सांस्कृतिक एवं शिक्षा परिषद (सीवीसीईसी) भी शामिल थी, जिसमें डैन न्गुयेत चाय टेबल और कलाकार न्गुयेन नोक तुआन द्वारा चाय कला प्रदर्शन भी शामिल था।

सोंग ह्य ट्रा ब्रांड के मालिक - कारीगर गुयेन नोक तुआन ने कहा कि वियतनाम को दुनिया में चाय के पेड़ों के पालने और जन्मस्थानों में से एक होने पर गर्व है। चाय संस्कृति और चाय के पेड़ लंबे समय से वियतनामी लोगों के जीवन से जुड़े रहे हैं और श्री तुआन वियतनामी चाय संस्कृति को दुनिया के सामने लाना चाहते हैं ताकि हर कोई इस संस्कृति के बारे में जान सके, जिसका एक लंबा इतिहास है और कई खूबसूरत विशेषताएं हैं जो आज भी संरक्षित हैं।

चाय कई देशों में मिलने वाला एक पेय है, लेकिन वियतनामी लोग चाय का आनंद एक अनोखे अंदाज़ में लेते हैं। हर घर में चाय के प्यालों की तस्वीर चाय पीने के उस अनोखे और सरल तरीके को दर्शाती है जो प्राचीन काल से लेकर आज तक चला आ रहा है और किसी और देश में नहीं मिलता।

वियतनामी लोगों का चाय पीने का पारंपरिक तरीका सरल और देहाती है। चाय के प्याले को एक पुल के रूप में दर्शाया जाता है जो पारिवारिक स्नेह, पड़ोसियों के स्नेह और इसके अलावा, समुदायों या देशों के बीच मित्रता को जोड़ता है।

महोत्सव में वियतनामी बूथ पर आए श्री डैनियल ने गरमागरम चाय की चुस्की लेते हुए कहा कि इसका स्वाद बहुत हल्का था, मीठा नहीं, बल्कि इसमें बांस, मिट्टी और मिट्टी की प्राकृतिक खुशबू थी। उन्होंने कहा कि इस तरह के पेय का आनंद लेना अद्भुत था।

इस बीच, श्रीमती मैरी ने कहा कि चाय का स्वाद बहुत ही खास, ताज़ा और ताज़गी भरा है। उन्हें वियतनामी हरी बीन केक के साथ चाय पीने का अनुभव बहुत पसंद आया, क्योंकि "ये दोनों विशेषताएँ मिलकर एक अनोखा स्वाद पैदा करती हैं। इसमें अखरोट जैसा स्वाद और फिर चाय का हल्का स्वाद, यह वाकई स्वादिष्ट और लाजवाब है।"

चाय का प्याला सचमुच एक सेतु बन गया है, जो कनाडाई मित्रों या वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में भाग लेने वाले आगंतुकों को वियतनामी रीति-रिवाजों और प्रथाओं को बेहतर ढंग से समझने में मदद करता है। चाय के प्याले के माध्यम से, वियतनामी चाय की पत्तियाँ अपनी कहानी, चाय उगाने वाली भूमि और चाय के पेड़ों के लिए अपना पूरा जीवन समर्पित करने वाले लोगों के बारे में बताएँगी, और यह कहानी आंशिक रूप से वियतनामी लोगों की सांस्कृतिक सुंदरता को दर्शाती है। चाय की पत्तियों की सुगंध अंतरराष्ट्रीय मित्रों के लिए वियतनाम आने का एक आकर्षक निमंत्रण बन जाती है।

एक आदर्श वियतनामी चाय-सेवन सत्र बनाने वाले 6 तत्व हैं: "पहला पानी, दूसरा चाय, तीसरा चायदानी, चौथा चायदानी, पाँचवाँ संगीत और छठा घर"। यहाँ "घर" शब्द का अर्थ चाय-सेवन के लिए जगह है और चाय की मेज इसका एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। चाय की मेज को चाँद के आकार के वीणा के आकार में बनाया गया है, जो "संगीत" तत्व को भी जागृत करता है और चाय-सेवन को एक सुंदर रूप प्रदान करता है।

शिल्पकार गुयेन न्गोक तुआन के अनुसार, मून ल्यूट वियतनामी लोगों का एक पारंपरिक वाद्य यंत्र है। यह चाँद के आकार की चाय की मेज का प्रतिनिधित्व करता है और एक सज्जन व्यक्ति की शैली का भी प्रतिनिधित्व करता है। चाय का आनंद लेते समय, हम पाँचवें तत्व, "पाँच वाद्य यंत्रों" का संयोजन कर सकते हैं। मून ल्यूट चाय की मेज वियतनामी लोगों के सुरुचिपूर्ण चाय आनंद की भावना को दर्शाती है।

इस वर्ष के वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में पहली बार कनाडा में वियतनामी समुदाय ने एक परिष्कृत बहुसांस्कृतिक आदान-प्रदान स्थल में अपनी आवाज़ दी। चाय कला प्रदर्शन और चाय की मेज की विशिष्ट छवि वियतनामी लोगों का एक आध्यात्मिक प्रतीक बन गई है, जो सांस्कृतिक पहचान की पुष्टि और हमारे देश के पारंपरिक मूल्यों को दुनिया भर में फैलाने में योगदान दे रही है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/nghe-thuat-thuong-tra-lan-toa-ban-sac-van-hoa-gia-tri-truyen-thong-viet-nam-321634.html