साउ गाँव, बाक जियांग प्रांत के तान येन जिले के लिएन चुंग कम्यून में स्थित है। इसे साउ इसलिए कहा जाता है क्योंकि किंवदंती के अनुसार, गाँव के पीछे कभी मगरमच्छ के आकार की एक पहाड़ी हुआ करती थी - एक पवित्र जानवर जिसकी प्राचीन मंदिरों और तीर्थस्थलों में अक्सर पूजा की जाती थी।
200 से अधिक घरों वाला साउ गाँव, थोंग नदी के सुरम्य तट पर बसा एक प्राचीन गाँव है, जो दान्ह पर्वत की तलहटी से लगभग एक किलोमीटर दूर स्थित है। इस मध्यभूमि क्षेत्र में जीवन की गति धीमी है। गाँववासी परंपरागत रूप से प्याज और लहसुन की खेती करते हैं। वे पहाड़ियों के बीच स्थित खेतों में साल भर चावल और विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाते हैं। 
खुले खेतों में गाय और भैंसें बेफिक्र होकर चरती हैं। गांव की सड़कों पर भूसा सुखाया जाता है और घर ले जाकर सर्दियों के मौसम में पशुओं के चारे के रूप में भंडारित किया जाता है। गांव के चारों ओर की शांत सड़कें साल भर बांस के पेड़ों की छाया में रहती हैं। 
बच्चे अक्सर इस ठंडे, हरे-भरे रास्ते पर स्कूल जाते हैं और खेलते हैं। गाँव की दो पहाड़ियों के बीच ग्रामीणों के आने-जाने के लिए इस्तेमाल होने वाली छोटी सी धारा पर बने बाँस के पुल आज भी खड़े हैं। गाँव की कई पीढ़ियाँ इन बाँस के पेड़ों की छाँव में सादा जीवन व्यतीत करती आई हैं। 
गांव के बुजुर्ग आज भी सौ साल पहले की तरह ही कपड़े पहनते हैं और रहते हैं। वे लकड़ी के दरवाजों वाले पुराने घरों में रहते हैं और आंगन की सफाई और बच्चों-नाती-पोतों के लिए घर की देखभाल जैसे हल्के-फुल्के काम करते हैं। गांव की बुजुर्ग महिलाओं को आज भी सुपारी चबाने की आदत है और उनके दांत "काले तो हैं, लेकिन सुपारी की तरह ही उनमें दर्द होता है", फिर भी वे मेहमानों के आने पर हमेशा मुस्कुराती रहती हैं।
साउ गांव खूबसूरत नजारों और शांत जीवनशैली वाला स्थान है। यहां मिलनसार और सरल स्वभाव के लोग रहते हैं।
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